6 thực phẩm tốt nhất cho não bộ

6 thực phẩm tốt nhất cho não bộ

Chủ nhật, 08/05/2022 | 07:00
0
6 loại thực phẩm thích hợp cho bữa sáng dưới đây có thể giúp não bộ trở nên khỏe mạnh hơn.

1. Hạt chia

Trong hạt chia có chứa vô cùng nhiều chất xơ. Chất xơ giúp quản lý tốt hơn lượng đường trong máu và mức cholesterol. Ngoài ra, chất xơ có thể điều chỉnh thành phần của hệ vi sinh vật và từ đó có thể tác động đến chứng viêm thần kinh. Hơn thế nữa, hạt chia chứa nhiều omega-3, sắt và magie.

Vậy nên, thêm hạt chia vào sinh tố và sữa chua ăn sáng, hay rắc một chút nên bánh mì nướng bơ có thể giúp não bộ của bạn trở nên khỏe mạnh hơn.

2. Quả óc chó

Theo nghiên cứu, những người có thói quen ăn quả óc chó cho bữa sáng có nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm thấp hơn 26% so với người không ăn.

Trong quả óc chó có chứa nhiều axit béo omega-3 và vitamin E, giúp con người có giấc ngủ tốt hơn, bảo vệ màng não khỏi oxy hóa và từ đó cải thiện sức mạnh của não bộ.

Sức khỏe - 6 thực phẩm tốt nhất cho não bộ

3. Rau chân vịt

Trong các loại rau xanh, đặc biệt là rau chân vịt, có chứa rất nhiều lutein – một chất carotenoid chống oxy hóa. 

Ngoài ra, rau chân vịt cũng chứa nhiều vitamin K, một chất dinh dưỡng góp phần cải thiện hiệu suất nhận thức của não bộ con người. Hơn thế nữa, trong rau chân vịt cũng có nitrat, được chuyển đổi trong cơ thể thành oxit nitric. Oxit nitric có thể cải thiện lưu lượng máu đến não và từ đó có thể giúp làm tăng hiệu suất trí óc.

4. Sữa chua

Trong sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn, đặc biệt là Lactobacillus và Bifidobacterium. Hai lợi khuẩn này có tác dụng làm giảm lo lắng và trầm cảm.

Nghiên cứu cho thấy các vi sinh vật có trong sữa chua cũng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ.

Sức khỏe - 6 thực phẩm tốt nhất cho não bộ (Hình 2).

5. Quả việt quất

Quả việt quất giàu chất anthocyanin có thể bảo vệ não khỏi oxy hóa và tăng cường giao tiếp tế bào não. Ngoài ra lượng anthocyanin có trong quả việt quất có thể giúp ngăn ngừa tình trạng suy giảm nhận thức.

6. Bột cacao

Cacao là thành phần chính để làm ra các thanh socola đen. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người có thói quen ăn socola đen mỗi ngày có nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm thấp hơn so với những người không ăn.

Trong socola đen cũng chứa nhiều flavonol, giúp bảo vệ não khỏi oxy hóa. Ngoài ra, socola đen còn giàu theobromine và caffeine, có thể góp phần cải thiện tâm trạng của con người.

Duy Phương (theo Clean Eating)

 

Những thực phẩm này tuyệt đối đừng bảo quản cùng nhau: Số 5 nhiều người mắc phải

Thứ 7, 07/05/2022 | 06:00
Nhiều loại thực phẩm khi kết hợp ăn với nhau thì rất tốt nhưng lại không nên để cùng nhau khi bảo quản. Bởi, ở cạnh nhau chúng có thể hỏng và thậm chí đổi mùi vị.

Cách làm canh ốc chuối đậu ngon cho ngày mưa lạnh

Thứ 5, 17/12/2020 | 16:00
Canh ốc chuối đậu là món ăn dân dã, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người đặc biệt với những người con đất Bắc không thể không biết món canh này.
Cùng chuyên mục

Phát hiện khuẩn Salmonella trong vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà

Chủ nhật, 17/03/2024 | 16:00
Theo ghi nhận, có 358 ca ngộ độc thực phẩm liên quan đến ăn tại quán cơm gà T.A trên địa bàn Tp.Nha Trang và cơ quan chức năng đã xác định tác nhân gây bệnh.

Phụ bố lùa bò về, bé trai bị đàn bò giẫm đạp phải nhập viện

Thứ 7, 16/03/2024 | 17:31
Trong lúc phụ bố lùa bò về nhà, bé trai 10 tuổi vấp ngã bị đàn bò khoảng 20 con giẫm phải.

Xuyên đêm cứu sống bệnh nhân u tim hiếm gặp

Thứ 6, 15/03/2024 | 22:26
Nam bệnh nhân bị u tim hiếm gặp vừa được ê-kíp bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ phối hợp cứu sống.

Quảng Nam: Cứu sống bé gái sinh non 30 tuần tuổi chỉ nặng 850 gam

Thứ 6, 15/03/2024 | 15:43
Cháu bé sinh khi mới được 30 tuần tuổi, nặng 850 gam, đã được nuôi dưỡng lên 1,7 kg trong hơn 5 tuần. Đây được xem là ca bệnh "đặc biệt".
     
Nổi bật trong ngày

Hôn nhân một chiều

Thứ 2, 18/03/2024 | 06:00
Hôn nhân một chiều vì chúng ta ai cũng khư khư với cảm xúc của mình, muốn đối phương phải hiểu ta nhưng ta lại không buồn hiểu người.

Phụ nữ có 6 đặc điểm này được chồng yêu chiều, cả đời sung sướng

Thứ 2, 18/03/2024 | 18:44
Chọn vợ cũng là một nghệ thuật, nếu chọn được người vợ tốt thì cuộc sống hôn nhân hạnh phúc. Đặc biệt, theo chia sẻ nhiều chàng trai rất thích những cô gái có đặc điểm này.

Tiêu hủy ảnh cưới, kỷ vật cho các cặp ly hôn, nghề kiếm bộn tiền

Thứ 3, 19/03/2024 | 15:30
Liu Wei cảm thấy công việc kinh doanh của mình giúp mọi người quên đi quá khứ và đặc biệt bảo vệ quyền riêng tư của mình.

Mở kiện hàng "lạ", cô gái tá hỏa khi thấy hàng trăm thỏi vàng bên trong

Thứ 3, 19/03/2024 | 15:55
Mở thùng hàng được gửi đến công ty, cô gái vừa bàng hoàng vừa sợ hãi khi thấy bên trong chứa đầy những thỏi vàng lấp lánh.

Trồng loại cây này trước nhà “lợi trăm bề”, nụ hoa còn bán được hơn 100.000 đồng/kg

Thứ 2, 18/03/2024 | 09:30
Không chỉ cho bóng mát mà lá và hoa của loại cây này còn có thể phơi khô dùng làm nước uống rất tốt cho sức khỏe.