Cách để tránh bị ngộ độc khi ăn nấm

Cách để tránh bị ngộ độc khi ăn nấm

Bùi Thị Ngân
Thứ 6, 20/07/2018 | 14:00
0
Bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn các loại nấm lạ, nấm mọc dại trong rừng, đặc biệt, chỉ ăn nấm tươi vì để lâu rất dễ phát sinh độc tố.

Thời gian gần đây trên địa bàn Hà Tĩnh xảy ra nhiều vụ ngộ độc, nhiều ca nguy kịch do ăn phải nấm độc may mắn được cứu sống do phát hiện kịp thời. Gần đây nhất phải kể đến trường hợp 4 thành viên trong 1 gia đình gồm mẹ, 2 vợ chồng và một con gái 10 tuổi trú tại thôn 4, xã Cẩm Mỹ, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh bị ngộ độc do ăn nấm rừng.

Sức khỏe - Cách để tránh bị ngộ độc khi ăn nấm

Chị Nguyễn Thị Viễn (35 tuổi) và con gái Lê Thị Thu Hà (10 tuổi), một trong 4 bệnh nhân trong 1 gia đình bị ngộ độc do ăn nấm xảy ra vào tối 19/7.

Để có cách phòng tránh tình trạng người dân bị ngộ độc do ăn nấm, trưa ngày 20/7, PV đã có cuộc trao đổi với bác sĩ Hoàng Song Hào, Trưởng phòng Quản lý Chất lượng bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh.

Theo bác sĩ Hoàng Song Hào, người dân không được tùy tiện ăn những loại nấm lạ, nấm dại, đặc biệt không được ăn thử bất cứ loại nấm nào mọc trong rừng, chỉ sử dụng khi biết chắc chắn đó là loại nấm gì. Ngoài ra, người dân cũng không nên hái nấm khi còn non vì thời điểm nấm chưa nở ra rất khó để nhận biết được đó là loài nấm gì, người dân rất dễ bị nhầm lẫn các loại nấm độc với nấm lành tính. Ngoài ra, bác sĩ Hào còn khuyến cáo, người dân nên ăn nấm khi mới hái xong vì nếu để lâu rất dễ phát sinh độc tố.

Hà Tĩnh: Cả gia đình cấp cứu trong đêm vì ăn nấm rừng

Thứ 6, 20/07/2018 | 10:46
Sau khi hái nấm ở rừng mang về nấu ăn, 4 người cùng một gia đình phải nhập viện cấp cứu trong đêm.

Ăn nấm mọc ở đống rơm, bệnh nhân bị ngộ độc, nôn thốc nôn tháo

Chủ nhật, 15/07/2018 | 19:57
Khi hái rau trong vườn thấy nấm mọc ở đống rơm, chị T. đã hái 3 cây nấm nấu canh với rau. Sau khi ăn xong, chị bị đau bụng từng cơn, miệng khô, nôn nhiều.

Lần đầu tiên tại Việt Nam, độc giả có thể đọc sách online

Thứ 6, 29/06/2018 | 20:32
Với sự phát triển như vũ bão của công nghệ thì việc các nhà xuất bản phát triển mô hình đọc sách online sẽ mở ra một hình thức tiếp cận độc giả mới.
Cùng tác giả

Kết quả quan trắc nước tại biển Thiên Cầm

Thứ 4, 27/03/2024 | 13:36
Ngay sau khi có hiện tượng nước biển chuyển đỏ khu vực gần bờ, ngành chức năng Hà Tĩnh đã lấy mẫu quan trắc, xác định nguyên nhân.

"Lão nông" quyết tâm đưa chồn hương từ rừng về phố, mỗi năm thu hàng trăm triệu đồng

Thứ 4, 27/03/2024 | 10:23
Mô hình nuôi chồn hương tại các xã ven đô thành phố Hà Tĩnh bước đầu đã cho hiệu quả kinh tế cao.

Những vệt nước đỏ kỳ lạ chạy dài trên biển Hà Tĩnh

Thứ 2, 25/03/2024 | 19:30
Các vệt nước, sóng màu đỏ chạy dài khoảng 3km dọc bãi biển Thiên Cầm (Hà Tĩnh).

Huyện Lộc Hà sẽ bị xoá tên sau khi vừa đạt chuẩn nông thôn mới

Thứ 7, 23/03/2024 | 15:00
Theo phương án sắp xếp đơn vị hành chính của tỉnh Hà Tĩnh, huyện Lộc Hà sẽ bị xoá tên khỏi bản đồ hành chính.

100 triệu trên nóc xe ô tô rơi xuống đường được người dân trả lại

Thứ 7, 23/03/2024 | 14:45
Bỏ quên 100 triệu trên nóc xe ô tô, anh Thông di chuyển từ nhà đến ngân hàng mới phát hiện.
Cùng chuyên mục

Quảng Ngãi: Hàng chục học sinh nghi bị ngộ độc sau khi ăn "kẹo lạ"

Thứ 5, 28/03/2024 | 22:56
Sau khi ăn kẹo "lạ", hàng chục học sinh Trường THCS Hành Tín Tây (Quảng Ngãi) có biểu hiện ngộ độc phải đến Trung tâm Y tế huyện kiểm tra, theo dõi.

Liên tiếp cấp cứu nhiều ca vỡ tim: Bác sĩ đưa ra khuyến cáo

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:24
Bệnh nhân nhồi máu cơ tim-vỡ tim, tăng đột biến trong tuần qua, đây là một trong những căn bệnh hết sức nguy hiểm gây tử vong cao.

Quảng Ninh: Sức khỏe của 33 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm đã ổn định

Thứ 5, 28/03/2024 | 14:03
Đây là các học sinh tại Trường tiểu học Quang Hanh, Tp.Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh. Các cháu bị đau bụng, buồn nôn sau bữa cơm trưa tại trường.

Tiền mất tật mang, bố con suýt "từ mặt"nhau vì mua thuốc không rõ nguồn gốc trên mạng

Thứ 4, 27/03/2024 | 21:50
Nhiều lần con cái can ngăn, thậm chí xảy ra cãi vã, ông T. vẫn không bỏ được thói quen mua thuốc không rõ nguồn gốc trên mạng về tự chữa bệnh.
     
Nổi bật trong ngày

Giống gà quý tộc đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá cả trăm triệu đồng 1 con

Thứ 5, 28/03/2024 | 09:30
Vẻ ngoài độc đáo, độ hiếm và giá trị kinh tế cao khiến những giống gà dưới đây có giá từ hàng trăm đến hàng nghìn USD.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.

Clip: Đập cần câu xuống nước cần thủ tá hỏa phát hiện điều đáng sợ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:53
Mới đây, tài khoản @AMAZlNGNATURE đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video kịch tính, kèm chú thích “luôn kiểm tra dưới nước trước khi bơi”.

Con cá Koi 67 tỷ đồng, lạ thay vẫn có đại gia "bí ẩn" rút hầu bao mua

Thứ 5, 28/03/2024 | 10:33
Một con cá Koi nền trắng lạ mắt đã 2 lần giành chức vô địch, thậm chí nó còn được bán đấu giá khoảng 67 tỷ đồng.

Ai sướng hơn ai?...

Thứ 5, 28/03/2024 | 07:00
Quán cà phê vào sáng chủ nhật khá nhộn nhịp, thường vậy, hai ngày cuối tuần luôn đông hơn các ngày khác trong tuần. Lâu lắm rồi, tôi mới ngồi cà phê với bạn. Có thể do tôi có thói quen ít giao du, nên nhiều khi cả tháng không hề ngồi cà phê.