Nhập viện cấp cứu sau khi ăn dưa lê để qua đêm trong tủ lạnh

Nhập viện cấp cứu sau khi ăn dưa lê để qua đêm trong tủ lạnh

Thứ 7, 24/06/2023 | 16:00
0
Hai giờ sau khi ăn dưa lê để trong tủ lạnh, bệnh nhân bị nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện.

Theo Sức khỏe & Đời sống, Khoa Bệnh lây đường tiêu hóa – Viện Lâm sàng các Bệnh truyền nhiễm, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận một trường hợp bệnh với chẩn đoán nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn.

Theo lời bệnh nhân, buổi sáng trước khi vào viện, bệnh nhân lấy quả dưa lê cắt sẵn để trong tủ lạnh từ tối hôm trước ra ăn. Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi ăn, bệnh nhân bắt đầu xuất hiện buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn, kèm theo đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện.

Theo VietNamNet, bệnh nhân vào Bệnh viện Trung ương quân đội 108 (Hà Nội) trong tình trạng kích thích, môi khô, lưỡi bẩn, đau bụng nhiều, nôn ra dịch dạ dày, sốt cao (38,7 độ C), huyết áp thấp (90/50mmHg). Bệnh nhân đã được khám chẩn đoán, điều trị và chăm sóc kịp thời, toàn trạng ổn định.

Nếu bệnh nhân bị ngộ độc thức ăn mà không xử trí kịp thời rất dễ xảy ra nguy cơ và biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.

Tiến sĩ Nguyễn Đăng Mạnh, Khoa Bệnh lây đường tiêu hóa, Viện Lâm sàng các bệnh truyền nhiễm thuộc Bệnh viện 108, cho biết, nhiễm khuẩn nhiễm độc ăn uống là bệnh truyền nhiễm cấp tính lây theo đường tiêu hoá. Bệnh cảnh lâm sàng chính là hội chứng viêm dạ dày, tiểu tràng cấp tính.

Bệnh thường khởi phát đột ngột sau khi ăn phải thực phẩm đã bị ô nhiễm từ vi sinh vật gây bệnh hoặc độc tố của chúng. Đó là thức ăn có nguồn gốc động vật bị ô nhiễm Salmonella như thịt, đặc biệt thịt tái, sống, sữa, trứng (gà, vịt), trai, sò, hến nấu chưa chín, rau sống, hoa quả, nước uống nhiễm Salmonella từ phân người và súc vật.

Hướng điều trị khi bị nhiễm khuẩn nhiễm độc

- Bệnh nhân cần được bù nước, điện giải bị mất.

- Ưu tiên đường uống.

- Chỉ truyền dịch khi không uống được, nôn nhiều, mất dịch điện giải nặng.

- Điều trị triệu chứng: Sốt, an thần, vitamin, nâng đỡ cơ thể, trợ tim mạch...

- Dùng kháng sinh khi tác nhân là vi khuẩn.

- Với C.Botulinum: Rửa dạ dày, thụt tháo (loại bỏ độc tố), dùng huyết thanh kháng độc tố, điều trị liệt cơ (hô hấp).

Để phòng bệnh, bác sĩ khuyến cáo thực phẩm cần nấu chín, đun sôi; người dân cần vệ sinh dụng cụ ăn uống trước và sau khi sử dụng; Rửa tay trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh hoặc cầm nắm vào vật ô nhiễm.

Chế biến, bảo quản thực phẩm đúng cách. Không sử dụng thực phẩm quá hạn sử dụng, hạn bảo quản.

Không để người mang khuẩn (đang mắc bệnh, nghi ngờ mắc) làm việc ở khu vực chế biến, đóng gói thực phẩm, đồ chơi trẻ em. Đồ hộp bị thủng, phồng hoặc biến màu cần loại bỏ ngay. Người bị viêm mũi xoang, mũi họng không nên làm nghề chế biến thực phẩm hoặc nấu ăn...

Minh Hoa (t/h)

Người đàn ông tử vong nghi do ngộ độc rượu

Thứ 7, 10/06/2023 | 17:21
Một người đàn ông ở Cà Mau tử vong và 2 người nhậu cùng phải nhập viện cấp cứu sau khi uống khoảng 1 lít rượu được mua để chan giấm.

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc do ăn nấm lạ, khiến nhiều người nhập viện

Thứ 7, 10/06/2023 | 15:16
Thời gian qua, tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và một số tỉnh, thành trong cả nước ghi nhận nhiều trường hợp ngộ độc do ăn nấm lạ, phải nhập viện cấp cứu.

