Cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản nhất ai cũng có thể học

Cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản nhất ai cũng có thể học

Thứ 3, 19/09/2017 | 10:38
0
Trung thu đang đến rất gần, chỉ cần thực hiện theo 3 bước dưới đây, bạn sẽ có những chiếc bánh Trung thu –bánh nướng ngon đúng điệu làm món ngon đãi cả nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 100g lạp xưởng- 100g hạt dưa tách vỏ, rang chín

+ 100 hạnh nhân nguyên hạt rang chín, tách đôi

+ 100g mứt sen, tách đôi

+ 100g mứt bí

+ 50g mứt gừng

+ 100g vừng rang;

+ Lá chanh thái chỉ

+ 150g mỡ ướp đường

+ 10ml nước cất hoa bưởi

+ 1 ít muối

+ Bột bánh nướng

+ Nước đường

+ Dầu ăn

Đời sống - Cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản nhất ai cũng có thể học

Cách làm bánh Trung thu đơn giản tại nhà chị em nào cũng có thể học (Ảnh minh họa)

Cách làm bánh Trung thu-cách làm bánh nướng

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh trung thu – cách làm bánh nướng này, công đoạn đầu tiên cần thực hiện là làm nhân bánh. Để làm nhân bánh, ta tiến hành trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân lại và nắm hỗn hợp thành những quả nhân kích cỡ vừa đủ. Mỗi quả đặt một lòng đỏ trứng muối bên trong.

Bước 2: Tiếp đó, tiến hành làm vỏ bánh. Cho bột bánh nướng vào một chiếc âu lớn cùng dầu ăn, nước tro tàu, nước đường và trộn bột nhẹ nhàng, đều tay rồi nhào đều đến khi được khối bột mịn.

Chia bột thành từng viên nhỏ, đều rồi cán mỏng và cho các viên nhân vào gữa, túm bột lại và cho vào khuôn ép thành hình.

Bước 3: Đánh tan 2 lòng đỏ trứng với 10ml nước. Để nướng bánh Trung thu, bạn cần vặn lò ở nhiệt độ khoảng 200-210 độ C từ trước cho lò nóng đều. Xếp bánh lên khay đã quét sẵn dầu ăn.

Đời sống - Cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản nhất ai cũng có thể học (Hình 2).

Khi nào bánh ngả màu vàng đậm chứng tỏ bánh đã chín (Ảnh: Internet).

Nướng bánh trong khoảng 5 phút thì lấy nhanh bánh ra khỏi lò, xịt một chút nước lọc lên bề mặt và để bánh khoảng 5 phút cho bánh nghỉ. Tiếp tục quét hỗn hợp lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh. Tiếp tục cho bánh vào nướng thêm 3 phút ở 220 độ C, thấy bánh ngả màu vàng đậm là được.

 Phương Vy (t/h)

Cách làm bánh Trung thu dẻo khoai lang tím cực đơn giản

Thứ 7, 16/09/2017 | 13:00
Cách làm bánh Trung thu dẻo khoai lang tím cực đơn giản và không mất nhiều thời gian, chị em hãy áp dụng theo các bước dưới đây để có một món ngon đãi cả nhà.

Cách làm bánh Trung thu nhân khoai môn đơn giản mà ngon tuyệt

Thứ 3, 12/09/2017 | 10:29
Bánh Trung thu là loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Để tạo bất ngờ cho gia đình, hãy trổ tài làm món bánh Trung thu nhân khoai môn ngon tuyệt đãi cả nhà.

Cách làm bánh Trung thu nhân thập cẩm ngon và đơn giản nhất

Thứ 6, 26/08/2016 | 15:30
Bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm kiểu truyền thống vẫn luôn được lòng người thưởng thức nhất. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự tay trổ tài làm bánh ngay tại bếp nhà mình.
Cùng tác giả

Đến vì yêu cưới nhau vì... tiền

Thứ 7, 28/10/2023 | 19:09
Hôn nhân mà nói, ít tiền vẫn có thể hạnh phúc nhưng thiếu tiền thì tình yêu sẽ gặp rủi ro.

Bao dung với người đầu ấp tay gối với mình đâu có bao giờ là thiệt?

Thứ 2, 24/07/2023 | 19:26
Vợ chồng xét cho cùng hiểu để thương và thương nhiều hơn để hiểu. Muốn hiểu chồng, hiểu vợ thì phải thương họ, xót họ.

