Dưới đây là những loại gia vị hay có trong bếp mọi nhà có thể giúp giảm cân hiệu quả:
Gừng: Gừng có tính sinh nhiệt nên khi tiêu thụ nhiều sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể, giúp đốt cháy chất béo và mỡ thừa nhanh chóng. Do đó, gừng được xem là một trong những gia vị giúp giảm cân an toàn và mang lại hiệu quả cao.
Tỏi: Tỏi kích thích hệ thần kinh giải phóng hormon adrenalin để tăng cường quá trình trao đổi chất. Bên cạnh đó, tỏi còn có đặc tính chống béo phì, ngăn ngừa sự tích tụ của các mô mỡ giúp mang lại vóc dáng thon gọn.
Ớt: Ớt chứa hợp chất capsaicin có công dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đẩy mạnh quá trình đốt cháy calo. Ngoài ra, capsaicin còn giúp giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn.
Nghệ: Củ nghệ là một loại gia vị được tôn sùng vì đặc tính y học mạnh mẽ. Trong loại củ này có chứa hàm lượng curcumin cao có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, nhất là mỡ thừa vùng bụng. Thêm vào đó, nghệ chứa ít calo giúp tăng cường trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Hầu hết các lợi ích sức khỏe của nó là do sự hiện diện của curcumin, một chất hóa học đã được nghiên cứu rộng rãi về tác dụng của nó đối với mọi thứ từ viêm nhiễm đến giảm cân.
Một nghiên cứu ở 44 người thừa cân cho thấy dùng curcumin hai lần mỗi ngày trong một tháng có hiệu quả trong việc tăng cường giảm béo, giảm mỡ bụng và tăng giảm cân lên đến 5%. Tương tự, một nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng việc bổ sung curcumin cho chuột trong 12 tuần làm giảm trọng lượng cơ thể và chất béo trong cơ thể bằng cách ngăn chặn sự tổng hợp chất béo...
Tiêu đen: Hạt tiêu đen là một loại gia vị phổ biến trong gia đình có nguồn gốc từ quả khô của cây Piper nigrum , một loại cây nho có hoa có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nó chứa một hợp chất mạnh mẽ được gọi là piperine, cung cấp cả hương vị cay nồng và tác dụng giảm cân tiềm năng. Đồng thời, hạt tiêu đen còn chứa nhiều piperine giúp đánh bay mỡ thừa ngay cả những mô mỡ tích tụ lâu năm.
Dầu ô liu: Dầu ô liu rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin E. Do đó, bổ sung dầu ô liu vào chế độ ăn uống sẽ giúp kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể và tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Đồng thời, dầu ô liu còn chứa nhiều chất béo lành mạnh nên hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Quế: Quế là một loại gia vị thơm được làm từ vỏ bên trong của cây trong chi Cinnamomum. Nó giàu chất chống oxy hóa và mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng quế có thể giúp giảm cân.
Đặc biệt hiệu quả trong việc ổn định lượng đường trong máu, có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và đói.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy một hợp chất cụ thể được tìm thấy trong quế có thể bắt chước tác dụng của insulin, giúp vận chuyển đường từ máu đến các tế bào của bạn để được sử dụng làm nhiên liệu.
Dùng gia vị vừa phải sẽ tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet.
Cách dùng thảo mộc giảm cân an toàn:
Chỉ ăn không quá một muỗng canh (14 gam) mỗi ngày và nhớ kết hợp chúng với các loại thực phẩm toàn phần giàu chất dinh dưỡng để giúp tăng cường giảm cân nhiều hơn nữa.
Nếu bạn dùng thảo mộc ở dạng bổ sung, điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng khuyến cáo trên bao bì để ngăn ngừa tác dụng phụ.
Lưu ý: Nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào hoặc đang dùng thuốc, tốt nhất nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chất bổ sung nào.
Trúc Chi (t/h theo Lao Động, Dân Việt)
