Bữa cơm giá 100 nghìn đồng đơn giản, dễ làm cho 5 người ăn

Bữa cơm giá 100 nghìn đồng đơn giản, dễ làm cho 5 người ăn

Chủ nhật, 17/12/2017 | 11:30
0
Chỉ với 100 nghìn đồng, cùng với một chút khéo tay, các bà nội trợ đã có một mâm cơm đẹp mắt, ngon miệng cho cả gia đình cùng thưởng thức những ngày cuối tuần rồi.

1. Trứng cút xào chua ngọt (25.000 đồng)

 

Gia đình - Bữa cơm giá 100 nghìn đồng đơn giản, dễ làm cho 5 người ăn

Trứng cút xào chua ngọt ăn nóng sẽ rất ngon (Ảnh minh họa).

Nguyên liệu:

Trứng cút: 20 quả

Dưa chuột: 1 quả

Ngô non, ớt xanh đỏ (mỗi thứ một ít)

Nước sốt chua ngọt (mua ở siêu thị hoặc tự làm)

Gia vị, mì chính, chút đường, gừng, hành

Rau mùi ta

Các bước thực hiện:

Sau khi sơ chế dưa chuột, ớt xong bạn tiến hành các bước

Bước 1: Trứng cút cho vào nồi nước luộc chín, khi thấy nồi trứng cút sôi thì tắt bếp, vớt trứng ra, để nguội, bóc vỏ cho ra đĩa.

Bước 2: Cho ít dầu ăn vào trong chảo rồi đổ trứng vào chiên vàng, sau đó gắp trứng ra đĩa để cho ráo dầu.

Cho trứng ra một nồi khác cho nước sốt chua ngọt, gia vị vào đun chừng 5 phút cho gia vị ngấm thì tắt bếp.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho sốt chua ngọt vào, tiếp tục đổ rau củ bao gồm ớt xanh đỏ, ngô non, dưa chuột vào xào cho đến khi chín mềm. Sau đó đổ ra đĩa rồi cho trứng lên trên, rắc mùi ta lên ăn nóng.

2. Thịt kho dừa (30.000 đồng)

 

Gia đình - Bữa cơm giá 100 nghìn đồng đơn giản, dễ làm cho 5 người ăn (Hình 2).

Khi nấu chú ý khi thịt mềm, bóng, có màu cánh gián đẹp là được (Ảnh: Internet).

Nguyên liệu:

250gr thịt ba chỉ

150gr cùi dừa

Hành khô, đường, hạt tiêu, xì dầu

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cùi dừa gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài, cắt cùi dừa thành từng miếng dài bằng ngón tay út.

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, thái thành từng miếng vừa ăn. 

Hành khô bỏ vỏ, thái lát mỏng. Ướp thịt với một chút nước mắm, hành tím và hạt tiêu trong 20 phút cho thịt ngấm gia vị. 

Bước 2: Đun nước hàng bằng cách chưng đường với chút xíu nước, đến khi đường ngả sang màu cánh gián là được.

Bước 3: Cho thịt vào nồi nước hàng, đảo đều cho thịt săn lại và ngấm đều nước hàng. Tiếp tục thêm cùi dừa vào nồi thịt. Dùng đũa đảo đều hỗn hợp thịt và cùi dừa cho có màu đẹp (nếu thịt chưa có màu cánh gián đẹp bạn có thể thêm chút nước hàng đã chế ở bước 2).

Bước 4: Cho thêm nước dừa tươi (nếu không có nước dừa tươi thì có thể thay bằng 2 thìa cà phê nước cốt dừa đóng hộp) vào nồi. Sau đó đun sôi rồi nêm gia vị vừa ăn. Vặn nhỏ lửa, nấu đến khi thịt mềm, bóng, có màu cánh gián đẹp là được. Bạn có thể đun cạn hoặc để lại nước thịt rưới lên cơm ăn hoặc dùng chấm bánh mỳ sẽ rất ngon. Tắt bếp và cho món ăn vào đĩa.

