Mới đây, chia sẻ trên một trang báo, nữ độc giả ở Bắc Ninh cho biết chị đã thực hiện chế độ ăn mít 2 ngày liên tục (không ăn cơm), nhưng chẳng có vấn đề gì xảy ra với cơ thể cả. Hơn nữa, chị còn cảm thấy khỏe khoắn và giảm cân khá nhiều.
Câu chuyện của chị đã gây tranh cãi khá nhiều giữa các độc giả trên mạng. Nhiều người cho rằng ăn nhiều mít sẽ bị nóng, gây táo bón, lở chốc, mụn nhọt và tăng cân. Vì thế, ít ai dám ăn nhiều loại trái cây bổ dưỡng này.
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, đây là những quan niệm sai lầm. Mít sẽ giúp giảm cân nếu bạn biết cách sử dụng hợp lí. Vì mít giàu chất xơ và không có chất béo, do đó ăn mít sẽ làm bạn có cảm giác mau no, lâu đói. Vì thế mít chẳng những không gây tăng cân mà còn giúp bạn giảm cân nếu ăn với số lượng hợp lí. Đó là lí do khá nhiều chị em áp dụng chế độ giảm cân bằng loại trái cây này.
Về việc ăn mít gây khó tiêu, mụn nhọt, các chuyên gia dinh dưỡng cũng bác bỏ quan điểm này. Mít chứa nhiều chất xơ và vitamin C có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp đẩy nhanh quá trình thải loại chất thải khỏi cơ thể.
Theo các chuyên gia, những người có sức khỏe bình thường có thể thoải mái ăn mít vì nó chỉ gây khó tiêu với những ai có sức khỏe yếu, suy nhược, đồng thời nóng với những người có cơ địa thường xuyên bị mụn nhọt. Vì thế, đừng ngại ăn nhiều mít nếu bạn có sức khỏe tốt.
Mít sẽ giúp giảm cân nếu bạn biết cách sử dụng hợp lí. (Ảnh minh họa).
Cách sử dụng mít để giảm cân
Bạn có thể uống sinh tố mít, nước ép mít mỗi ngày một cốc, bạn sử dụng sau bữa ăn khoảng một giờ sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp giảm cân nhanh chóng. Hoặc bạn cũng có thể ăn mít chín, tuy nhiên bạn đừng nên ăn quá nhiều vì có thể lượng đường trong mít chín sẽ phản tác dụng.
Sữa chua mít là công thức tuyệt vời cho bạn vì cả hai nguyên liệu trên đều có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa trao đổi chất, thải mỡ thừa ra ngoài.
Mít xanh cũng sẽ giúp bạn giảm cân tốt như mít chín, bạn có thể dùng mít xanh để kho với sả, nước cốt dừa và nghệ sẽ tạo cho bạn món ăn tuyệt vời cho giảm cân. Ngoài ra, bạn có thể chế biến mít xanh thành các món ăn như gỏi mít, kem mít, mít lạnh, mít non trộn… và sử dụng chúng trong chế độ ăn giảm cân của bạn.
Gợi ý làm món mít non kho sả:
Nguyên liệu: Mít non, sả, bột cà ri, nước dừa xiêm cùng với các gia vị cần thiết.
Thực hiện:
Mít cắt lát 1cm, đem chiên vàng, sả bằm nhuyễn xào đi cho vàng thơm.
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi bao gồm mít, sả, bột cà ri, nước dừa cùng với gia vị đem kho đi. Nhớ để nhỏ lửa cho gia vị thấm đều vào trong mít, đợi mít chín mềm đi là được.
Bạn nên thưởng thức món này cùng với cơm trắng.
Gợi ý làm món gỏi mít:
- Luộc mít chín, thái sợi nhỏ rồi trộn chung với các nguyên liệu gồm nước mắm tỏi ớt, nước cốt chanh, lạc rang, rau thơm là được. Sau đó, rắc thêm một chút mè rang cho thơm. Nếu thích cầu kỳ một chút, bạn có thể chuẩn bị thêm tôm hoặc là da heo thái sợi mỏng để trộn chung.
Ngọc Linh (t/h)
