Dòng sự kiện

Clip: Cận cảnh quy trình sản xuất chả cá phi dai công phu ở Cà Mau

Hữu Việt Tâm

Thứ 7, 25/05/2019 | 06:00

0

Cá phi là loại cá dễ tìm ở các vuông tôm ở tỉnh Cà Mau. Từ loại cá này, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, nhưng ngon nhất phải kể tới món… chả cá phi.

Clip: Cận cảnh quy trình sản xuất chả cá phi dai, ngon ở Cà Mau

Clip: Quy trình làm chả cá phi dai, ngon ở tỉnh Cà Mau.

Có mặt tại cơ sở làm chả cá Bảy Thơ của gia đình chị Đặng Thị Tuyết, ngụ xã Tạ An Khương Nam, huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau vào sáng sớm, PV báo điện tử Người Đưa Tin cảm nhận ngay không khí tất bật làm việc của các nhân công.

Trao đổi với PV, chị Tuyết cho hay: “Các chị em ở đây đã thức làm chả từ sáng sớm. Để làm ra chả cá phi thơm, ngon thì phải trải qua nhiều giai đoạn rất công phu”.

Điều đặc biệt nhất của loại chả cá này chính là không cần cho thêm bất kỳ một loại phụ gia nào, nhưng vẫn dai, ngon, mang đặc trưng của vùng miền Tây sông nước Cà Mau.

Tag: Báo điện tử quy trình sản xuất chả cá ngon Cà Mau

Clip: Quy trình sản xuất đàn guitar vô cùng cầu kỳ không phải ai cũng biết

Thứ 6, 24/05/2019 | 10:08

Dưới bàn tay của những người thợ thủ công, những chiếc guitar với chất lượng tuyệt vời đã được ra đời.

Clip: Tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất món cá khô 'cứng nhất thế giới'

Thứ 6, 17/05/2019 | 09:54

Không tươi ngon, không bắt mắt mà còn cứng ngắc nhưng Katsuobushi lại là nguyên liệu làm nên nét đặc trưng cho ẩm thực của đất nước hoa anh đào.

Clip: Quy trình sản xuất công phu ít ai biết của một chiếc cà vạt

Thứ 3, 07/05/2019 | 10:00

Không phải ai cũng biết trước khi được đặt ngay ngắn trong một chiếc hộp, những chiếc cà vạt đã phải trải qua những khâu sản xuất đặc biệt như thế nào.

Cùng tác giả

Bắt quả tang người phụ nữ chở hàng ngàn bao thuốc lá ngoại nhập lậu

Thứ 2, 03/04/2023 | 18:00

Ngày 3/4, thông tin từ Công an tỉnh Bạc Liêu, lực lượng công an vừa phát hiện hơn 3.700 bao thuốc lá ngoại nhập lậu trên địa bàn.

Di dời hài cốt liệt sỹ hy sinh lên khu Anh hùng lực lượng vũ trang

Thứ 4, 29/03/2023 | 19:09

Việc di dời hài cốt liệt sĩ Nguyễn Minh Nhựt lên khu AHLLVTND, thể hiện sự tri ân công lao cống hiến hy sinh trong sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc.

Vườn nho trĩu quả ở vùng đất mặn Cà Mau

Thứ 3, 28/03/2023 | 10:30

Huyện Thới Bình vốn là vùng đất mặn, đa phần phù hợp với nuôi tôm, cây lúa. Ấy thế mà, chị Trần Phương Thảo lại chọn hướng đi riêng là trồng nho để làm du lịch.

Bản án cho người vợ sát hại chồng, giấu thi thể dưới ao ở Cà Mau

Thứ 5, 23/03/2023 | 22:48

HĐXX TAND tỉnh Cà Mau tuyên phạt Sơn Thị Hồng 14 năm tù về tội Giết người và Lê Kim Hiền 1 năm 6 tháng tù về tội Che giấu tội phạm.

Bắt quả tang 8 đối tượng đá gà ăn tiền, tạm giữ 48 triệu đồng

Thứ 3, 21/03/2023 | 14:57

Kiểm tra nhanh tại hiện trường, công an tạm giữ 6 con gà trống; 4 cặp cựa kim loại; 8 điện thoại di động; số tiền hơn 48 triệu đồng và tang vật có liên quan.

Cùng chuyên mục

Hà Tĩnh: Xanh mướt hàng rào bằng cây duối trăm tuổi trong nắng hè

Thứ 5, 25/04/2024 | 13:09

Những hàng rào bằng cây duối tuổi đời trăm năm khiến làng quê tại xã Tùng Ảnh (Đức Thọ - Hà Tĩnh) rợp mát trong ngày nắng hè.

Bình Thuận bắn pháo hoa nghệ thuật đặc sắc nhân dịp lễ 30/4 và 1/5

Thứ 5, 25/04/2024 | 12:10

Tỉnh Bình Thuận sẽ bắn pháo hoa nổ tầm thấp tại NovaWorld Phan Thiết, thời lượng không quá 15 phút, số lượng 90 giàn tầm thấp.

Tìm thấy 3/4 ngư dân Thanh Hóa mất tích vụ lật tàu đánh cá trên biển

Thứ 5, 25/04/2024 | 10:53

Cơ quan chức năng và người thân đã tìm thấy 3 thi thể trong số 4 ngư dân Thanh Hóa mất tích sau vụ lật tàu khi đánh cá trên vùng biển Vịnh Bắc Bộ

Gia Lai: Ấm lòng “gian hàng 0 đồng” của bộ đội biên phòng

Thứ 5, 25/04/2024 | 10:38

Tại “gian hàng 0 đồng” những bó rau, củ, xanh tươi do chính tay bộ đội trồng, kèm nhu yếu phẩm thiết yếu được bày trên kệ phục vụ miễn phí cho bà con.