3. Ngao xào dứa (35.000 đồng)

 

Gia đình - Bữa cơm giá 100 nghìn đồng đơn giản, dễ làm cho 5 người ăn (Hình 3).

Ngao xào dứa không chỉ là món ăn ngon mà còn là món nhậu lý tưởng cuối tuần (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

 - Ngao sạch: 1kg

 - 1/2 quả dứa

 - Ớt, tỏi, gừng, hành khô

Cách làm món ngao xào dứa:

Bước 1: Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc tới khi ngao mở miệng, vớt ra bát riêng.

Bước 2: Gừng, lá chanh rửa sạch thái sợi nhỏ. Dứa gọt vỏ, bổ quả làm tư rồi thái miếng.

Bước 3: Hành tỏi đập giập băm nhỏ, cho vào nồi thêm 1 thìa dầu ăn phi vàng. Tiếp đó cho dứa vào xào chín, đổ nước luộc ngao nêm gia vị cho vừa đun sủi. Lúc này cho ngao vào đun cho cạn một phần nước. Cho các gia vị thấm đều vào ngao sẽ ngon hơn, gần được cho hành lá, gừng lá chanh vào và tắt bếp.

4. Rau củ quả luộc (10. 000 đồng)

Nguyên liệu:

1 củ su su

1/2 cây súp lơ xanh

Bạn có thể chọn của quả theo mùa

Các bước thực hiện: 

Su su, gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Súp lơ rửa sạch, cắt nhỏ.

Đun nồi nước sôi, thả các loại rau củ vào luộc chín mềm.

Vớt ra đĩa, nước luộc dùng làm canh.

Chúc các bạn ngon miệng.

Phương Vy (t/h)

3 món ngon, đơn giản cho bữa cơm chiều Chủ nhật thêm ấm cúng

Chủ nhật, 10/12/2017 | 16:22
Thực đơn cơm tối với 3 món ăn: Gà om nấm, canh bí đao, rau khoai lang luộc chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.

Mách bạn cách làm món gỏi miến chân gà thơm ngon hấp dẫn

Thứ 3, 05/12/2017 | 15:00
Từ xưa tới nay, các món ăn từ gà đều hấp dẫn được mọi người yêu thích và món gỏi miến chân gà cũng không phải là ngoại lệ. Chỉ cần tuân thủ các bước thực hiện sau, bạn sẽ có món gỏi ngon đúng điệu.
Cùng tác giả

Đến vì yêu cưới nhau vì... tiền

Thứ 7, 28/10/2023 | 19:09
Hôn nhân mà nói, ít tiền vẫn có thể hạnh phúc nhưng thiếu tiền thì tình yêu sẽ gặp rủi ro.

Bao dung với người đầu ấp tay gối với mình đâu có bao giờ là thiệt?

Thứ 2, 24/07/2023 | 19:26
Vợ chồng xét cho cùng hiểu để thương và thương nhiều hơn để hiểu. Muốn hiểu chồng, hiểu vợ thì phải thương họ, xót họ.

Giáo viên không phải hàng hóa mà đem... đấu thầu!

Thứ 7, 08/05/2021 | 08:50
Câu chuyện đặt hàng, đấu thầu trong đào tạo giáo viên đang khiến nhiều chuyên gia giáo dục cảm thấy lo lắng, khi giáo viên không phải sản phẩm hàng hóa thông thường.

Ba năm tan một giấc mơ

Thứ 4, 07/04/2021 | 11:00
Quyết định táo bạo đưa cây phong từ “trời Âu” về Việt Nam, những tưởng sẽ tạo ra khung cảnh lãng mạn bậc nhất ở Thủ đô, nhưng chẳng mấy chốc, bỗng phải ngậm ngùi...

