Sơ chế cá theo cách dưới đây vừa đơn giản lại có thể khiến món cá thơm ngon, không bị tanh.

Dù kho bất cứ loại cá nào bạn chỉ cần nhớ 4 điều này thì đảm bảo món ăn sẽ luôn thơm ngon, không bị tanh, thịt cá săn chắc.

Tràng lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn trong đó tràng lợn luộc là phổ biến nhất. Tuy nhiên để có được đĩa tràng lợn trắng giòn, thơm ngon cũng cần có bí quyết.

Dự án sơ chế nông sản công nghệ cao tại huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng có diện tích 8ha, công suất 24.000 tấn/năm, dự kiến sẽ đi vào hoạt động từ quý II/2023.

Canh cua dân dã, quen thuộc nhưng nấu làm sao để gạch cua đóng thành tảng, mịn bông không lợn cợn cặn cua thì không phải ai cũng làm được.

Với món cá kho, thông thường chị em sẽ đổ nước xâm xấp mặt và đun đến khi cạn. Thực tế, có một cách kho cá không dùng nước mà thành phẩm thì ngon tuyệt.

Trứng rán ngải cứu là món ăn dễ làm, bổ dưỡng nhưng nhiều người ngại ăn vì vị đắng của ngải cứu. Thực ra chỉ cần biết cách vấn đề này sẽ được giải quyết dễ dàng.

Canh măng khô là món ăn cổ truyền không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Tuy nhiên, làm thế nào để luộc măng khô nhanh mềm, giảm thiểu tối đa độc tố th

Chỉ thêm vài bước sơ chế đơn giản bạn có thể bảo quản rau mùi đến gần 1 tháng mà vẫn rau tươi nguyên.

Phương pháp loại bỏ chỉ tôm siêu đơn giản chỉ bằng một chiếc thìa khiến các bà nội trợ không khỏi bất ngờ, thích thú.

Theo khai nhận từ phía công ty, đơn vị nhập hàng cá hồi nguyên con từ một đối tác về gia công, sơ chế thành dạng file rồi xuất khẩu ngược lại.

Lươn điện hay cá chình điện phân bố chủ yếu ở khu vực Amazon và Nam Mỹ, đây là loại cá được ưa thích bởi người dân tộc vùng Amazon.