Giáo viên không phải hàng hóa mà đem... đấu thầu!

Thứ 7, 08/05/2021 | 08:50
Câu chuyện đặt hàng, đấu thầu trong đào tạo giáo viên đang khiến nhiều chuyên gia giáo dục cảm thấy lo lắng, khi giáo viên không phải sản phẩm hàng hóa thông thường.

Ba năm tan một giấc mơ

Thứ 4, 07/04/2021 | 11:00
Quyết định táo bạo đưa cây phong từ “trời Âu” về Việt Nam, những tưởng sẽ tạo ra khung cảnh lãng mạn bậc nhất ở Thủ đô, nhưng chẳng mấy chốc, bỗng phải ngậm ngùi...

Hoài niệm Tết quê

Chủ nhật, 03/02/2019 | 19:00
Những ngày cận Tết thời tiết Hà Nội se se lạnh, người người nhà nhà hối hả chuẩn bị đón Tết. Nhìn màn sương mù giăng lối phủ kín khắp thành phố, tôi bỗng nhớ cồn cào Tết quê.
Cùng chuyên mục

Tin tức Đời sống 19/3: Tổn thương thần kinh vì thói quen bế đung đưa

Thứ 3, 19/03/2024 | 12:05
Cập nhật tin tức đời sống ngày 19/3: Bệnh nhi tháng 2 tuổi nguy kịch vì hội chứng rung lắc; Sút cân, đau âm ỉ thượng vị cần lưu ý ung thư dạ dày giai đoạn sớm...

Con cá "đỏ như máu", giá tận 14 tỷ "đại gia bí ẩn" vẫn xuống tiền mua

Thứ 3, 19/03/2024 | 11:25
Con cá nặng 2kg màu đỏ độc lạ này có gì đặc biệt mà từng có một "đại gia bí ẩn" bỏ ra 4,09 triệu tệ (khoảng 14 tỷ đồng) mua về nuôi.

Loại lá ở Việt Nam "cứ xin là cho", nước ngoài bán gần 6,4 triệu đồng

Thứ 3, 19/03/2024 | 09:47
Ở Việt Nam, lá chanh giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg, thậm chí có thể xin nhưng sang nước ngoài, lá chanh được bán với giá hơn 6 triệu đồng/kg.
     
Nổi bật trong ngày

Hôn nhân một chiều

Thứ 2, 18/03/2024 | 06:00
Hôn nhân một chiều vì chúng ta ai cũng khư khư với cảm xúc của mình, muốn đối phương phải hiểu ta nhưng ta lại không buồn hiểu người.

Phụ nữ có 6 đặc điểm này được chồng yêu chiều, cả đời sung sướng

Thứ 2, 18/03/2024 | 18:44
Chọn vợ cũng là một nghệ thuật, nếu chọn được người vợ tốt thì cuộc sống hôn nhân hạnh phúc. Đặc biệt, theo chia sẻ nhiều chàng trai rất thích những cô gái có đặc điểm này.

Trồng loại cây này trước nhà “lợi trăm bề”, nụ hoa còn bán được hơn 100.000 đồng/kg

Thứ 2, 18/03/2024 | 09:30
Không chỉ cho bóng mát mà lá và hoa của loại cây này còn có thể phơi khô dùng làm nước uống rất tốt cho sức khỏe.

Anh nông dân đếm tiền mỏi tay nhờ nuôi lợn theo kiểu “chẳng giống ai”

Thứ 2, 18/03/2024 | 07:30
Theo anh Sơn, nuôi lợn kiểu này sẽ giúp đàn lợn ấm áp về mùa đông và mát mẻ về mùa hè.

Chuyện về người nghiện uống cà phê... thưởng trà Đài Loan

Thứ 2, 18/03/2024 | 08:30
Các bạn biết đấy, thú chơi nào chẳng tốn công phu. Tôi trộm nghĩ trong đời không nên mê mải nhiều bộ môn quá. Nhưng tôi cũng là người thích thử những thứ mình chưa biết, đôi khi đọng lại và có cuộc chơi kéo dài như cà phê, làm gốm,.... Phụ nữ vốn nhiều mâu thuẫn. Vậy là vốn đã đam mê cà phê, tôi vẫn thưởng thêm trà.