Món ngon mỗi ngày: Nem tai heo trộn thính cực ngon

Món ngon mỗi ngày: Nem tai heo trộn thính cực ngon

Chủ nhật, 22/10/2017 | 20:30
0
Nem tai heo trộn thính là món ăn ngon mỗi ngày, bạn có thể trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu:

+ Tai heo

+ Thính gạo

+ Nước mắm, bột canh, đường, củ tỏi, quả ớt, lá chanh

+ Lá sung, đinh lăng, húng

Cách làm:

Đời sống - Món ngon mỗi ngày: Nem tai heo trộn thính cực ngon

Tai heo bạn rửa thật sạch để khử mùi hôi (Ảnh: Internet).

Bước 1: Tai lợn bạn cạo sạch lông, dùng dao tách bỏ phần thịt quanh đáy tai. Tiếp theo, bạn dùng giấm hoặc chanh xát mạnh vào để khử mùi hôi, rửa thật sạch bằng nước.

Bước 2: Hòa ít giấm hoặc chanh vào nước, sau đó bạn cho tai heo vào ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Các loại rau ăn cùng bạn đem rửa sạch, để ráo nước.

Bước 4: Cho nước lên bếp, cho hai thìa giấm sau đó thả tai vào luộc chín. Tai lợn chín bạn vớt ra rồi cho vào bát nước lạnh có đá cho giòn thịt.

Bước 5: Tai lợn nguội bạn dùng dao sắc thái thành từng miếng mỏng.

Đời sống - Món ngon mỗi ngày: Nem tai heo trộn thính cực ngon (Hình 2).

Bạn hãy thái tai heo thật mỏng (Ảnh: Internet).

Bước 6: Sau khi thái tai lợn bạn rắc thính gạo vào sau đó thêm chút mỳ chính, muối rồi trộn đều tất cả, có thể cắt thêm vài lát ớt. Như vậy, bạn đã có món nem tai heo trộn thính thơm ngon. Món ăn này, bạn có thể dùng lá sung cuộn tai heo trộn thính.

Đời sống - Món ngon mỗi ngày: Nem tai heo trộn thính cực ngon (Hình 3).

 Nem tai là món khoái khẩu của nhiều người (Ảnh minh họa).

Bước 7: Bạn dùng công thức pha nước mắm chấm nem gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, nước nguội sau đó cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào khuấy đều lên để chấm với tai heo trộn thính. 

Chúc bạn thành công!

Thanh Lam (T/h)

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chạch om chuối xanh ngon tuyệt

Thứ 7, 21/10/2017 | 16:55
Chạch om chuối xanh là món ăn lạ miệng, đưa cơm và dễ làm. Chỉ cần tuân thủ 5 bước thực hiện sau, bạn sẽ có món ngon tuyệt từ chạch đãi cả nhà ngày se se lạnh.

Món ngon mỗi ngày: Vào bếp trổ tài với món gà rang gừng

Chủ nhật, 22/10/2017 | 08:00
Gà rang gừng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon, đưa cơm ngày se se lạnh. Hãy dành chút thời gian vào bếp trổ tài đãi cả nhà món ngon này nhé!

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt hảo

Thứ 3, 17/10/2017 | 10:00
Thịt ba chỉ nướng sả ớt thơm lừng là món ngon mỗi ngày bạn nên thử, chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn không thất vọng.
Cùng tác giả

Thi hành kỷ luật đối với Viện trưởng Viện Pháp luật kinh doanh và Đầu tư châu Âu

Thứ 5, 28/03/2024 | 12:06
Ông Lê Hoàng Anh Tuấn, Viện trưởng Viện Pháp luật kinh doanh và đầu tư châu Âu trực thuộc Trung ương Hội Luật gia Việt Nam đã có nhiều khuyết điểm, sai phạm.

ĐBQH: Cấm tuyệt đối lái xe khi có nồng độ cồn là cần thiết

Thứ 5, 28/03/2024 | 07:11
Nhiều ý kiến đại biểu cho rằng, quy định cấm tuyệt đối lái xe khi trong cơ thể có nồng độ cồn là cần thiết. Tuy nhiên, cần tiếp tục đánh giá tác động kỹ lưỡng.

