Ăn mặn là một trong những nguyên nhân khiến nhiều người mắc bệnh cao huyết áp. Người Việt đang ăn muối gần gấp đôi khuyến cáo của WHO là dưới 5 gam/ngày.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong những năm gần đây, bệnh béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên đã nổi lên như một đại dịch toàn cầu và là vấn đề sức khỏe tại các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam.
Nghiên cứu lâm sàng gần đây của viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam cho thấy, việc sử dụng sữa chua uống men sống VinamilkProbi giúp hạn chế cảm cúm hiệu quả. Đây là phương pháp phòng ngừa cảm cúm đơn giản, tiết kiệm được các chuyên gia khuyên dùng...
Tại Viện Dinh dưỡng (Hà Nội) các loại thực phẩm chức năng được kê trong hầu hết đơn thuốc của bệnh nhân. Điều này khiến không ít người đặt câu hỏi: "Phải chăng có sự “ăn dơ” giữa doanh nghiệp thực phẩm chức năng và bác sĩ?".