Thực phẩm ngừa ung thư nhưng thường bị bỏ trong thùng rác

Thực phẩm ngừa ung thư nhưng thường bị bỏ trong thùng rác

Thứ 3, 02/08/2016 | 18:23
0
Đây là những thực phẩm bình thường, thậm chí thường bị bỏ vào thùng rác nhưng lại có công dụng ngừa được cả ung thư.

Vỏ quả cà tím

Cũng vì lo lắng ăn phải dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nên nhiều người chế biến món cà tím thường gọt vỏ vứt đi. Nhưng vỏ cà tím lại chứa nhiều vitamin B. Chất này kết hợp với vitamin C tạo nên quá trình trao đổi chất tốt cho cơ thể.

Nghiên cứu đã chứng minh trong vỏ của cà tím có chứa chất chống ung thư rất mạnh, và hiệu quả chống ung thư từ vỏ cà tím còn mạnh hơn so với chất interferon có trong thuốc chống ung thư.

Đời sống - Thực phẩm ngừa ung thư nhưng thường bị bỏ trong thùng rác

Ảnh minh họa.

Vảy cá

Các nhà nghiên cứu cho thấy trong vảy cá có chứa chất lecithin, các axit béo không bão hòa, nhiều khoáng chất và đặc biệt là canxi tốt cho xương cùng với hàm lượng photpho cao, được coi là những chất tốt cho sức khỏe.

Những chất này giúp tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa tế bào ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch và đặc biệt là ung thư. Ngoài ra vảy cá còn có thể ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ, loãng xương ở người cao tuổi. Tuy nhiên, khi chế biến cá, người ta cũng hay có thói quen cạo vảy cá đi.

Bã đậu phụ

Nhiều người khi làm sữa đậu nành hay đậu phụ xong thường vứt bỏ phần bã đi vì cho rằng hết chất. Trên thực tế, trong bã đậu có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Trong đó có nhiều chất xơ, canxi và một số vitamin C,E,B1.

Bã đậu phụ cũng là một nguyên liệu chứa ít chất béo, giảm lượng mỡ trong máu, giảm cân và còn chống ung thư rất hiệu quả.

Bã đậu phụ còn có tác dụng rất tốt để phòng chống độ nhớt máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ và bệnh gút.

Đời sống - Thực phẩm ngừa ung thư nhưng thường bị bỏ trong thùng rác (Hình 2).

Ảnh minh họa.

Vỏ khoai tây

Lâu nay, bạn thường gọt vỏ

Cùng chuyên mục

Clip: Đập cần câu xuống nước cần thủ tá hỏa phát hiện điều đáng sợ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:53
Mới đây, tài khoản @AMAZlNGNATURE đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video kịch tính, kèm chú thích “luôn kiểm tra dưới nước trước khi bơi”.

Đào đất ở sân sau, chú chó bất ngờ phát hiện ra quả bom chưa nổ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:48
Một con chó đang đào bới đất ở sân sau nhà thì bất ngờ tìm thấy một vật thể quý hiếm hơn cả xương rất nhiều.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.

Liên tiếp cấp cứu nhiều ca vỡ tim: Bác sĩ đưa ra khuyến cáo

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:24
Bệnh nhân nhồi máu cơ tim-vỡ tim, tăng đột biến trong tuần qua, đây là một trong những căn bệnh hết sức nguy hiểm gây tử vong cao.
     
Nổi bật trong ngày

Bí ẩn loài cá "ngủ hè" không ăn vẫn sống đến... 4 năm

Thứ 4, 27/03/2024 | 07:00
Cá phổi đã tồn tại trên Trái đất 390 triệu năm và tiến hóa cơ chế ngủ hè đặc biệt để sống sót qua thời kỳ nắng nóng và hạn hán kéo dài.

Tin tức Đời sống 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú

Thứ 4, 27/03/2024 | 12:13
Cập nhật tin tức đời sống ngày 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú; Cách bổ sung collagen cho cơ thể...

Những thực phẩm đơn giản, dễ tìm giúp giải độc gan trong mùa hè

Thứ 4, 27/03/2024 | 15:00
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đóng vai trò như một “nhà máy lọc”, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Giống gà quý tộc đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá cả trăm triệu đồng 1 con

Thứ 5, 28/03/2024 | 09:30
Vẻ ngoài độc đáo, độ hiếm và giá trị kinh tế cao khiến những giống gà dưới đây có giá từ hàng trăm đến hàng nghìn USD.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.