Dưa chua nấu dải sườn bò là món ăn đơn giản, dễ chế biến. Vị ngon ngọt từ thịt bò kết hợp vị chua thanh của dưa cải tạo thành món canh được nhiều người yêu thích.
Thoát chết sau bao cú kích điện và cuộc đổ bộ của hàng loạt dụng cụ đánh bắt khác, tưởng chừng chú cá sẽ được yên bình, vui thú miền sông nước suốt quãng đời còn lại. Nào ngờ hạnh phúc ngắn chẳng tày gang, nay bà con đứng đợi kỳ được để chứng kiến giây phút cá vào bờ, xin vào sờ rồi chờ ngày lên thớt, om dưa.
Dĩa cơm tấm nóng hổi được ăn kèm với miếng sườn nướng chín vàng hấp dẫn hoặc ăn kèm với bì heo thái sợi, trứng ốp la, chả, dưa chua và đặc biệt phải có một chén nước mắm đặc trưng riêng của cơm teem.