Tình hình sức khỏe của 2 anh em ruột bị ngộ độc botulinum

Thứ 6, 09/06/2023 | 15:46
Sau thời gian điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy, 2 anh em ruột bị ngộ độc botulinum đã được chuyển về Bệnh viện đa khoa Hậu Giang để tiếp tục trị liệu.

Thêm 6 người ở Tây Ninh bị ngộ độc khi ăn nấm rừng

Thứ 6, 09/06/2023 | 10:44
Các nạn nhân vào rừng hái nấm trứng gà, trứng ngỗng về ăn. Trong quá trình hái có xen lẫn vài loại nấm có màu đen xám không rõ tên, có hình dáng tương đương.
Cùng chuyên mục

Những "sát thủ" âm thầm ngốn điện trong nhà mà bạn không hay biết

Thứ 2, 15/04/2024 | 16:00
Theo các chuyên gia, để có thể tiết kiệm tiền điện và sử dụng điện hợp lý, bạn cần biết những thiết bị nào trong nhà tiêu thụ nhiều điện năng nhất và biết cách sử dụng chúng hiệu quả.

Kinh hoàng người lướt ván chạm trán cá đuối khổng lồ tại vịnh Cá Mập

Thứ 2, 15/04/2024 | 15:50
Một vận động viên lướt ván diều suýt va chạm với một con cá đuối khổng lồ khi nó nhảy lên khỏi mặt nước ngay cạnh anh ta ở vịnh Shark, Tây Úc.

Gamma Lipid - Đột phá công nghệ sấy phun cho người mỡ máu cao

Thứ 2, 15/04/2024 | 15:30
Mỡ máu cao là một căn bệnh nguy hiểm, ngày càng phổ biến, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và chất lượng cuộc sống.

Vỏ cam cứ để vào tủ lạnh, ai nghe thấy cũng tò mò về công dụng

Thứ 2, 15/04/2024 | 15:30
Khi ăn cam đừng vội vứt bỏ vỏ đi cứ để vào tủ lạnh, bất ngờ công dụng "vàng 10", ai đọc xong cũng muốn làm theo.

Loại cây ở Việt Nam cho gia súc ăn sang nước ngoài thành rau quý tộc, giá 21.000 đồng/cây

Thứ 2, 15/04/2024 | 13:15
Là loại cây mọc dại nhưng bèo tây lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu mới đây chỉ ra, chiết xuất thô của loại rau này hứa hẹn phòng ngừa ung thư.
     
Nổi bật trong ngày

Từ bỏ việc bao người mơ ước để về quê trồng rau, chàng trai "nhẹ nhàng" đút túi 86 tỷ

Chủ nhật, 14/04/2024 | 08:00
Từ bỏ cơ hội làm việc ở cơ quan bao người mơ ước để về quê làm nông, sau 12 năm, chàng trai sở hữu chuỗi cửa hàng thực phẩm hữu cơ trên toàn quốc với doanh thu bao người mơ ước.

Loài chim giỏi "chiến thuật" dành cả đời ngủ gật để canh trứng của mình

Chủ nhật, 14/04/2024 | 07:32
Theo các nhà khoa học, trong mùa sinh sản, chim cánh cụt Chinstrap có thể ngủ đến 600 lần/giờ, hơn 10.000 lần/ngày.

Loài chim quý hiếm bậc nhất thế giới, có một bộ phận “quý như vàng”

Thứ 2, 15/04/2024 | 09:30
Mỏ sừng của loài chim này được có giá trị cao gấp 3 đến 5 lần ngà voi và bị buôn bán bất hợp pháp dẫn đến nguy cơ tuyệt chủng.

Loại cây ở Việt Nam cho gia súc ăn sang nước ngoài thành rau quý tộc, giá 21.000 đồng/cây

Thứ 2, 15/04/2024 | 13:15
Là loại cây mọc dại nhưng bèo tây lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu mới đây chỉ ra, chiết xuất thô của loại rau này hứa hẹn phòng ngừa ung thư.

Thêm thứ này vào cơm có ngay “thuốc bổ” giúp hạ đường huyết, bổ máu

Chủ nhật, 14/04/2024 | 07:15
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc thêm loại thực phẩm này vào cơm là sự kết hợp tuyệt vời giúp hạ đường huyết hiệu quả.