Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng

Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng

Thứ 7, 20/11/2021 | 07:00
Với những nguyên liệu quen thuộc như ức gà, bơ tươi, cà chua cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp đẹp da, thon dáng.

Không ít người lầm tưởng ăn bơ sẽ làm tăng cân. Thế nhưng chất béo trong loại trái cây này lại có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu của Trung tâm Y sinh học của Anh chỉ ra rằng các bữa ăn với bơ có xu hướng làm tăng cảm giác no lâu hơn so với những bữa ăn không có bơ, từ đó cắt giảm cơn thèm ăn. Ngoài ra ăn nhiều bơ có thể kiểm soát được cholesterol xấu nhờ axit oleic. Protein của bơ còn giúp hồi phục cơ bắp sau khi tập thể thao.

Trong khi đó ức gà cũng là nguyên liệu phổ biến trong các thực đơn tăng cơ, giảm mỡ. Ức gà chứa một lượng đạm lớn, vitamin, sắt, khoáng chất và cholesterol có lợi cho sức khoẻ. Đạm của phần thịt này hỗ trợ làm săn chắc cơ bắp, thúc đẩy hoạt động trao đổi chất.

Vì vậy sự kết hợp giữa bơ và ức gà trong món salad bơ ức gà là gợi ý lý tưởng dành cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Thịt ức gà quyện với bơ, nước sốt có hương vị thơm ngon, dễ ăn. Thêm vào đó với cách chế biến đơn giản bạn sẽ không mất nhiều thời gian để có một bữa ăn nhanh, gọn, nhẹ nhưng đủ chất. Dưới đây là cách làm món salad bơ ức gà để chị em tham khảo:

Nguyên liệu:

-200gr ức gà

-50gr cà chua bi

-50gr ngô ngọt đóng hộp

-3 nhánh tỏi, 3 củ hành khô

-1/2 quả bơ, 1 quả dưa chuột, 3 cây rau xà lách

-350ml sữa tươi không đường (hoặc 1 hộp sữa chua không đường)

-Dầu ôliu, dầu mè

-Xì dầu, muối, hạt tiêu, sốt mè rang

Cách chế biến:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng

-Ức gà rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ độ dài khoảng 5cm, độ dày khoảng 3cm sau đó ngâm với sữa tươi (hoặc sữa chua không đường) trong 15-20 phút để thịt gà mềm và có mùi thơm. Hết thời gian ngâm, rửa lại thịt một lần nữa và để ráo nước.

-Cho 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê xì dầu, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào phần thịt đã sơ chế, trộn đều, để khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm vào thịt.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng (Hình 2).

-Dưa chuột và bơ rửa sạch, bỏ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ làm đôi. Rau xà lách sơ chế và rửa sạch. Ngô ngọt rửa qua với nước và tráng qua nước sôi. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng (Hình 3).

-Cho 1 lượng dầu ôliu vừa đủ (khoảng 15gr) vào chảo đã nóng già. Cho tỏi, hành khô vào phi thơm. Áp chảo phần thịt đã ướp, mỗi mặt khoảng 6-8 phút là đủ để thịt chín từ bên trong và có lớp vàng cháy sém cạnh bên ngoài.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng (Hình 4).

-Thịt chín thì thái thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt vào bát cùng cà chua, dưa chuột, bơ, ngô, rau xà lách đã chuẩn bị. Thêm 1-2 thìa cà phê dầu mè, 30ml sốt mè rang và trộn đều. Bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh nếu muốn salad có vị chua. Món salad này ăn trước hoặc sau khi tập luyện đều được.

Minh Hoa (t/h)

 

Món ngon cuối tuần: Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn cho ngày lạnh

Thứ 7, 30/10/2021 | 09:00
Thịt gà vàng giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong quyện với nước sốt cay nồng từ các loại gia vị chắc chắn sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu bún cá rô rau ngót ngon ngọt đậm đà

Chủ nhật, 24/10/2021 | 07:24
Nếu muốn đổi món cho gia đình vào dịp cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì bún cá rô rau ngót là một lựa chọn thích hợp. Cách làm món này không khó.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm khoai môn, bí đỏ ngọt thơm, bổ dưỡng

Thứ 7, 23/10/2021 | 08:00
Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, bí đỏ và khoai môn cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng.