Đau bụng, đi tiêu ra máu đi khám phát hiện ung thư đại tràng

Thứ 4, 27/03/2024 | 11:30
Ung thư đường tiêu hóa là bệnh thường gặp và là nguyên nhân tử vong hàng đầu tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Bộ Y tế nói gì việc bỏ giấy khám sức khỏe khi cấp bằng lái xe?

Thứ 3, 26/03/2024 | 18:42
Bộ Y tế đã ban hành quyết định công bố bãi bỏ 12 thủ tục hành chính, trong đó có thủ tục về cấp giấy khám sức khỏe cho người lái xe...

Phát triển nguồn nhân lực trẻ chất lượng cao đáp ứng yêu cầu hội nhập

Thứ 3, 26/03/2024 | 17:46
Các câu hỏi, đề xuất của đoàn viên, thanh niên tập trung vào nội dung như chương trình đồng hành của Đoàn trong nâng cao chất lượng nhân lực trẻ chất lượng cao...
Cùng chuyên mục

Chó ngao Tây Tạng 100kg giá 99 tỷ đồng, đại gia vẫn xuống tiền mua

Thứ 6, 29/03/2024 | 08:00
Một con chó ngao Tây Tạng khổng lồ nặng 100kg đã được một vị khách đặt một với mức giá hơn 99 tỷ đồng.

Anh nông dân đút túi 4 tỷ đồng nhờ nuôi con "to bự" quen thuộc

Thứ 6, 29/03/2024 | 07:30
Nhờ chăm chỉ làm nông theo mô hình độc đáo, một anh nông dân ở Ninh Bình nhẹ nhàng đút túi 4 tỷ đồng khiến nhiều người đến học hỏi.

Quảng Ngãi: Hàng chục học sinh nghi bị ngộ độc sau khi ăn "kẹo lạ"

Thứ 5, 28/03/2024 | 22:56
Sau khi ăn kẹo "lạ", hàng chục học sinh Trường THCS Hành Tín Tây (Quảng Ngãi) có biểu hiện ngộ độc phải đến Trung tâm Y tế huyện kiểm tra, theo dõi.

Clip: Đập cần câu xuống nước cần thủ tá hỏa phát hiện điều đáng sợ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:53
Mới đây, tài khoản @AMAZlNGNATURE đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video kịch tính, kèm chú thích “luôn kiểm tra dưới nước trước khi bơi”.

Đào đất ở sân sau, chú chó bất ngờ phát hiện ra quả bom chưa nổ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:48
Một con chó đang đào bới đất ở sân sau nhà thì bất ngờ tìm thấy một vật thể quý hiếm hơn cả xương rất nhiều.
     
Nổi bật trong ngày

Giống gà quý tộc đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá cả trăm triệu đồng 1 con

Thứ 5, 28/03/2024 | 09:30
Vẻ ngoài độc đáo, độ hiếm và giá trị kinh tế cao khiến những giống gà dưới đây có giá từ hàng trăm đến hàng nghìn USD.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.

Clip: Đập cần câu xuống nước cần thủ tá hỏa phát hiện điều đáng sợ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:53
Mới đây, tài khoản @AMAZlNGNATURE đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video kịch tính, kèm chú thích “luôn kiểm tra dưới nước trước khi bơi”.

Con cá Koi 67 tỷ đồng, lạ thay vẫn có đại gia "bí ẩn" rút hầu bao mua

Thứ 5, 28/03/2024 | 10:33
Một con cá Koi nền trắng lạ mắt đã 2 lần giành chức vô địch, thậm chí nó còn được bán đấu giá khoảng 67 tỷ đồng.

Ai sướng hơn ai?...

Thứ 5, 28/03/2024 | 07:00
Quán cà phê vào sáng chủ nhật khá nhộn nhịp, thường vậy, hai ngày cuối tuần luôn đông hơn các ngày khác trong tuần. Lâu lắm rồi, tôi mới ngồi cà phê với bạn. Có thể do tôi có thói quen ít giao du, nên nhiều khi cả tháng không hề ngồi cà phê.