Loại củ này mọc hoang dại ở các đầm nước. Nó có hình dáng giống củ sả, ăn hơi giống măng nhưng lại hơn hẳn măng về cả mùi vị lẫn giá trị dinh dưỡng.

Đầm Thị Tường là đầm nước lớn nhất ĐBSCL, thuận lợi phát triển du lịch. Tuy nhiên, do đầm đang trong giai đoạn lập quy hoạch nên nên chưa phát huy giá trị vốn có.

Là vị quan thanh liêm được 3 đời vua trọng dụng, công đức của Phúc Khê tướng công Nguyễn Văn Nghi luôn được con cháu đời đời kính ngưỡng.