Món ngon cuối tuần: Đậm đà cánh gà sốt lá chanh kiểu Thái

Chủ nhật, 17/10/2021 | 07:03
Nếu đã quen thuộc với cánh gà chiên giòn, cánh gà sốt me, bạn có thể biến tấu món ăn yêu thích với sốt Thái chua cay. Món này nhắm với bia hay ăn với cơm đều ngon.
Cùng chuyên mục

Khánh Hòa: Đưa ngư dân người Quảng Nam bị bệnh về bờ điều trị

Chủ nhật, 22/05/2022 | 14:18
Một ngư dân bị bệnh vào cấp cứu ở đảo Nam Yết (quần đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa) trước đó, đã được lực lượng kiểm ngư đưa về bờ an toàn để tiếp tục điều trị.

Món ngon cuối tuần: Thơm lừng thịt heo nướng lá chanh

Chủ nhật, 22/05/2022 | 09:00
Thịt nướng lá chanh với thịt mềm đậm vị, lá chanh giòn rụm và bùi bùi, rất kích thích vị giác. Món này làm mồi nhậu nhâm nhi vào những ngày mát trời thì còn gì bằng.

Những đóa hồng "đặc biệt"... có gai

Chủ nhật, 22/05/2022 | 08:31
Là phụ nữ hiện đại, đẹp là chưa đủ, có hương sắc là chưa đủ. Hoa hồng đẹp, hoa hồng ngọt ngào nhưng hoa hồng lại có gai.

Đã có 5.545 ca mắc tay chân miệng, Bộ Y tế chỉ đạo khẩn

Chủ nhật, 22/05/2022 | 08:22
Bộ Y tế nêu rõ, bệnh tay chân miệng tại Việt Nam là bệnh lưu hành quanh năm, lây truyền qua đường tiêu hóa và gặp ở hầu hết 63 tỉnh, thành phố.

Loại rau mùa hè giúp bổ máu, đẹp da nhưng lưu ý khi ăn kẻo rước bệnh

Chủ nhật, 22/05/2022 | 08:00
Loại rau này phổ biến trong mùa hè và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần cẩn trọng khi ăn nếu không muốn bị độc tố.
     
Nổi bật trong ngày

Thót tim khoảnh khắc cửa kính vỡ vụn, suýt rơi vào người bé gái

Thứ 7, 21/05/2022 | 09:48
Đoạn clip ghi lại hình ảnh cánh cửa kính cường lực vỡ vụn ngay trước mắt bé trai khiến ai nấy đều thót tim.

6 sai lầm tai hại khi dùng ấm siêu tốc mà nhiều người mắc phải

Thứ 7, 21/05/2022 | 18:04
Ấm siêu tốc là vật dụng quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng sai cách thường khiến thiết bị này nhanh hỏng, mất an toàn.

Gợi ý 3 món vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, đặc biệt thải độc gan rất tốt

Thứ 7, 21/05/2022 | 08:00
Ăn nhiều hơn 3 loại thực phẩm này mỗi ngày hiệu quả bổ gan rất tốt. Bạn có thể thử đổi món cho gia đình hàng ngày giúp bữa cơm thêm phong phú.

Món ngon cuối tuần: Cà tím xào kiểu này thơm ngon, ai ăn cũng thích

Thứ 7, 21/05/2022 | 09:00
Chỉ từ các nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, bạn đã có ngay món ăn ngon từ cà tím với hương vị đậm đà, rất đưa cơm.

Số ca mắc đậu mùa khỉ gia tăng, WHO họp khẩn

Thứ 7, 21/05/2022 | 14:00
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã triệu tập cuộc họp khẩn cấp trong bối cảnh các ca bệnh đậu mùa khỉ đang gia tăng nhanh chóng.