Thực đơn bữa tối dưới đây sẽ giúp bạn làm thật nhanh mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.
1. Thịt heo kho đậu phộng
Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt ba chỉ, đậu phộng, hành khô, hành lá, tỏi, nước hàng gia vị. Sau sơ chế thịt, cắt miếng vừa khuôn ăn. Ướp thịt với hành, tỏi đã băm nhỏ cho ngấm gia vị rồi cho lên bếp. Thêm đậu phộng cùng 100ml nước, kho lửa nhỏ khoảng 30 phút để thịt mềm, thơm ngon.
Thịt heo kho đậu phộng hấp dẫn.
2. Gỏi mướp đắng với ruốc
Trong khi chờ thịt kho đậu chín, bạn có thể làm gỏi mướp đắng với ruốc. Mướp đắng rửa sạch thái mỏng, sau đó cho đá vào đĩa sâu lòng dùng màng ăn thực phẩm bọc lại rồi xếp mướp đắng lên trên. Cho đĩa mướp vào trong ngăn mát khi ăn rắc ruốc lên trên.
Đây là món ăn đơn giản, dễ làm.
3. Canh bí nấu tôm
Món canh cũng khá đơn giản, có thể làm tôm khô sẵn trong nhà rửa sạch ngâm nở cho vào cối giã giập. Bí xanh gọt vỏ rửa sạch thái miếng vừa ăn. Sau đó, cho tôm khô vào nước ninh mềm rồi cho bí xanh vào. Khi bí chín nêm gia vị và hành hoa.
Canh là món không thể thiếu trong bữa cơm.
4. Lạc rang muối
Món này hầu như bà nội trợ nào cũng nắm rõ công thức. Chỉ với vài phút là bạn có một món ăn rất đưa cơm cho gia đình.
Lạc rang làm nhanh, đơn giản.
5. Món tráng miệng
Bạn có thể chuẩn bị thanh long, dưa hấu hoặc những loại hoa quả mà các thành viên trong gia đình bạn đều thích ăn.
Bữa tối đơn giản nhưng cũng đầy ấm áp. Chúc các bạn thành công!
Mai Thu (T/h)
