90% các quán cà phê phải đóng cửa trong vòng 1 năm hoạt động. Có rất nhiều sai lầm dẫn đến thất bại này, mà sai lầm đầu tiên là chọn sai trung tâm dạy pha chế.
Chúng tôi xin giới thiệu 3 trung tâm uy tín hàng đầu về Hà Nội được đánh giá dựa theo ý kiến học viên theo học, chất lượng giáo viên dạy nghề, cơ sở vật chất, và giáo trình đào tạo đào tạo.
- Trung tâm giải pháp đồ uống quốc tế Interbeso
Interbeso được đánh giá là trung tâm đi đầu trong lĩnh vực pha chế chuyên nghiệp tại Hà Nội và trên cả nước. Mỗi năm trung tâm đào tạo ra hàng nghìn học viên. Họ là quản lý các chuỗi nhà hàng và khách sạn 5 sao lớn như Mường Thanh, Fortuna, Horison, Saigon Tourist, Phoenix… là giảng viên các trường đại học, cao đẳng dạy nghề trong lĩnh vực du lịch khách sạn trên cả nước, là các chủ quán lớn nhỏ, là những du học sinh Việt Nam tại các nước Canada, Úc, Anh, Đức và hàng nghìn lao động trực tiếp trong lĩnh vực pha chế. Có 5 lý do bạn nên chọn interbeso để gửi vàng:
- Giáo viên dạy nghề: Chuyên gia pha chế đồ uống quốc tế- Nghệ Nhân bàn tay vàng Nguyễn Thế Hùng. Với gần 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế và được đào tạo tại Thụy Sỹ, New Zealand và Singapore… thầy được đánh giá là người có kiến thức chuyên môn sâu rộng và đầy nhiệt huyết với nghề khi được các đài truyền hình lớn VTV1, VTV2, VTV3, VTV4, VTV6, truyền hình Hà Nội…. Mời hợp tác đào tạo.
- Cơ sở vật chất: Trung tâm được đầu tư với hệ thống các phòng học khác nhau được trang bị những máy móc hiện đại nhất. Phòng học được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn châu âu, mô phỏng theo đúng quầy bar thực tế.
- Giáo trình đào tạo: Interbeso đưa ra giáo trình theo chuẩn quốc tế, không đánh vào số lượng món học được, mà đánh vào chất lượng đồ uống và sự thuần thục của học viên. Tất cả các học viên sẽ được thực hành 100% các món trong giáo trình đào tạo. Chính vì thế học viên có thể tự tin mở quán hay đi làm sau khi kết thúc khóa học
- Hỗ trợ sau đào tạo: tư vấn set up menu miễn phí, thiết kế quầy bar miễn phí, hỗ trợ cung cấp các trang thiết bị và nguyên vật liệu cần thiết.
- Học viên sẽ được cấp chứng nhận sau khi kết thúc khóa học. Chứng nhận có giá trị để xin việc cả trong và ngoài nước.
Các khóa học tại trung tâm:
- Khóa pha chế tổng hợp
- Khóa pha chế trà sữa trân châu tươi
- Khóa cà phê máy Pro- Barista
- Khóa pha chế và biểu diễn cocktail
- Khóa làm kem: kem tươi, kem cứng, kem cuộn
- Khóa trà hoa quả
- Khóa đồ uống mùa đông
Địa chỉ liên hệ: Số 10, Hẻm 267/2/33, Ngách 267/30, Ngõ 267 Hoàng Hoa Thám - Ba Đình - Hà Nội.
Số điện thoại: (024) 3847 14 15
Hotline: 0904 236 015
Email: interbeso@gmail.com
Website: http://interbeso.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/trungtam.interbeso/
Điểm yếu duy nhất của trung tâm interbeso là vị trí hơi khó tìm. Tuy nhiên đừng vì khó tìm và bỏ lỡ cơ hội được đào tạo tại trung tâm đầy uy tín này
2. Barista Skills
Barista Skills là một trong những trung tâm dạy nghề pha chế uy tín hiện nay tại Hà Nội, chuyên đào tạo đầu ra là những barista chuyên nghiệp - “người thổi hồn” vào những tách cà phê. Barista Skills sẽ mang đến cho bạn:
Những khóa học pha chế với nội dung giảng dạy được đa dạng chuẩn hóa, phù hợp với nhu cầu và mục đích của mỗi học viên: Khóa học Barista cơ bản, Khóa học Barista nâng cao (dành cho Barista chuyên nghiệp), Khóa học pha chế Trà sữa, Khóa học pha chế đồ hoa quả tươi, Khóa học làm Patbingsu.
Nguyên vật liệu, máy móc chuyên dùng trong nghề pha chế, phục vụ các quán cà phê.
Dịch vụ tư vấn kinh doanh quán cà phê, quán trà sữa mô hình lớn nhỏ khác nhau.
Lý do bạn nên chọn lớp học Barista Skills:
Mang đến trải nghiệm nguyên liệu phong phú nhất, định hướng hình thành tư duy pha chế cho người mới vào nghề
Cầm tay chỉ việc học viên, học đến khi nào pha chế đồ uống thành thạo, đáp ứng đủ tiêu chí mỗi khóa học đưa ra
Khuyến khích học viên có thể sáng tạo đồ uống mới, không lệ thuộc công thức sách vở
Chi phí hợp lý
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 45b ngõ Trại Cá, Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Hotline: 0988 055 852
Email: bahoanbk0001@gmail.com
3. Trung tâm đào tạo pha chế Lạc Đà Vàng
Trung tâm đào tạo pha chế Lạc Đà Vàng là địa chỉ tin cậy được đông đảo mọi người biết đến, hoạt động trong ngành đồ uống không cồn, chuyên đào tạo pha chế & cung cấp các giải pháp kinh doanh đồ uống: tư vấn menu, đào tạo nhân viên, setup quán, cung cấp nguyên liệu pha chế...
Lạc Đà Vàng thực sự là nơi các bạn có thể tìm thấy và học hỏi được những tinh túy, kỹ thuật của nghề pha chế cũng như truyền ngọn lửa đam mê cho những người thực sự nghiêm túc theo đuổi nghề Barista. Lạc Đà Vàng rất hân hạnh được chào đón các bạn trở thành khách hàng và đối tác của trung tâm.
Một số khóa học tại trung tâm:
- Học pha chế đồ uống tổng hợp
- Học pha chế trà sữa trân châu chuẩn Đài Loan
- Khóa học Barista
- Các dịch vụ tư vấn mở quán, setup quán...
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 9 ngõ 3 Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 04 6292 4864
Website: http://lacdavang.com
Thúy Lành
