Đầu tiên là Finca El Injerto - loại cà phê được trồng ở độ cao lên đến 5.500m tại vùng Guatemala (Trung Mỹ). Chỉ có một nông trường sản xuất loại cà phê này với số lượng ít ỏi. Vì vậy, Finca El Injerto thường chỉ xuất hiện trên các sàn đấu giá. Mỗi ly có giá lên đến 15 USD, tương đương 353.600đ, đắt gấp chục lần so với một ly cà phê thông thường ở Việt Nam.
Fazenda Santa Inês cũng là một trong những loại cà phê đắt đỏ nhất thế giới với giá lên đến 19 USD (447.830đ)/ly. Đây được coi là đặc sản của bang Minas Gerais, gần dãy núi Mantiqueira ở Brazil. Cây cà phê được nuôi dưỡng bằng nguồn nước khoáng tự nhiên từ hệ thống suối ngầm lân cận. Thức uống này có vị tươi ngon, ngọt ngào xen lẫn chút vị chanh và tử đinh hương.
Nhắc đến những loại cà phê giá “trên trời”, chắc chắn không thể bỏ qua cà phê Molokai. Đây là món đồ uống trứ danh của hòn đảo Molokai ở Hawaii. Loại cà phê này được phát hiện từ thế kỷ 19 nhưng mãi đến những năm 1980 mới được thương mại hóa. Cây cà phê được trồng trên đất núi lửa nên có hương vị đậm đà đặc biệt. Giá mỗi cốc cà phê Molokai khoảng 25 USD, tương đương 589.000đ.
Cà phê Back Ivory cũng xứng đáng được nhắc tên trong danh sách này với giá bán lên đến 50 USD (1,17 triệu đồng)/ly. Loại cà phê đắt đỏ này có nguồn gốc từ miền Bắc Thái Lan, được biết đến với cái tên dân dã là “cà phê phân voi”. Đặc biệt, ở tỉnh Đắk Lắk nước ta từ năm 2015 cũng đã có cơ sở sản xuất loại cà phê tương tự với giá 1,5 - 2 triệu đồng/kg.
Tín đồ cà phê chắc chắn sẽ biết đến Hacienda La Esmeralda - loại cà phê đắt đỏ có giá lên đến 55 USD (1,3 triệu đồng)/ly. Loại cà phê này được trồng trên núi Baru (Panama), sở hữu hương vị đậm đà và thơm ngon hiếm có. Mỗi pound cà phê có giá 350,25 USD (khoảng 8,2 triệu đồng).
Thêm một loại cà phê nữa cũng được mệnh danh là đắt đỏ top đầu thế giới - Elida Geisha 803. Thức uống này có mức giá đắt không tưởng, lên đến 75 USD (1,7 triệu đồng)/ly. Đây là loại cà phê độc quyền do Hãng Klatch Coffee Roasters tại thành phố California, Mỹ sản xuất. Trước đó, loại cà phê này từng được giới thiệu trong một cuộc đấu giá và đạt kỷ lục 803USD/pound (tương đương 18,7 triệu đồng/453,5g).
Danh sách những loại cà phê đắt bậc nhất còn có cà phê chồn Kopi Luwak, được sản xuất nhờ cầy hương châu Á ở Indonesia. Hương vị đặc trưng của thức uống này là vị bùi bùi, dìu dịu nhưng ngai ngái, đồng thời phảng phất mùi của khói quyện và hương vị sô cô la. Tuy nhiên, không phải ai cũng được thưởng thức hương vị đặc biệt này bởi giá của nó lên đến 100 USD (2,3 triệu đồng)/ly.
Tại Việt Nam cũng đã sản xuất cà phê chồn với quy trình tương tự ở Indonesia. Giá cà phê chồn ở nước ta loại rẻ nhất chưa đầy 1 triệu đồng/hộp (50-225g), loại giá cao hơn từ vài triệu đến mười mấy triệu đồng/hộp (125 - 250g)
Trong giới cà phê cao cấp, còn có một loại được mệnh danh là “vàng đen” - Elida Geisha. Loại cà phê này có giá khoảng 100 USD (2,3 triệu đồng)/ly, có gốc gác từ đất nước Ethiopia ở Đông Phi. Không như phần lớn các loại cà phê có nhiều vị đắng của hạt, cà phê Elida Geisha hòa quyện cả hương hoa ngọt ngào.
Hương Nguyễn (Theo bilibili.com)
