Tối nay ăn gì: Nhẹ bụng với súp cà chua

Tối nay ăn gì: Nhẹ bụng với súp cà chua

Đào Lan Anh

Đào Lan Anh

Thứ 5, 28/03/2019 18:26

Thông thường, súp là món ăn khai vị hoặc ăn vào buổi sáng. Tuy nhiên, hãy thử dùng soup cà chua nếu bữa tối cảm thấy khó ở và chỉ muốn ăn nhẹ.

Gia đình - Tối nay ăn gì: Nhẹ bụng với súp cà chua

Nguyên liệu:

- Cà chua

- Hành tây

- Húng tây

- Lá hương thảo

- Cà chua nghiền

- Nước

- Double Cream

- Đường, muối, dầu hướng dương

Chế biến

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C

- Cà chua rửa sạch cả quả, xếp lên khay nướng với dầu, trong khoảng 1 tiếng. 

- Hành tây thái nhỏ, cho vào nồi đã có dầu ăn xào khoảng 10 phút. Không để hành tây đổi màu.

- Thái nhỏ lá hương thảo và húng quế, sau đó cho vào nồi cùng với cà chua nghiền, đun trong khoảng 5 phút. Quá trình đun thỉnh thoảng đảo đều.

- Cà chua nướng bỏ cuống, cho vào nồi cùng với nước, đun sôi trong 1 tiếng đồng hồ.

- Cho súp vừa nấu xong vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn rồi rây qua lọc. Lấy súp đã lọc đun sôi, thêm double cream, muối và đường.

- Múc súp ra bát và thưởng thức.

Món súp cà chua là món ăn thanh đạm, đủ dinh dưỡng và dễ làm.

Chúc các bạn thành công.

Mộc Miên (Tổng hợp)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.