hầm xương

7 loại rau giàu canxi gấp nhiều lần nước hầm xương, cao hơn cả sữa

7 loại rau giàu canxi gấp nhiều lần nước hầm xương, cao hơn cả sữa

Thứ 6, 13/01/2023 | 07:00
Nhiều người thường hầm xương để bổ sung canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, có những loại rau giàu canxi gấp nhiều lần nước xương, cao hơn cả sữa, ăn nhiều mà không lo béo
3 sai lầm cơ bản khi hầm xương khiến nước dùng đục ngầu, không thơm

3 sai lầm cơ bản khi hầm xương khiến nước dùng đục ngầu, không thơm

Thứ 2, 13/06/2022 | 08:05
Muốn nước hầm xương, ngon và ngọt các bà nội trợ nên tránh 3 sai lầm cơ bản dưới đây.
Bé 20 tháng tuổi suy hô hấp vì mảnh xương còn sót trong nước hầm cháo

Bé 20 tháng tuổi suy hô hấp vì mảnh xương còn sót trong nước hầm cháo

Thứ 3, 19/10/2021 | 15:46
Hai mảnh xương heo được lấy ra ở vị trí gần phổi của cháu bé 20 tháng tuổi. Phụ huynh cho biết trước đó dùng nước hầm xương nấu cháo cho trẻ nhưng bị sót mảnh xương.
3 mẹo đơn giản hầm xương bò ngon, ngọt, nhanh mềm như ngoài hàng

3 mẹo đơn giản hầm xương bò ngon, ngọt, nhanh mềm như ngoài hàng

Thứ 7, 16/10/2021 | 10:32
Xương bò ngon, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều bà nội trợ chọn ninh làm nước dùng. Vậy làm sao để khử mùi hôi của xương bò?
Chớ cho ngay xương vào nước để hầm, thêm vài bước, nước dùng trong vắt

Chớ cho ngay xương vào nước để hầm, thêm vài bước, nước dùng trong vắt

Thứ 4, 15/09/2021 | 06:34
Để có được nồi nước xương thơm ngọt, trắng trong, khi chế biến bạn đừng cho xương vào nồi luôn mà cần thêm vài bước.
6 mẹo xử lý nhanh khi phát hiện nước hầm xương bị đục

6 mẹo xử lý nhanh khi phát hiện nước hầm xương bị đục

Chủ nhật, 11/07/2021 | 08:00
Khi hầm xương khó tránh khỏi nước dùng bị đục ngầu, tạo cảm giác thiếu hấp dẫn. Để xử lý tình huống này, các bà nội trợ có thể áp dụng những cách sau.
Trước khi hầm cho xương vào nước này ngâm đảm bảo nước hầm trong veo, ngọt hơn cả nhà hàng

Trước khi hầm cho xương vào nước này ngâm đảm bảo nước hầm trong veo, ngọt hơn cả nhà hàng

Thứ 2, 24/05/2021 | 07:04
Khi sơ chế sạch bạn đem ngâm xương với bát nước muối, đảm bảo xương ngon, ngọt, chuẩn vị hơn cả nhà hàng.
3 sai lầm khi hầm xương khiến nước đục ngầu nhiều bà nội trợ mắc phải

3 sai lầm khi hầm xương khiến nước đục ngầu nhiều bà nội trợ mắc phải

Thứ 2, 08/03/2021 | 13:27
Nước dùng được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Việt. Để có nồi nước dùng ngon cũng cần những bí quyết riêng và tuyệt đối tránh xa 3 sai lầm này.
99/100 chị em làm điều sai trái này khi hầm xương

99/100 chị em làm điều sai trái này khi hầm xương

Thứ 7, 16/01/2021 | 10:00
Bấy lâu nay chị em nội trợ cứ nghĩ rằng mình làm đúng công thức ninh xương mà không biết rằng mình đang làm sai.
Quán ăn dùng bột làm sạch bồn cầu để nấu cho thực khách

Quán ăn dùng bột làm sạch bồn cầu để nấu cho thực khách

Thứ 4, 23/10/2013 | 12:04
Trên thị trường hiện nay, nhiều người bán nhập nhèm bột mềm công nghiệp (thường có thành phần asen, thủy ngân và nhiều tạp chất khác) giá rẻ, vốn chỉ được dùng trong một số lĩnh vực sản xuất công nghiệp hoặc để làm sạch các vết bẩn trên gạch men, bồn sứ, nệm da, sàn nhà… với bột mềm thực phẩm.
Xem thêm...