Món ngon cuối tuần: Tuyệt chiêu làm chả giò ngon khó cưỡng

Món ngon cuối tuần: Tuyệt chiêu làm chả giò ngon khó cưỡng

Chủ nhật, 04/06/2023 | 14:00
0
Hãy làm chả giò theo cách này, đảm bảo cuốn chả sẽ rất giòn và thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 110g thịt băm. 85g rau thì là. 20g gốc hành, 10g gừng, 5g ngũ vị hương. 3g muối, 6g nước tương, 3g dầu mè. Dầu ăn, bột nêm. Một gói vỏ chả giò. Một ít trứng.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Tuyệt chiêu làm chả giò ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm chả giò giòn rụm cực ngon.

Cách làm chả giò giòn rụm cực ngon

Bước 1: Rau thì là rửa sạch, luộc cho đến khi rau đổi màu thì vớt ra để ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt băm vào bát, thêm gốc hành và gừng thái nhỏ vào. Tiếp đó thêm bột ngũ vị hương. Trộn đều thịt và ướp một lúc.

Bước 3: Đổ thì là thái nhỏ vào trộn đều sau đó nêm thêm nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm vào trộn chung.

Bước 4: Trứng đập ra bát, đánh tan.

Bước 5: Lấy một miếng chả giò đặt ra thớt, thêm phần nhân thịt đã trộn vào rồi cuốn lại.

Bước 6: Phết trứng lên mép chả giò để chả giò cuộn lại và dính chắc.

Bước 7: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng giòn. Cho chả giò ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Trúc Chi (t/h)

Món ngon cuối tuần: Nước chanh quất sữa chua mát lạnh, thơm ngon

Chủ nhật, 28/05/2023 | 07:59
Nước chanh quất sữa chua không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn giúp tăng cường sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.

Món ngon cuối tuần: Canh hến nấu chua "mát ruột" ngày hè

Thứ 7, 27/05/2023 | 07:25
Canh hến nấu chua có đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá.

Thịt lợn, giò chả rủ nhau tăng giá đẩy CPI tháng giáp Tết tăng cao

Thứ 7, 29/01/2022 | 13:06
Tổng cục Thống kê cho biết, so với cùng kỳ năm 2021, CPI tháng 1/2022 tăng 1,94%; lạm phát cơ bản tháng 1/2022 tăng 0,66%.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chả giò que tôm thịt ai ăn cũng nghiền

Thứ 7, 19/09/2020 | 09:00
Chả giò que tôm thịt có lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm dễ ăn chấm cùng nước mắm ớt thì ngon hết sảy. Hãy thử biến tấu món chả giò quen thuộc để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần nhé.
Cùng tác giả

Ngắm căn nhà 52m2 đẹp lung linh của vợ chồng trẻ khiến ai nhìn cũng ngưỡng mộ

Thứ 5, 03/06/2021 | 07:00
Diện tích đất nhỏ hẹp nhưng cặp vợ chồng trẻ ở Đà Nẵng đã xây thành ngôi nhà đẹp như resort cao cấp khiến cộng đồng mạng xôn xao, thích thú.

Hà Nội đóng cửa các quán ăn đường phố, cà phê, trà đá vỉa hè từ 17h hôm nay

Thứ 2, 03/05/2021 | 14:42
Từ 17h hôm nay (3/5), Chủ tịch Hà Nội quyết định, tạm dừng hoạt động đối với các quán ăn, uống đường phố, trà đá vỉa hè, cà phê vỉa hè để phòng, chống Covid-19.

Ấm lòng cái cúi đầu cảm ơn giữa đường của cậu bé

Thứ 3, 20/04/2021 | 11:03
Hành động đẹp và nhân văn của cậu bé khi khoanh tay, cúi người cảm ơn tài xế ô tô nhường đường làm lay động trái tim của bao người.

Dự báo thời tiết: Bão số 10 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Thứ 5, 05/11/2020 | 11:17
Dự báo trong 24 giờ tới, bão số 10 di chuyển theo hướng Tây Tây Nam và suy yếu thành áp thấp nhiệt đới đi vào đất liền các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Phú Yên.

