Gia vị gây nghiện: Cuộc đối đầu sinh tử mang tên... mì chính cánh

Gia vị gây nghiện: Cuộc đối đầu sinh tử mang tên... mì chính cánh

Thứ 7, 29/08/2015 | 08:02
0
Bột ngọt hay mì chính là chất tăng cường hương vị cho thực phẩm, đánh lừa vị giác của người ăn. Lợi nhuận của thứ gia vị này cực lớn, vì thế nó cũng là loại bột ngọt đứng đầu bảng bị... làm giả.

Bột ngọt hay còn gọi là mì chính không phải là một gia vị đơn thuần như muối hay tiêu, mà là chất tăng cường hương vị cho thực phẩm, làm hương vị các thức ăn kém vị ngọt trở nên ngọt ngào, hấp dẫn hơn, đánh lừa vị giác của người ăn. Nó được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, nhất là các loại chế biến sẵn như: Giò chả, đồ hộp, các nước sốt, nước mắm, nước tương, bột nêm, đồ ăn cho trẻ em. Lợi nhuận của thứ gia vị này cực lớn, vì thế nó cũng là loại bột ngọt đứng đầu bảng bị... làm giả.

Ra ngõ gặp... bột ngọt

Một điều khá thú vị khi thực hiện loạt bài này chính là thông tin của một tuyến điều tra cho thấy, rất dễ dàng để mua được một gói mì chính ở bất kỳ đâu, từ siêu thị, chợ đầu mối, chợ đô thị hay chợ vùng quê với đủ nhãn mác. Thậm chí, ở không ít gian hàng trưng biển văn phòng phẩm cũng bày bán... mì chính. Một đầu mối còn cam kết với PV, đảm bảo cung ứng mì chính với số lượng lớn nếu mở đại lý.

Xã hội - Gia vị gây nghiện: Cuộc đối đầu sinh tử mang tên... mì chính cánh

Nhiều loại bột ngọt giả bị phát hiện, thu giữ

Theo tìm hiểu của PV thì thị trường bột ngọt hấp dẫn nhiều đối tượng tham gia sản xuất, tiêu thụ bởi chính yếu tố chế, luyện đơn giản nhưng lãi suất đặc biệt lớn với những dòng bột ngọt “truồng” được đội lốt hàng hiệu . Để giải mã điều bí ẩn này, tuyến PV điều tra về thị trường bột ngọt đã lần tìm tới nhiều địa điểm được đánh giá là “chợ đầu mối” trong các giao dịch liên quan đến bột ngọt, đó là khu hàng khô tại chợ Đồng Xuân, Hàng Da, Hôm - Đức Viên... (Hà Nội). Không khó để nhận ra tại đây có đủ loại bột ngọt được người bán khoác lên đủ thứ nhãn mác có xuất xứ từ nước ngoài như Trung Quốc, Singapore, Malaysia... đến những nhãn hàng bột ngọt có tên tuổi trong nước. Tại ki-ốt T.P. (chợ Đồng Xuân), khi PV hỏi mua loại mì chính chính hãng V.Đ., chủ hàng không ngần ngại chui xuống gầm quầy lôi ra mấy gói bột ngọt cánh to đóng sẵn trong túi nilon trắng kh

Cùng chuyên mục

Thủ tướng chỉ đạo sớm nâng cấp các tuyến cao tốc quy mô 2 làn xe

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:24
Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo Bộ GTVT cùng các bộ có liên quan phải sớm hoàn thiện và ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về đường bộ cao tốc.

Đại hội Chi hội Luật gia TAND tỉnh Hòa Bình nhiệm kỳ 2024 –2029

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:14
Chi hội Luật gia Toà án nhân dân  tỉnh Hòa Bình xây dựng Chi hội vững về tổ chức, mạnh về hoạt động, đáp ứng yêu cầu cải cách tư pháp trong giai đoạn hiện nay.

Bắt tạm giam nữ giám đốc Ngân hàng MSB Thanh Xuân

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:13
Công an Tp.Hà Nội đã khởi tố vụ án, bắt tạm giam bà Bùi Thị Hoài Anh giám đốc Ngân hàng MSB Thanh Xuân với tội danh lừa đảo, chiếm đoạt tài sản.

Bố trí 10 điểm đỗ xe dọc tuyến metro Nhổn - Ga Hà Nội

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:12
Hà Nội đã khảo sát, bố trí 10 điểm đỗ xe dọc tuyến đường sắt đô thị Nhổn - Ga Hà Nội đoạn trên cao sắp được đưa vào vận hành, khai thác để phục vụ người dân đi tàu.

Hà Nội đề nghị từ chối đăng kiểm, đổi GPLX các tài xế chưa nộp phạt

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:12
Từ năm 2022 đến nay, trên địa bàn Tp.Hà Nội, có tới gần 600 phương tiện kinh doanh vận tải, hàng hóa chưa nộp phạt hành chính theo quy định.
     
Nổi bật trong ngày

Vẫn còn nhiều "băn khoăn" về 2 phương án rút bảo hiểm xã hội một lần

Thứ 4, 27/03/2024 | 19:00
Quy định về hưởng BHXH một lần trong Dự thảo lần này là nội dung được dư luận đặc biệt quan tâm.