Kiêng ăn tinh bột giảm cân: Nhiều rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe

Kiêng ăn tinh bột giảm cân: Nhiều rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe

Thứ 2, 31/10/2016 | 06:50
0
Các chuyên gia cảnh báo, ăn ít tinh bột có thể dẫn đến những rủi ro nghiêm trọng về sức khỏe, thậm chí mắc bệnh tim mạch, giảm trí nhớ.

Giảm cân không ăn tinh bột là trào lưu đang thịnh hành ở nhiều quốc gia. Thậm chí có nhiều người làm đẹp mù quáng, loại bỏ 100% tinh bột hoặc ăn chay trường để giữ dáng đẹp, eo thon.

Chia sẻ với PV, chị Nguyễn Lan Khanh (Đống Đa, hà Nội) cho hay, chị áp dụng chế độ giảm cân không tinh bột từ 3 năm nay. Mặc dù, chị giữ được ở mức cân ổn định như mong muốn nhưng cơ thể chị lúc nào cũng thấy mệt mỏi.

Đã nhiều người góp ý, chế độ ăn của chị quá “tiêu cực” dẫn đến thiếu chất. Tuy vậy, chị Khanh vẫn kiên trì chế độ dinh dưỡng mà mình đang áp dụng vì chị e ngại rằng, nếu ăn tinh bột trở lại sẽ tăng cân nhanh và khó giảm trở lại.

Làm đẹp - Kiêng ăn tinh bột giảm cân: Nhiều rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe

 Chế độ ăn ít tinh bột được nhiều bạn gái lựa chọn (Ảnh minh họa)

Không chỉ chị Khanh mà rất nhiều người đang lựa chọn phương pháp giảm cân không tinh bột. Thế nhưng, theo các chuyên gia cảnh báo, chế độ ăn kiêng ít tinh bột “lợi bất cập hại”. Ăn ít tinh bột có thể dẫn đến những rủi ro nghiêm trọng về sức khoẻ.

Các chuyên gia y tế cho rằng, việc lạm dụng chế độ ít tinh bột có thể gây ra mất cân bằng dinh dưỡng, nhiễm trùng da và làm suy yếu hệ thống cơ - xương - khớp. Bên cạnh đó, hấp thu quá nhiều chất béo bão hoà cũng sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol xấu, dẫn tới nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm- viện Dinh dưỡng quốc gia cho hay, giảm cân là điều mong mỏi của tất cả những ai béo phì. Và để đạt được mục tiêu giảm cân, họ áp dụng mọi phương pháp bất chất nguy hiểm. Đó là quan niệm tiêu cực, chị em phụ nữ cân giảm cân bền vững, đảm bảo hài hòa chế độ ăn uống.

Các bác sĩ cảnh báo, kiêng ăn tinh bột hoàn toàn, cách làm đó tuy giảm cân hiệu quả nhưng hậu quả thì khôn lường. Các bạn nữ ăn kiêng cần lưu ý, ngay cả những người đã thực hiện chế độ ăn kiêng không tinh bột cũng rút ra kinh nghiệm: cách ăn kiêng này rất hại sức khỏe, nó khiến chúng ta mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, suy giảm trí nhớ.

Làm đẹp - Kiêng ăn tinh bột giảm cân: Nhiều rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe (Hình 2).

 Chế độ giảm cân luôn làm đau đầu chị em phụ nữ (Ảnh minh họa).

Các nhà dinh dưỡng học, y tế khuyến cáo rằng nếu sử dụng kéo dài, trước tiên bệnh nhân có thể có các triệu chứng như nhức đầu, tiêu chảy, yếu mệt, nổi ban… do thiếu các vitamin, khoáng chất có nhiều trong thực phẩm giàu tinh bột, bao gồm vitamin B1, vitamin C, pyridoxin, niacin,…

BS. Lê Viết Hải- Bệnh viện đa khoa Trí Đức cho hay, sử dụng chế độ ăn không tinh bột cũng làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch do nồng độ chất béo bão hòa và cholesterol cao trong khẩu phần ăn tăng chất béo bù tinh bột, gây cứng thành động mạch, gia tăng LDL cholesterol.

Chế độ ăn rất thấp tinh bột còn làm giảm nồng độ serotonin trong não, dẫn đến các tác dụng phụ về cảm xúc và nhận thức như gia tăng lo lắng, nóng giận, rối loạn cảm xúc, mệt mỏi, trầm cảm, giảm khả năng hoạt động thể lực.