Bão số 9 mạnh nhất từ đầu năm, nhà cấp 4 có thể bị phá hủy

Thứ 3, 27/10/2020 | 17:38
Bão số 9 là cơn bão rất mạnh, dự kiến sẽ ảnh hưởng tới đất liền trong đêm 27/10 và rạng sáng 28/10. Dự báo khu vực chịu ảnh hưởng nặng nhất là miền Trung nước ta.
Cùng chuyên mục

Những loại rau tốt cho người cảm cúm

Thứ 6, 23/02/2024 | 21:53
Thông tin từ các bác sĩ, một số loại rau, gia vị thường dùng trong bữa ăn hằng ngày có tác dụng trong hỗ trợ điều trị cảm cúm.

Người đàn ông sống 20 năm với chiếc kim trong não vì lý do hi hữu

Thứ 6, 23/02/2024 | 19:28
Người đàn ông tưởng bị phình động mạch nhưng khi đi khám bác sĩ phát hiện ông có một chiếc kim trong não suốt thời gian dài.

Đi rút tiền chẳng may bị nuốt thẻ, cần nhanh chóng làm ngay việc này

Thứ 6, 23/02/2024 | 15:45
Dưới đây là các bước xử lý giúp bạn giải quyết tình huống không may bị nuốt thẻ khi đi rút tiền ở cây ATM.

Nam thanh niên tử vong vì đột quỵ sau khi chơi bóng đá

Thứ 6, 23/02/2024 | 15:00
Vì mệt nên nam thanh niên đã chủ động rời trận đấu bóng, sau 30 phút, bạn bè quay lại đã thấy anh không cử động, mất ý thức.

Tin tức Đời sống 23/2: Đề phòng dịch tay chân miệng mùa nồm ẩm

Thứ 6, 23/02/2024 | 12:28
Cập nhật tin tức đời sống ngày 23/2: WHO kêu gọi “mạnh tay” hơn với chất béo chuyển hóa gây hại; Đề phòng dịch tay chân miệng gia tăng trong mùa nồm ẩm...
     
Nổi bật trong ngày

Anh nông dân thu lãi hàng tỷ đồng/năm nhờ nuôi con “ngày cho ăn 1 lần”

Thứ 6, 23/02/2024 | 07:30
Mô hình của anh Đinh Vũ Hải (xã Vĩnh Trạch Đông, Tp. Bạc Liêu) đang mở ra hướng đi mới cho nhiều nông dân ở Bạc Liêu.

Loại nho đắt nhất nhì Việt Nam, giá tận 600.000 đồng/kg chủ vườn vẫn không đủ hàng bán

Thứ 6, 23/02/2024 | 10:11
Những cây nho “độc lạ” đã đậu trái có giá 2 – 3 triệu đồng/cây luôn trong tình trạng “cháy hàng” đã khiến ông chủ vườn Huỳnh Công Thống hốt bạc những năm qua.

Những loại rau tốt cho người cảm cúm

Thứ 6, 23/02/2024 | 21:53
Thông tin từ các bác sĩ, một số loại rau, gia vị thường dùng trong bữa ăn hằng ngày có tác dụng trong hỗ trợ điều trị cảm cúm.

Đi rút tiền chẳng may bị nuốt thẻ, cần nhanh chóng làm ngay việc này

Thứ 6, 23/02/2024 | 15:45
Dưới đây là các bước xử lý giúp bạn giải quyết tình huống không may bị nuốt thẻ khi đi rút tiền ở cây ATM.

Tin tức Đời sống 23/2: Đề phòng dịch tay chân miệng mùa nồm ẩm

Thứ 6, 23/02/2024 | 12:28
Cập nhật tin tức đời sống ngày 23/2: WHO kêu gọi “mạnh tay” hơn với chất béo chuyển hóa gây hại; Đề phòng dịch tay chân miệng gia tăng trong mùa nồm ẩm...