Loại lá

Loại lá "độc đáo", tươi bán 10 triệu đồng/kg mang đi phơi khô lại gấp nhiều lần

Thứ 5, 18/04/2024 | 15:30
1
Một loại lá thường mọc trong rừng nay được rao bán với mức giá đắt đỏ khiến nhiều người bất ngờ.

Nhiều người hay biết đến củ sâm ngọc linh có công dụng "vàng 10" mà quên mất lá loại cây này cũng có tác dụng đối với sức khỏe. Lá sâm ngọc linhcũng là một bộ phận dùng có chứa nhiều Saponin của loại dược liệu quý này. Tuy nhiên, lá sâm ngọc linh cũng có nhiều công dụng tuyệt vời giúp nâng cao sức khoẻ cho con người.

Lá sâm ngọc linh có màu xanh đậm, chỉ bắt đầu mọc từ phía trên đỉnh của cây sâm ngọc linh. Lá sâm ngọc linh là dạng lá kép hình chân vịt, các phiến lá không mọc trực tiếp từ cây mà 5 lá nhỏ sẽ liên kết với cây bằng 2 đoạn cuống lá. Các lá kép thường mọc vòng. Độ dài lá từ 7 đến 12 cm. Trong 5 lá, lá ở giữa là to nhất, rồi nhỏ dần, tới các lá sát cuống là nhỏ nhất.

Sau khi thu hoạch hạt sâm ngọc linh, lá sâm ngọc linh sẽ tự rụng khi cây bước vào thời kỳ ngủ đông. Đây là lúc người dân sẽ thu hoạch, rửa sạch rồi phơi khô và để sử dụng dần, thường thời gian này sẽ kéo dài từ tháng 8 đến cuối tháng 10.

Đời sống - Loại lá 'độc đáo', tươi bán 10 triệu đồng/kg mang đi phơi khô lại gấp nhiều lần

Giá bán của lá sâm ngọc linh tươi khá đắt đỏ.

- Bồi bổ cơ thể: Lá sâm ngọc linh có chứa nhiều dưỡng chất như các loại axit amin và khoáng vi lượng, giúp đáp ứng nhu cầu hàng ngày, cũng như giúp hỗ trợ bồi bổ và nâng cao sức khoẻ cho cơ thể người.

- Giàu vitamin: Trong lá sâm ngọc linh có chứa dẫn xuất của vitamin E và Kaempferol. Kaempferol và vitamin E là các chất chống oxy hoá mạnh mẽ, giúp hỗ trợ ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, hạn chế tổn thương tới các tế bào trong cơ thể, làm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

- Làm đẹp da: Lá sâm ngọc linh có chứa Squalen, Tetradecanol, Docosanol và dẫn xuất của vitamin E. Squalen, Tetradecanol và Docosanol là các hoạt chất hiệp đồng với nhau giúp giữ ẩm và làm da luôn mịn màng, giúp bảo vệ và duy trì vẻ tươi trẻ của làn da, cũng như giúp hạn chế nếp nhăn. Đặc biệt, Daucosterol và Kaempferol có trong lá sâm ngọc linh là các chất có tính chống oxy hoá mạnh mẽ, giúp hỗ trợ ức chế sự hình thành các cholesterol xấu, qua đó giúp phòng ngừa xơ vữa mạch máu cho cơ thể, thông tin trên Sức khỏe & Đời sống.

Đáng chú ý trong lá sâm ngọc linh được tìm thấy 16 hàm lượng saponin. Theo tìm hiểu, loại lá này có một số công dụng cho sức khỏe như: bồi bổ cơ thể giúp kích thích hoạt động não bộ; tăng cường sinh lý hiệu quả; tái tạo hồng cầu, chữa thiếu máu, suy tiểu cầu; chữa viêm họng hạt; chống trầm cảm, mất ngủ, giảm lo âu; điều hòa hoạt động tim mạch; làm đẹp da; bảo vệ chức năng gan…

Với những lợi ích đem lại cho sức khỏe, lá sâm ngọc linh luôn được rao bán giá cao. Với loại lá tươi, giá bán lẻ vào khoảng 8 - 10 triệu đồng/kg, tùy thời điểm. Những với loại lá đã phơi khô, giá bán lên đến hàng trăm triệu đồng một cân. Vậy nên, đây được coi là loại lá có giá đắt nhất Việt Nam.

Đời sống - Loại lá 'độc đáo', tươi bán 10 triệu đồng/kg mang đi phơi khô lại gấp nhiều lần (Hình 2).

