Một số đầu nậu có vẻ rất vui khi được PV liên hệ nhờ tiêu thụ hộ mấy con lợn ốm. Những người này khẳng định, từ lợn bệnh tới lợn chết, từ lợn nhỏ tới lợn lớn đều sẽ được “giải quyết” hết. Trong khi đó tại các chợ ở Hà Nội, PV ghi nhận thịt lợn với giá “siêu rẻ” vẫn được bày bán.
Lợn gì cũng mua?
Tại xã Tiên Ngoại, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam việc thu mua lợn ốm , lợn chết được các tiểu thương chào mua công khai, thậm chí số điện thoại còn được in trên tường làng để tiện liên lạc. Nhằm tìm hiểu rõ hơn hoạt động của những đường dây thu mua lợn ốm, lợn chết tại một số địa phương quanh Hà Nội, chúng tôi đã rất vất vả và liên hệ được với người đàn ông tên Ch. (ở Hưng Hà, Thái Bình). Sau khi ngỏ ý, nhà có mấy con lợn ốm và nhờ tiêu thụ hộ, người đàn ông này hỏi thêm một số thông tin rồi nói: “Tôi chỉ mua lợn loại nhỏ dưới 30kg thôi. Nếu anh hoặc bạn bè có loại lợn này thì cứ liên hệ với tôi, tôi sẽ mua với giá cao. Còn loại lớn hơn thì tôi sẽ giới thiệu cho một người khác”.
Thịt lợn “bẩn” đang trà trộn tại các chợ Hà Nội?
Khi hỏi nguyên nhân tại sao Ch. chỉ mua lợn loại nhỏ thì được biết: “Tôi chủ yếu cung cấp “hàng” cho các cơ sở chế biến làm món thịt quay và thịt đông lạnh. Lợn nhỏ thì sẽ được quay nguyên con, lợn vừa vừa (từ 20kg-30kg) thì sẽ làm thịt đông lạnh ”. Người đàn ông này tiết lộ, lợn ốm, lợn chết dưới 30kg đều được thu mua từ các tỉnh lân cận như Hưng Yên, Hải Dương, Hà Nam... và chỉ cần có “hàng” từ 3 tạ trở lên thì Ch. sẽ cho xe về thu mua tận nơi. Thế nhưng, khi hỏi đích đến của những con lợn ốm, lợn chết thì Ch. chỉ trả lời chung chung là cung cấp cho các cơ sở chế biến. Còn cụ thể như thế nào, người đàn ông này không tiết lộ.
Dựa trên số điện thoại mà Ch. cung cấp, chúng tôi liên lạc với người đàn ông tên H. để nhờ “xem” hộ mấy con lợn ốm. Sau khi nghe chúng tôi trình b
