Trong cơn lo lắng chưa kịp nguôi vì những loại nước mắm công nghiệp toàn “hóa chất pha vị mắm” đang hoành hành khắp thị trường, thì một thông tin gây sốc khác lại xuất hiện: Nước mắm ‘xịn’ cũng… độc!
Tờ Tin Tức (thuộc Thông tấn xã Việt Nam) vừa công bố danh sách tên các sản phẩm nước mắm được cho là nằm trong danh sách 150 mẫu nước mắm được Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam
ĐB Phạm Văn Hòa cho rằng: “Với những thông tin mập mờ về nước mắm chứa thạch tín, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng (Vinastas) phải xin lỗi người tiêu dùng”.
ĐBQH Phạm Khánh Phong Lan cho rằng: “Người dân nên tỉnh táo trước sự cạnh tranh không lành mạnh, kết luận vội vàng có thể giết chết nước mắm truyền thống”.
Liên quan đến khảo sát 67% nước mắm chứa thạch tín (arsen) mà VINASTAS vừa công bố, nhiều ý kiến cho rằng, việc công bố lập lờ gây hoang mang dư luận và “bóp chết” doanh nghiệp nước mắm truyền thống.
Kết quả khảo sát mắm tại 19 tỉnh, thành phố vừa được VINASTAS công bố khiến người tiêu dùng trở nên hoang mang hơn. Người dân cần lắm câu trả lời từ Bộ Y tế thay vì phải mỏi mòn chờ!
PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh cho rằng, thông tin nước mắm chứa thạch tín là độc, gây ung thư là thiếu cơ sở khoa học. Nước mắm có độc hay không phụ thuộc vào asen đó là vô cơ hay hữu cơ.
Gần đây thông tin về nước mắm cao đạm nhiễm thạch tín - một chất độc có thể gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang lo sợ. Thực hư điều này ra sao?