Cà phê Hà Nội chiều thu

Cà phê Hà Nội chiều thu

Thứ 5, 10/10/2013 | 18:41
0
Hà Nội như dịu dàng hơn trong cơn gió chiều thu, bên một ly cà phê nóng hổi. Bởi thế mà chỉ 3 từ cà phê - Hà Nội - mùa thu mà khiến bao người xao xuyến.

Không phải là thủ phủ cà phê nhưng Hà Nội luôn có vị trí riêng trong lòng những yêu giọt đắng. Người ta tìm đến cà phê Hà Nội như một cách để cảm nhận vẻ đẹp trầm lắng của một thành phố nghìn năm. Bởi thế chẳng mấy ai gọi cà phê để thỏa cơn khát mà thường thưởng thức chậm rãi, nhâm nhi.

Không khó để tìm được một quán cà phê trên các con phố dọc ngang Hà Nội. Nhưng chọn quán nào, hợp với ai lại là điều không phải dễ. Bởi thế những người sành cà phê có khi vẫn phải cất công cả chục cây số để tìm đến đúng quán yêu thích của mình.

Lạ & Cười - Cà phê Hà Nội chiều thu

Người thích hoài cổ thường chọn các quán cà phê truyền thống trong lòng phố cổ. Nhân - Nhĩ - Dĩ – Năng ý chỉ bốn quán cà phê nổi tiếng đất Hà Thành từ những năm 40, 50 của thế kỷ trước. Dù là những hàng quán chật hẹp, nằm sâu trong ngõ hay chênh vênh trên gác nhưng với hương vị độc đáo riêng, những cái tên này chưa bao giờ là xưa cũ. Khách đến đây không cầu kỳ bàn ghế, cốc chén mà chủ yếu để tìm lại không gian xưa và ký ức về một thời.

Dù không nằm trong “tứ trụ cà phê” đất Hà Thành nhưng cà phê Đinh và cà phê Giảng vẫn được nhiều người biết đến như những thương hiệu cà phê lâu đời nhất ở đây. Nằm trong căn gác hai, cà phê Đinh nép mình trên con phố Đinh Tiên Hoàng sầm uất, hướng ánh nhìn ra mặt hồ Gươm xanh bóng.

Không ít người đến lại về vì bàn ngồi ngoài ban công kín chỗ, nhưng chẳng ai thấy bực mình vì sẽ quay lại lần sau để có được góc nhìn đẹp nhất. Thế mới biết, cà phê không đơn thuần chỉ là để uống mà còn như chất xúc tác để ngắm nhìn Hà Nội đẹp hơn.

Những người không uống được cà phê đắng lại chọn cho mình quán Giảng để nhâm nhi. Hương thơm nóng hổi cùng vị trứng ngọt ngào trong tách cà phê giữa chiều thu Hà Nội khiến không ít người say đắm. Để rồi mỗi khi cơn gió lạnh ùa về lại phải tìm cho được hương thơm quyến rũ ấy.

Uống cà phê còn là dịp gặp gỡ bạn bè và chia sẻ những sở thích chung. Vì thế người yêu nhạc Trịnh tìm đến những quán cà phê để cảm nhận thêm những tâm hồn đồng điệu. Cứ như thế các quán cà phê nhạc Trịnh lần lượt ra đời, mang đến nét chấm phá rất riêng cho văn hóa thưởng thức giọt đắng tại Hà Thành.

Những cái tên như Cuối Ngõ, Trịnh Ca, hiên trà Trường Xuân dường như đã trở nên thân thuộc với những người đam mê nhạc Trịnh. Trong không gian lắng đọng, mộc mạc, đậm chất Trịnh ca, người ta tìm thấy một Hà Nội rất riêng trong từng câu hát “Nhớ mùa thu Hà Nội” hay “Đoản khúc thu Hà Nội”.

Và khi nói đến cà phê Hà Nội không thể không nhắc đến những quán cà phê “ghế đá vỉa hè”. Khắp các tuyến phố thủ đô, đâu đâu người ta cũng có thể bắt gặp những quán cà phê như vậy. Dăm ba chiếc ghế ngồi, một vài ly cà phê, người trầm ngâm đọc báo, người trò chuyện bạn bè…

Đó là hình ảnh quen thuộc trên vỉa hè dọc các con phố Thái Phiên, Triệu Việt Vương, Nguyễn Du, Nhà Thờ... Với giá thành bình dân, không gian mát mẻ của cây cối ven đường, nhiều khách đến đây đơn giản chỉ để chọn một góc ngồi hướng mặt ra phố phường đông đúc, gọi tách cà phê ngắm dòng xe qua lại như mắc cửi. Cứ thế một hình ảnh Hà Nội ồn ào náo nhiệt bỗng bình dị, nên thơ qua từng giọt đắng cà phê.