Không chỉ củ, lá mà quả sâm ngọc linh cũng rất quý hiếm và thường có giá hàng trăm triệu/kg.

Tiết lộ với Nông Thôn Việt, anh Trần Đức An – giám đốc công ty chuyên về sâm ngọc linh, cho biết lá sâm thường thu vào tháng 11 đến tháng 12 Dương lịch. Đây là khoảng thời gian đã thu hoạch xong hạt của chúng nên việc thu hoạch lá không ảnh hưởng gì đến việc thu hạt. Cây cũng bước vào giai đoạn ngủ đông nên không ảnh hưởng gì đến cây. Lá sâm ngọc linh có rất ít vì vậy mà người tiêu dùng cẩn trọng khi mua lá sâm tươi trên thị trường. Loại tươi sẽ phân biệt bằng mắt thường đó là lá sâm ngọc linh không đều, to - nhỏ khác nhau, giá bán từ 8 - 10 triệu đồng/kg tươi. Còn lá sâm Trung Quốc hay Lai Châu thì nhọn, dài, cọng to đều nhau, bông sâm vẫn còn trên lá xanh rì và giá bán rất rẻ.

Một số cách sử dụng lá sâm tốt cho sức khỏe

- Pha trà: Để pha trà lá sâm ngọc linh, ta có thể dùng cả lá tươi hoặc lá khô đều được. Tỉ lệ là 5g lá pha cùng với 500ml nước. Chỉ nên sử dụng trà lá sâm ngọc linh trong ngày, tốt nhất là vào buổi sáng. Không nên uống vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.

- Ngâm lá sâm ngọc linh với rượu: Bạn có thể sử dụng các loại rượu trắng có độ cồn từ 30 đến 35 độ để ngâm cùng lá sâm ngọc linh. Cách ngâm là: đầu tiên ta rửa sạch lá sâm ngọc linh, tiếp đó xếp vào trong các bình thuỷ tinh. Tỷ lệ thông thường là 350g lá cho vào bình 18 lít. Sau đó đổ đầy rượu vào bình, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo. Sau khoảng 90 ngày là có thể để uống được. Lượng dùng rượu lá sâm ngọc linh là khoảng 30 - 50ml trong hoặc ngay sau bữa ăn.

Trúc Chi (t/h)

Thứ quả chua "xanh vỏ đỏ lòng" xưa rụng đầy gốc, nay 300.000 đồng dân phố thích mê

Thứ 4, 17/04/2024 | 15:30
Một loại quả chua "xanh vỏ đỏ lòng" quen thuộc ở khu vực phía Bắc, trước ít ai để ý nay lên tầm đặc sản giá đắt đỏ vẫn có người săn lùng.

Trồng thứ "cây tiền tỷ", anh nông dân chỉ hái quả đi bán lãi hàng tỷ đồng

Thứ 3, 16/04/2024 | 07:30
Nhờ trồng loại "cây tiền tỷ" đúng cách không ít người thu nhập ngót nghét hàng tỷ đồng mỗi vụ.

Loại rau xưa là cỏ dại không ai "ngó", giờ thành món đặc sản dân thành phố ưa chuộng 110.000 đồng/kg

Chủ nhật, 14/04/2024 | 15:30
Tuy là rau dại nhưng với những "tín đồ mê rau dại" để mua được 1 kg rau này họ sẵn sàng bỏ ra 110.000 đồng mua để thưởng thức.
Cùng tác giả

Ngắm căn nhà 52m2 đẹp lung linh của vợ chồng trẻ khiến ai nhìn cũng ngưỡng mộ

Thứ 5, 03/06/2021 | 07:00
Diện tích đất nhỏ hẹp nhưng cặp vợ chồng trẻ ở Đà Nẵng đã xây thành ngôi nhà đẹp như resort cao cấp khiến cộng đồng mạng xôn xao, thích thú.

Hà Nội đóng cửa các quán ăn đường phố, cà phê, trà đá vỉa hè từ 17h hôm nay

Thứ 2, 03/05/2021 | 14:42
Từ 17h hôm nay (3/5), Chủ tịch Hà Nội quyết định, tạm dừng hoạt động đối với các quán ăn, uống đường phố, trà đá vỉa hè, cà phê vỉa hè để phòng, chống Covid-19.

