Lớp bọt nổi lên khi hầm xương là dưỡng chất hay tạp chất, có nên vớt bỏ?
Chủ nhật, 16/08/2026 | 05:00Khi hầm thịt, nhiều người thường dùng muôi vớt lớp bọt nổi trên bề mặt vì cho rằng đây là phần máu, cặn bẩn còn sót lại. Ngược lại, một số người lại giữ vì nghĩ lớp bọt chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vậy sự thật thế nào?
Người già tiêm "thuốc bổ não": Cẩn trọng tiền mất, tật mang
Theo BS.Nguyễn Huy Hoàng, tiêm thuốc "bổ não" vừa không có hiệu quả dự phòng sa sút trí tuệ, vừa kéo theo nhiều tai biến nặng nề, có thể mất thời gian trước khi được khám và chẩn đoán đúng.
Một loại quả đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, người tiểu đường cần chú ý khi ăn
Loại quả này giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn loại trái cây này một cách thoải mái.
Loại hạt "tốt bậc nhất thế giới", hóa ra được trồng bạt ngàn ở Việt Nam
Từng là món ăn vặt quen thuộc trong những ngày Tết, loại hạt nhỏ bé này lại chứa nhiều dưỡng chất quý, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chỉ 6 giây nhìn nhật thực, cô gái 26 tuổi mang "vết sẹo" hình lưỡi liềm trong mắt suốt đời
Chỉ vài giây nhìn thẳng vào nhật thực, cô gái 26 tuổi bị tổn thương võng mạc, để lại hình lưỡi liềm cố định giữa tầm nhìn suốt đời.
Bác sĩ chỉ ra những nguy cơ khiến người trẻ đối mặt với đột quỵ, đột tử
Ths.BS Đoàn Dư Mạnh cho biết ở người trẻ, đột quỵ có thể xảy ra một cách đột ngột, do vậy chuyên gia khuyến cáo dù trẻ hay cao tuổi, không nên chủ quan với các dấu hiệu bất thường như đau đầu, chóng mặt, ngất đột ngột.
Người đàn ông đau bụng dưới dữ dội, bác sĩ sốc nặng khi thấy thứ bên trong
Sau khi chụp CT, các bác sĩ đã vô cùng kinh ngạc khi phát hiện một sợi cáp sạc có đường kính khoảng 6mm và dài khoảng 80cm được phát hiện mắc kẹt trong niệu đạo của bệnh nhân.
Quả chà là ngọt thơm, giàu dưỡng chất: 5 nhóm người nên ăn để nhận trọn lợi ích
Quả chà là không chỉ có vị ngọt thơm tự nhiên mà còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, trở thành món ăn vặt bổ dưỡng; đặc biệt, 5 nhóm người này có thể hưởng nhiều lợi ích khi bổ sung chà là vào chế độ ăn với lượng phù hợp.
Từ ca đột quỵ ở tuổi 33: Vì sao người trẻ ngày càng đối mặt với “cơn ác mộng” này?
Một phụ nữ 33 tuổi bất ngờ đột quỵ, nhồi máu não. Chỉ trong một tuần, bệnh viện tiếp nhận 6 ca đột quỵ, gióng lên cảnh báo về xu hướng trẻ hóa của căn bệnh nguy hiểm này.
Bé trai 10 tuổi tử vong sau ít ngày nôn ói
Ngày 14/8, UBND xã Bù Gia Mập, Tp. Đồng Nai cho biết trên địa bàn xã xảy ra một trường hợp bé trai 10 tuổi tử vong do bệnh dại.
Nghe lời truyền miệng, ngâm chân nước trà xanh nóng, người đàn ông 66 tuổi phải cắt cụt chân
Chỉ từ một lần ngâm chân bằng nước trà xanh nóng để giảm tê bì, người đàn ông 66 tuổi bị bỏng nhưng không nhận biết do biến chứng đái tháo đường. Vết thương nhiễm trùng, hoại tử nghiêm trọng, cuối cùng buộc bác sĩ phải cắt cụt 1/3 cẳng chân để cứu tính mạng.
Người đàn ông 51 tuổi nguy kịch sau khi dùng loại thuốc nhỏ mắt "quen thuộc"
Ngày 14/8, thông tin từ Bệnh viện Da liễu Tp.HCM cho biết, bệnh viện vừa điều trị thành công bệnh nhân dị ứng thuốc nhỏ mắt nặng nguy hiểm đến tính mạng.
Bé sinh non nguy kịch vì uống nhầm sữa tươi
Chỉ một lần uống nhầm sữa tươi, bé sinh non phải đối mặt với biến chứng nguy hiểm. Trẻ được đưa đến bệnh viện trong tình trạng viêm ruột hoại tử, cần theo dõi và điều trị tích cực.
Ăn măng tươi nhớ kỹ điều này, chế biến sai cách có thể "rước độc" vào người
Măng tươi giòn thơm, dễ chế biến thành nhiều món ngon nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu sơ chế sai cách. Chỉ vài bước đơn giản như thái mỏng, luộc kỹ và bỏ nước luộc có thể giúp giảm đáng kể độc tố, để măng ngon miệng mà vẫn an toàn cho cả gia đình.
Bé gái 9 tuổi đau bụng, buồn nôn, bác sĩ gắp ra thứ đáng sợ trong bụng
Vừa qua, khoa Ngoại Tổng hợp - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sơn La đã tiếp nhận và phẫu thuật cấp cứu thành công cho bé gái 9 tuổi (trú tại xã Chiềng Hoa, tỉnh Sơn La), bị tắc ruột do búi giun đũa lớn.
Bác sĩ cảnh báo những dấu hiệu người mắc xuất huyết nên cảnh giác
Sau 4 ngày xuất hiện sốt cao, kèm đau mỏi người, người đàn ông được chẩn đoán mắc sốt xuất huyết Dengue và phải nhập viện điều trị tránh biến chứng nguy hiểm.