Tôm thường bị bơm hóa chất hay tạp chất nhằm tăng trọng lượng, giữ vẻ tươi lâu. Muốn chọn đúng tôm tươi ngon và sạch, bạn cần dựa vào một số dấu hiệu để phân biệt.
Năm 2022 kết quả thanh tra, kiểm tra phát hiện 364 cơ sở vi phạm chiếm tỷ lệ 18,04%, xử phạt hành chính 311 cơ sở vi phạm với số tiền trên 2 tỷ đồng.
Tài xế khai nhận đang trên đường vận chuyển hơn 2,3 tấn tôm nguyên liệu có chứa tạp chất là Agar và CMC đi tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng bắt giữ.
Một người đàn ông ở tỉnh Cà Mau vừa bị phạt hành chính 70 triệu đồng do thực hiện hành vi thu gom, vận chuyển 627kg thủy sản là tôm sú nguyên liệu có chứa tạp chất.