Hoài niệm Tết quê

Chủ nhật, 03/02/2019 | 19:00
Những ngày cận Tết thời tiết Hà Nội se se lạnh, người người nhà nhà hối hả chuẩn bị đón Tết. Nhìn màn sương mù giăng lối phủ kín khắp thành phố, tôi bỗng nhớ cồn cào Tết quê.
Cùng chuyên mục

Chuyện chưa kể về đám cưới đồng tính nam đầu tiên tại miền núi Nghệ An

Chủ nhật, 17/03/2024 | 15:00
Tình cờ quen nhau trên mạng xã hội Tiktok, cả 2 chàng trai cũng không ngờ chuyện tình đôi lứa đã đâm chồi, nảy lộc và có kết quả là một đám cưới vô cùng ấm áp.

Những đứa trẻ “không gia đình” đem tiếng trống đổi lấy tiếng cười

Thứ 3, 12/03/2024 | 16:00
Đem tiếng trống đổi lấy tiếng cười cho người khác từ lâu đã trở thành thói quen, niềm vui duy nhất của những đứa trẻ tại đoàn lân Long Nhi Đường.

7 việc tuyệt đối không làm sau 9h tối nếu không muốn bệnh tật “ghé thăm”

Thứ 4, 14/02/2024 | 07:10
Theo các chuyên gia, nếu không muốn bệnh tật ghé thăm thường xuyên thì nên tránh xa 7 việc làm dưới đây.

Đừng “vắt kiệt” 3 điều này trong đời, nếu không bạn sẽ hối hận

Thứ 5, 01/02/2024 | 08:13
Trong những ngày cuối năm, bạn nên dành ra một khoảng thời gian để suy ngẫm về mọi thứ, kể cả những gì đã qua và chưa xảy đến.

Có 500 triệu đồng, nên mua vàng miếng SJC hay vàng nhẫn cất két làm của để dành?

Thứ 4, 17/01/2024 | 05:45
Với số tiền 500 triệu đồng chuẩn bị đáo hạn ngân hàng, vợ chồng chị Tần quyết định mang hết đi mua vàng. Tuy nhiên, băn khoăn mãi, chị Tần vẫn chưa biết nên mua vàng nhẫn hay vàng miếng SJC.
     
Nổi bật trong ngày

Hôn nhân một chiều

Thứ 2, 18/03/2024 | 06:00
Hôn nhân một chiều vì chúng ta ai cũng khư khư với cảm xúc của mình, muốn đối phương phải hiểu ta nhưng ta lại không buồn hiểu người.

Phụ nữ có 6 đặc điểm này được chồng yêu chiều, cả đời sung sướng

Thứ 2, 18/03/2024 | 18:44
Chọn vợ cũng là một nghệ thuật, nếu chọn được người vợ tốt thì cuộc sống hôn nhân hạnh phúc. Đặc biệt, theo chia sẻ nhiều chàng trai rất thích những cô gái có đặc điểm này.

Tiêu hủy ảnh cưới, kỷ vật cho các cặp ly hôn, nghề kiếm bộn tiền

Thứ 3, 19/03/2024 | 15:30
Liu Wei cảm thấy công việc kinh doanh của mình giúp mọi người quên đi quá khứ và đặc biệt bảo vệ quyền riêng tư của mình.

Mở kiện hàng "lạ", cô gái tá hỏa khi thấy hàng trăm thỏi vàng bên trong

Thứ 3, 19/03/2024 | 15:55
Mở thùng hàng được gửi đến công ty, cô gái vừa bàng hoàng vừa sợ hãi khi thấy bên trong chứa đầy những thỏi vàng lấp lánh.

Trồng loại cây này trước nhà “lợi trăm bề”, nụ hoa còn bán được hơn 100.000 đồng/kg

Thứ 2, 18/03/2024 | 09:30
Không chỉ cho bóng mát mà lá và hoa của loại cây này còn có thể phơi khô dùng làm nước uống rất tốt cho sức khỏe.