Ấm lòng cái cúi đầu cảm ơn giữa đường của cậu bé

Thứ 3, 20/04/2021 | 11:03
Hành động đẹp và nhân văn của cậu bé khi khoanh tay, cúi người cảm ơn tài xế ô tô nhường đường làm lay động trái tim của bao người.

Dự báo thời tiết: Bão số 10 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Thứ 5, 05/11/2020 | 11:17
Dự báo trong 24 giờ tới, bão số 10 di chuyển theo hướng Tây Tây Nam và suy yếu thành áp thấp nhiệt đới đi vào đất liền các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Phú Yên.

Bão số 9 mạnh nhất từ đầu năm, nhà cấp 4 có thể bị phá hủy

Thứ 3, 27/10/2020 | 17:38
Bão số 9 là cơn bão rất mạnh, dự kiến sẽ ảnh hưởng tới đất liền trong đêm 27/10 và rạng sáng 28/10. Dự báo khu vực chịu ảnh hưởng nặng nhất là miền Trung nước ta.
Cùng chuyên mục

Thịt bò xào mãi cũng chán, chế biến kiểu "lạ" này già trẻ đều mê

Thứ 7, 25/05/2024 | 11:49
Nếu muốn đổi khẩu vị bữa ăn ngon cho gia đình bạn nên thử món thịt bò phô mai nấu cùng súp lơ này. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng và được trang trí bắt mắt.

Tìm phế liệu trên bãi biển, cậu bé nhặt được thứ trị giá 1,3 tỷ đồng

Thứ 7, 25/05/2024 | 11:10
Khi đang tìm kiếm phế liệu trên bãi biển, một cậu học sinh đã tìm thấy khối long diên hương có giá trị 1,3 tỷ đồng.

Hà Nội ghi nhận số ca mắc sốt xuất huyết giảm nhưng tay chân miệng vẫn tăng

Thứ 7, 25/05/2024 | 09:43
Trong tuần vừa qua, số ca mắc sốt xuất huyết trên địa bàn Hà Nội đã giảm nhưng số ca mắc tay chân miệng vẫn tăng.

Bộ Y tế ban hành loạt quy định gỡ vướng trong đấu thầu, mua sắm thuốc

Thứ 7, 25/05/2024 | 09:28
Việc loạt quy định về đấu thầu được ban hành sẽ khắc phục được các vướng mắc về công tác mua thuốc, thiết bị y tế, vật tư tại các cơ sở y tế công lập thời gian qua.

Tôm có 2 bộ phận chứa đầy ký sinh trùng, thèm đến mấy cũng chớ ăn

Thứ 7, 25/05/2024 | 08:30
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có những bộ phận của tôm chứa chất độc hại, không nên ăn.
     
Nổi bật trong ngày

Anh nông dân đút túi 800 triệu đồng nhờ trồng cây “ngọt ngào như dòng sữa mẹ”

Thứ 6, 24/05/2024 | 07:30
Một anh nông dân Hậu Giang chăm chỉ học hỏi trồng loại quả ngon, ngọt, mỗi năm hái nhẹ nhàng 24 tấn. Đặc biệt, sau khi trừ các chi phí lãi gần 800 triệu đồng.

Thịt bò xào mãi cũng chán, chế biến kiểu "lạ" này già trẻ đều mê

Thứ 7, 25/05/2024 | 11:49
Nếu muốn đổi khẩu vị bữa ăn ngon cho gia đình bạn nên thử món thịt bò phô mai nấu cùng súp lơ này. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng và được trang trí bắt mắt.

Phần thịt cực ngon của con lợn nhưng nhiều người không biết mà mua

Thứ 6, 24/05/2024 | 08:30
Con lợn có một phần thịt cực ngon mà ít người biết. Thậm chí phần thịt này quá ngon nên thường bị tranh mua hết từ sáng sớm.

Tìm phế liệu trên bãi biển, cậu bé nhặt được thứ trị giá 1,3 tỷ đồng

Thứ 7, 25/05/2024 | 11:10
Khi đang tìm kiếm phế liệu trên bãi biển, một cậu học sinh đã tìm thấy khối long diên hương có giá trị 1,3 tỷ đồng.

Những ngọn núi hình kim tự tháp kỳ bí ở Trung Quốc gây nhiều chú ý

Thứ 6, 24/05/2024 | 11:09
Đoạn video về những ngọn núi có hình dáng giống các kim tự tháp của Ai Cập ở phía Tây Nam Trung Quốc, đã thu hút nhiều sự chú ý của cư dân mạng.