Nhiều nghiên cứu trên động vật và người cho thấy đường hóa học aspartame có thể dẫn đến ung thư, gây hại cho não, hệ thần kinh… Tuy nhiên, đánh giá mới đây của cơ quan chức năng lại bác bỏ hoàn toàn các nguy cơ tiềm ẩn này.rn

Không cần lích kích ninh xương, không cần tốn nhiều tiền. Chỉ cần cho vài viên đường hóa học Trung Quốc, thêm ít mỡ lợn cho có vẻ giống nước dùng được ninh từ xương. Đó là kĩ nghệ để có 1 nồi nước dùng phở ngon ngọt được người bán hàng tại chợ Đồng Xuân mách nước…

Thời gian gần đây cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều cơ sở sản xuất với số lượng lớn rượu giả, nguyên liệu pha chế rượu không rõ nguồn gốc. Đây là cảnh báo cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn rượu uống ngày tết.