Một đoạn clip đầy ám ảnh vừa được chia sẻ trên các phương tiện truyền thông đã ngay lập tức thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Clip tái hiện lại quá trình sản xuất gelatin, một thành phần phổ biến được tìm thấy trong các loại thạch, bánh kẹo.
Điều đặc biệt ở clip đồ họa này là nó đi theo trình tự thời gian ngược về quá khứ, từ một viên kẹo dẻo dần dần đi đến sự thật đằng sau viên kẹo thơm ngon ấy là hàng trăm con lợn bị giết hại một cách dã man, khiến người xem không khỏi bất ngờ và bị ám ảnh.
Đoạn clip cho thấy, sau khi những chú lợn còn non bị giết chết, chúng sẽ bị treo vào lồng nhiệt để đốt cháy.
Những con lợn bị giết sẽ bị treo ngược để đốt cháy.
Tiếp theo chúng sẽ bị cắt thành từng phần, lớp da bị lột bỏ hoàn toàn. Lớp da của lợn sẽ được rửa sạch để loại bỏ tạp chất và bị giã nát.
Lợn thường được giết mổ ở độ tuổi tương đối non so với các loại gia súc khác, do đó da lợn có mật độ liên kết ngang chưa cao và được coi là nguyên liệu hoàn hảo để xử lý bằng axit. Sau quá trình tiền xử lý là quá trình trích ly.
Những mảng da lợn sẽ bị lột sạch hoàn toàn.
Người ta sẽ dùng nước ấm với nhiệt độ từ 55 - 90 độ C để rửa sạch các chất hóa học đã dùng và tiếp tục làm đứt hẳn các liên kết trong nguyên liệu, từ đó hình thành các phân tử gelatin.
Các phân tử này sẽ được đưa qua một bước xử lý nữa để lọc bỏ muối vô cơ và điều chỉnh độ pH về khoảng từ 5 đến 5,8.
Chúng sẽ được đem đi rửa sạch và nghiền nát
