“Xét về mặt luật pháp thì yêu cầu chính chủ đối với xe máy là đúng, nhưng khi số người sử dụng loại phương tiện này quá lớn mà thủ tục hành chính lại nhiêu khê nên cần một thời gian dài nữa chứ không thể phạt ngay được”.

Liên quan đến Thông tư 30 của bộ Y tế, ông Trần Quang Trung, cục trưởng cục An toàn thực phẩm (bộ Y tế) cho biết: "Đây không phải là thông tư đầu tiên ban hành mà nó bổ sung, siết chặt thêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của các quán ăn đường phố. Thông tư lần này cũng cụ thể hơn các thông tư trước và mong muốn người tiêu dùng được an toàn".

Xét theo những tiêu chí này thì gần như 100% các hàng rong, vỉa hè đều vi phạm và nếu làm chặt thì chúng sẽ bị xóa sổ. Mặc dù vậy, theo khảo sát của PV, ở thời điểm trước và sau "giờ G", những người buôn bán kinh doanh hàng rong vẫn tỏ ra rất xa lạ với nguy cơ "khai tử" con đường mưu sinh kiếm sống của mình.