Trước đây, mọi người chỉ nghĩ loại quả này là cây dại, không có tác dụng gì, tuy nhiên nó là loại thảo mộc quý "không tưởng".

Cà độc dược được xem là một vị thuốc trong Đông y “dĩ độc trị độc”. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách có thể gây ngộ độc, hại sức khoẻ.

Không phải ai cũng biết cách ngâm mộc nhĩ vừa nhanh nở vừa giữ được độ giòn, sạch hết chất bẩn mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.

Gừng vừa là gia vị vừa là thuốc. Nhưng nếu ăn gừng tươi bị dập sẽ nhiễm một loại độc tố mạnh gây hoại tử các tế bào gan, lâu dần sẽ biến thành ung thư gan, ung thư thực quản.

Theo Đông y, cá nhét có vị ngọt, tính bình không độc, bổ khí huyết, cường dương, chống lão suy, trị ra mồ hôi trộm, tiêu khát, trĩ, tiểu tiện không thông.

"Ăn gì bổ nấy" đó là triết lý của nhiều người. Bởi thế, chỉ cần nghe đến các loại pín hổ, pín dê, hươu, hải cẩu... ngâm rượu, chế biến món ăn có thể tăng cường sinh lực, chữa bách bệnh là nhiều người đổ xô đi mua, "săn" lùng.