Tôm thường bị bơm hóa chất hay tạp chất nhằm tăng trọng lượng, giữ vẻ tươi lâu. Muốn chọn đúng tôm tươi ngon và sạch, bạn cần dựa vào một số dấu hiệu để phân biệt.

Năm 2022 kết quả thanh tra, kiểm tra phát hiện 364 cơ sở vi phạm chiếm tỷ lệ 18,04%, xử phạt hành chính 311 cơ sở vi phạm với số tiền trên 2 tỷ đồng.

Làm việc với cơ quan công an, tài xế khai nhận chở thuê gần 600kg tôm nguyên liệu có chứa tạp chất Agar từ tỉnh Bạc Liêu về tỉnh Cà Mau để tiêu thụ.

Kết quả xét nghiệm cho thấy, trong mẫu tôm của người mua có chứa tạp chất Agar.

Tài xế khai nhận đang trên đường vận chuyển hơn 2,3 tấn tôm nguyên liệu có chứa tạp chất là Agar và CMC đi tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng bắt giữ.

Tài xế Minh đang trên đường vận chuyển hơn 1,1 tấn tôm nguyên liệu có chứa tạp chất là Agar và CMC đi tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng bắt giữ.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng tỉnh Cà Mau phát hiện tài xế Thuận vận chuyển 1.378 kg tôm sú nguyên liệu có chứa tạp chất Agar.

Đang trên đường vận chuyển gần 1 tấn tôm bơm tạp chất đi tiêu thụ, Toàn bị lực lượng công an phát hiện và bắt giữ.

Người đàn ông quê Cà Mau bị phạt trên 70 triệu đồng vì hoạt động thu gom, vận chuyển 659kg tôm sú nguyên liệu có chứa tạp chất Agar để kinh doanh.

Không phải ai cũng biết cách ngâm mộc nhĩ vừa nhanh nở vừa giữ được độ giòn, sạch hết chất bẩn mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.

Một người đàn ông ở tỉnh Cà Mau vừa bị phạt hành chính 70 triệu đồng do thực hiện hành vi thu gom, vận chuyển 627kg thủy sản là tôm sú nguyên liệu có chứa tạp chất.

Ngày 23/1, tin từ UBND tỉnh Cà Mau, đơn vị này vừa có quyết định phạt hành chính 50 triệu đồng đối với một trường hợp vận chuyển tôm sú chứa tạp chất.