Kinh nghiệm cho thấy nếu được tư vấn kỹ cũng như tái khám thường xuyên trong quá trình điều trị, người dư cân, béo phì sẽ đạt được mục tiêu và thành công trong việc điều trị thay vì áp dụng chế độ giảm cân có hại cho sức khỏe.

N.G

Chiêu lừa giảm béo bằng muối dẻo, xà phòng

Thứ 4, 16/01/2013 | 09:26
Hiện nay, trên nhiều trang web và nhiều shop mỹ phẩm tại các thành phố lớn bày bán nhiều loại muối dẻo, xà phòng chuyên dùng với quảng cáo để giảm béo, đốt lượng mỡ dư thừa. Tuy nhiên, thực hư của phương pháp giảm béo này chỉ là trò bịp bợm. Nhiều người thích được lừa ngọt ngào...

Suýt mất mạng do cắt dạ dày giảm béo

Thứ 6, 28/12/2012 | 00:06
Theo một số hãng truyền thông Anh đưa tin, 2 năm trước vì để giảm béo nên cô gái 25 tuổi đến từ Anh có tên là Samantha Haworth đã thực hiện biện pháp phẫu thuật “thắt dạ dầy” để giảm béo. Tuy nhiên, cô gái này đã suýt mất mạng khi dạ dày của cô suýt bị nổ tung.

Chiêu lừa giảm béo bằng muối dẻo, xà phòng

Thứ 4, 16/01/2013 | 09:26
Hiện nay, trên nhiều trang web và nhiều shop mỹ phẩm tại các thành phố lớn bày bán nhiều loại muối dẻo, xà phòng chuyên dùng với quảng cáo để giảm béo, đốt lượng mỡ dư thừa. Tuy nhiên, thực hư của phương pháp giảm béo này chỉ là trò bịp bợm. Nhiều người thích được lừa ngọt ngào...

Suýt mất mạng do cắt dạ dày giảm béo

Thứ 6, 28/12/2012 | 00:06
Theo một số hãng truyền thông Anh đưa tin, 2 năm trước vì để giảm béo nên cô gái 25 tuổi đến từ Anh có tên là Samantha Haworth đã thực hiện biện pháp phẫu thuật “thắt dạ dầy” để giảm béo. Tuy nhiên, cô gái này đã suýt mất mạng khi dạ dày của cô suýt bị nổ tung.
Cùng tác giả

Địa phương cần bắt tay với doanh nghiệp để giữ lao động giữa làn sóng ồ ạt về quê

Thứ 3, 05/10/2021 | 15:01
Các doanh nghiệp phải thông tin thường xuyên tới người lao động, khuyến khích họ quay về làm việc. Khi đó cần sự liên thông giữa các địa phương, phải mở cửa để không làm khó người lao động trở về nhà máy, xí nghiệp.

Hà Nội phát hiện 7 ca mắc cộng đồng: Chuyên gia cảnh báo điều gì?

Thứ 6, 01/10/2021 | 11:36
Sau nhiều ngày không ghi nhận ca nhiễm Covid-19, Hà Nội ghi nhận 7 ca cộng đồng. PGS.TS Trần Đắc Phu cảnh báo, nguy cơ dịch bệnh tại Thành phố vẫn luôn tiềm ẩn.

Tạm đình chỉ Thanh tra sở GTVT Hưng Yên gây tai nạn chết người

Thứ 3, 24/11/2020 | 09:26
Ông Vũ Văn Vương, Thanh tra giao thông, sở GTVT tỉnh Hưng Yên bị tạm đình chỉ công tác vì gây tai nạn khiến 1 nữ công nhân tử vong.

Thanh tra sở GTVT Hưng Yên gây tai nạn khiến nữ lao công tử vong

Thứ 2, 23/11/2020 | 21:27
Công an tỉnh Hưng Yên đang làm rõ vụ tai nạn giao thông khiến 1 người chết liên quan đến một cán bộ Thanh tra sở Giao thông vận tải tỉnh.

Xin đừng kiếm chác trên nỗi đau của đồng bào

Thứ 5, 22/10/2020 | 07:00
Cứu trợ đồng bào bị thiên tai, cần nhất ở tấm lòng, xin đừng toan tính thiệt hơn, kiếm chác, trục lợi!