Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Thứ 7, 10/06/2023 | 07:30
0
Thịt tôm giòn ngọt thấm đều sốt salad thơm ngậy, quyện với vị ngọt thanh mát của xoài tạo nên món salad thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 16 con

- Xoài chín: 1 quả

- Trứng: 1 quả

- Rau xà lách: 1 cây cỡ vừa

- 1 gói bột chiên giòn.

- Gia vị: một ít vỏ chanh bào nhỏ, 3g muối, 15ml rượu nấu ăn, 9ml sữa đặc, 45ml sốt mayonnaise.

Cách chế biến:

- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, thái khối vuông nhỏ. Lấy 1 thìa canh thịt xoài, nghiền nát.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

- Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi rạch một đường ở lưng tôm.

- Ngâm tôm trong nước muối pha loãng khoảng 3 phút sau đó vớt ra, để ráo. Cho tôm vào bát, đập trứng vào, tiếp đó cho rượu nấu ăn vào trộn đều. Ướp tôm khoảng 15 phút.

-Lăn tôm đã ướp qua bột chiên giòn rồi cho vào chiên lần 1 cho đến khi tôm chuyển màu thì vớt ra.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè (Hình 2).

- Tiếp tục chiên tôm lần 2 cho đến khi tôm chín vàng thì vớt ra đĩa.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè (Hình 3).

- Pha sốt salad: Cho sốt mayonnaise vào bát, thêm xoài nghiền nát, tiếp đó thêm muối và sữa đặc theo định lượng như trên, khuấy đều.

-Đổ tôm đã chiên vào bát sốt salad rồi trộn đều.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè (Hình 4).

-Cho xoài thái khối ra đĩa, đổ phần hỗn hợp trộn ở trên vào, rắc thêm chút vỏ chanh bào nhỏ vào là xong.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Canh cá trê nấu dưa chua đưa cơm ngày hè

Chủ nhật, 04/06/2023 | 08:45
Cá trê nấu dưa cải chua rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Chỉ với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng

Thứ 7, 03/06/2023 | 07:30
Gà hấp lá sen có màu vàng ươm đẹp mắt của bột nghệ và mật ong. Khi ăn thịt gà rất ngon và dai hòa quyện cùng vị thơm của lá sen, hạt sen bùi bùi.

Món ngon cuối tuần: Nước chanh quất sữa chua mát lạnh, thơm ngon

Chủ nhật, 28/05/2023 | 07:59
Nước chanh quất sữa chua không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn giúp tăng cường sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.

Món ngon cuối tuần: Canh hến nấu chua "mát ruột" ngày hè

Thứ 7, 27/05/2023 | 07:25
Canh hến nấu chua có đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá.
Cùng chuyên mục

Bị chó đuổi, về nhất giải chạy việt dã: Nam VĐV lên tiếng

Chủ nhật, 03/03/2024 | 20:18
Một trong những động lực khiến Nguyễn Trung Cường về nhất ở giải việt dã cách đây 1 tuần đến từ việc bị chó đuổi.

Mổ bụng cá vừa bắt được, người đàn ông sốc nặng khi thấy thứ bên trong

Chủ nhật, 03/03/2024 | 19:52
Mổ bụng con cá hồng, một ngư dân đã bị sốc khi phát hiện ra thứ bất ngờ trong bụng con cá.

Loại cây nhìn như “rễ tre”, nào ngờ đào được củ quý hiếm, giá lên ngay 100 triệu đồng

Chủ nhật, 03/03/2024 | 15:10
Có một loại tam thất hoang lõi vàng cực hiếm, được dân buôn ví như "vàng ròng 9999". Đặc biệt, củ càng nặng giá càng đắt đỏ.

Giống gà khổng lồ nặng gần 20kg, giá vài chục triệu vẫn được giới nhà giàu săn lùng

Chủ nhật, 03/03/2024 | 09:54
Giống gà này có ngoại hình oai vệ, lực lưỡng, từng gây "sốt" ở Việt Nam.
     
Nổi bật trong ngày

Anh nông dân đút túi 2 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con “đặc sản” trong bể xi măng

Thứ 7, 02/03/2024 | 07:30
Bỏ nuôi gà chuyển sang nuôi con đặc sản này, anh Trần Tấn Giang (huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) có doanh thu hơn 2 tỷ đồng mỗi năm.

Thấy khách liên tục trúng số,bà chủ xem camera rồi tá hỏa báo cảnh sát

Chủ nhật, 03/03/2024 | 09:47
Thấy vị khách quen ngày nào cũng đến đổi thưởng vé trúng số, bà chủ cửa hàng nghi ngờ nên xem lại camera rồi giận dữ báo cảnh sát.

Mổ bụng cá vừa bắt được, người đàn ông sốc nặng khi thấy thứ bên trong

Chủ nhật, 03/03/2024 | 19:52
Mổ bụng con cá hồng, một ngư dân đã bị sốc khi phát hiện ra thứ bất ngờ trong bụng con cá.

Lý do có "1-0-2" khiến người đàn ông chi 370 triệu để biến thành "chó"

Thứ 7, 02/03/2024 | 15:10
Một người đàn ông đã không ngần ngại chi số tiền "khủng" 15.000 USD "biến" thành chó đi dạo ngoài đường thu hút sự chú ý của mọi.

Người đàn ông câu được cá da trơn khổng lồ dài 2,64 mét, nặng 130kg

Thứ 7, 02/03/2024 | 13:00
Người câu cá tên Benjamin Grunder đã bắt được một con cá da trơn khổng lồ, dài hơn 2,64 mét và nặng 130kg ở Ý.