Nhận thấy tiềm năng của măng lục trúc, nhiều người dân ở tỉnh Bắc Giang đã mạnh dạn đẩy mạnh mô hình trồng tre lấy măng lục trúc và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Măng là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích sức khoẻ, nhưng những người bị bệnh dạ dày, bệnh thận,... thì không nên ăn.

Măng khô tuy ngon miệng nhưng không phải dễ chế biến. Dưới đây là một số tuyệt chiêu mà các bà nội trợ có thể bỏ túi.

Măng khô nấu với mực hấp dẫn bởi nước canh thanh trong, mực mềm ngọt, măng giòn sần sật khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi.

Miến vịt măng khô là món ăn thơm ngon lại rất bổ dưỡng nên được nhiều gia đình lựa chọn để đổi vị dịp cuối tuần. Cách làm món này không quá cầu kỳ.

Trong khi nhiều người “nghiện” Luosifen thì số khác cho biết họ không thể chịu đựng được mùi nồng nặc của món bún được ví như "vũ khí sinh học" này.

Canh măng khô là món ăn cổ truyền không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Tuy nhiên, làm thế nào để luộc măng khô nhanh mềm, giảm thiểu tối đa độc tố th

Bác sĩ phát hiện trong lòng dạ dày bệnh nhân có nhiều mảng bì dai vón cục thành từng mảng lớn gây ra tình trạng loét nghiêm trọng.

Tết đến nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, giá cả nhiều mặt hàng tăng đến chóng mặt; đi liền với đó là sự gia tăng nguy cơ ô nhiễm, ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm.

Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Hà Nội vừa công bố kết quả kiểm nghiệm thực phẩm đối với 8 mẫu măng tươi và măng khô lấy tại các chợ trên địa bàn Hà Nội, cả 8 mẫu măng đều âm tính với phẩm màu kiềm nhưng hàm lượng lưu huỳnh lại rất cao.