Theo VnExpress.net

Cách pha cà phê ngon

Thứ 6, 20/09/2013 | 20:37
Hai anh bồi bàn trao đổi kinh nghiệm với nhau: "Cậu làm cách nào mà mang cà phê cho khách vừa nhanh vừa không bị sánh ra ngoài thế?".

'Thủ phủ' chế cà phê chồn có một không hai

Thứ 4, 18/09/2013 | 08:59
Nằm hút sâu trong con hẻm nhỏ, nhưng thương hiệu cà phê chồn và danh tiếng ông đã nổi khắp Việt Nam. Không những thế, tên tuổi của ông còn được nhiều nước trên thế giới biết đến với việc tạo ra thức uống đắt hàng đầu thế giới này.

Vừa uống cà phê, vừa ngắm cá mập dưới đáy biển

Thứ 4, 28/08/2013 | 10:33
Bạn cảm thấy thế nào, nếu có những chú cá mập to lớn, bơi vòng quanh trên đầu bạn trong khi bạn đang uống cà phê cùng với bạn bè? Những bức ảnh có thật đó chụp lại những người đàn ông đang thưởng thức đồ uống dưới đáy đại dương cách mặt biển 30 mét và là một phần trong dự án nghệ thuật mang tên khám phá phần còn lại của thế giới - đại dương đầy bí ẩn do một số thợ lặn tự do tham gia thực hiện...

Việt Nam - 'ông hoàng mới trong ngành cà phê'

Thứ 7, 31/08/2013 | 07:43
"Ông hoàng mới trong ngành cà phê thế giới" là tên gọi mà tạp chí 'Le Point' của Pháp đã ví von ngành cà phê Việt Nam trong một bài viết gần đây.

Uống 4 ly cà phê ở Ý bị ‘chém’ 3 triệu đồng

Thứ 6, 23/08/2013 | 09:01
Venice tiếp tục xây dựng hình ảnh "thành phố chặt chém" với hóa đơn 100,8 Euro (tương đương 3 triệu VND) cho 4 ly cà phê.

Uống hơn 4 ly cà phê mỗi ngày, nguy cơ chết sớm cao

Thứ 6, 16/08/2013 | 14:25
Có rất nhiều tranh luận xung quanh các tác hại của caffeine, đặc biệt là cà phê. Một số báo cáo nêu lên tác hại của nó, một số báo cáo nói lên tác dụng của nó thậm chí khuyên dùng.

Cách pha cà phê ngon

Thứ 6, 20/09/2013 | 20:37
Hai anh bồi bàn trao đổi kinh nghiệm với nhau: "Cậu làm cách nào mà mang cà phê cho khách vừa nhanh vừa không bị sánh ra ngoài thế?".

'Thủ phủ' chế cà phê chồn có một không hai

Thứ 4, 18/09/2013 | 08:59
Nằm hút sâu trong con hẻm nhỏ, nhưng thương hiệu cà phê chồn và danh tiếng ông đã nổi khắp Việt Nam. Không những thế, tên tuổi của ông còn được nhiều nước trên thế giới biết đến với việc tạo ra thức uống đắt hàng đầu thế giới này.

Vừa uống cà phê, vừa ngắm cá mập dưới đáy biển

Thứ 4, 28/08/2013 | 10:33
Bạn cảm thấy thế nào, nếu có những chú cá mập to lớn, bơi vòng quanh trên đầu bạn trong khi bạn đang uống cà phê cùng với bạn bè? Những bức ảnh có thật đó chụp lại những người đàn ông đang thưởng thức đồ uống dưới đáy đại dương cách mặt biển 30 mét và là một phần trong dự án nghệ thuật mang tên khám phá phần còn lại của thế giới - đại dương đầy bí ẩn do một số thợ lặn tự do tham gia thực hiện...

Việt Nam - 'ông hoàng mới trong ngành cà phê'

Thứ 7, 31/08/2013 | 07:43
"Ông hoàng mới trong ngành cà phê thế giới" là tên gọi mà tạp chí 'Le Point' của Pháp đã ví von ngành cà phê Việt Nam trong một bài viết gần đây.

Uống 4 ly cà phê ở Ý bị ‘chém’ 3 triệu đồng

Thứ 6, 23/08/2013 | 09:01
Venice tiếp tục xây dựng hình ảnh "thành phố chặt chém" với hóa đơn 100,8 Euro (tương đương 3 triệu VND) cho 4 ly cà phê.

Uống hơn 4 ly cà phê mỗi ngày, nguy cơ chết sớm cao

Thứ 6, 16/08/2013 | 14:25
Có rất nhiều tranh luận xung quanh các tác hại của caffeine, đặc biệt là cà phê. Một số báo cáo nêu lên tác hại của nó, một số báo cáo nói lên tác dụng của nó thậm chí khuyên dùng.