Các nạn nhân vào rừng hái nấm trứng gà, trứng ngỗng về ăn. Trong quá trình hái có xen lẫn vài loại nấm có màu đen xám không rõ tên, có hình dáng tương đương.
Sau khi lấy nấm rừng nấu cháo với bột bắp ăn, 6 người trong một gia đình có triệu chứng nôn ói, tiêu chảy, mệt mỏi, trong đó 2 người phải nhập viện điều trị.
Do ăn phải bát canh được nấu từ một loại nấm lạ mọc trong rừng, 6 người dân trú xã Châu Hạnh, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu
