Để có được đĩa thịt đông trong veo như sương mai, từng miếng thịt mềm thơm, béo ngậy, vị tròn trịa vừa phải, bạn cần lưu ý một số điều trong quá trình chế biến.
Vào những ngày đông lạnh giá, sau giờ làm việc, trở về nhà được thưởng thức món thịt nấu đông thì còn gì bằng. Dưới đây là công thức nấu món thịt đông ngon, chuẩn vị.
Thịt đông được xem là món ăn không thể thiếu đối với nhiều gia đình trong dịp Tết nguyên đán. Nhưng cách làm món thịt đông thơm ngon thì không phải ai cũng biết.