Trứng là "thực phẩm vàng" cho quá trình giảm cân là bởi trứng giàu protein, ít calo. Một quả trứng gà luộc chỉ chứa khoảng 78 calo nhưng rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B5, B2, B12, kali, selen, phốt pho, sắt, canxi, kẽm...
Ăn trứng luộc giúp tăng tốc độ trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn từ đó giúp giảm lượng calo nạp vào. Nếu còn băn khoăn về lượng cholesterol có trong trứng, bạn hãy yên tâm, chế độ ăn kiêng ngắn hạn này khó có thể tạo ra ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Ngoài trứng luộc và các loại rau quả, bạn có thể thêm ức gà vào chế độ ăn kiêng để có được kết quả tốt nhất. Điều quan trọng là hãy thực hiện ăn kiêng nghiêm túc và kiên trì. Tuy chỉ kéo dài trong thời gian 14 ngày nhưng chế độ ăn kiêng với trứng đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn, quyết tâm giảm cân cao độ để đạt được hiệu quả rõ rệt.
Trong quá trình giảm cân bạn nên uống nước đầy đủ, khoảng 8-10 cốc mỗi ngày, để giúp thải bỏ độc tố, vừa tránh hiện tượng sạm da, táo bón. Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn nên kết hợp tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Dưới đây là một thực đơn mẫu bạn có thể tham khảo:
Ngày 1: Bữa sáng bắt đầu bằng 2 quả trứng luộc và 1 quả bưởi. Bữa trưa bạn ăn 2 lát bánh mì nguyên cám cùng với cốc nước ép cà chua. Bữa tối bạn có thể ăn salad với ức gà (hoặc 2 quả trứng luộc).
Ngày 2: Như ngày 1, bữa sáng bạn ăn 2 quả trứng gà luộc và 1 quả táo. Bữa trưa ăn một lát bánh mì nguyên cám cùng 1 miếng phô mai ít béo và một quả cà chua hấp. Bữa tối của bạn ăn 2 quả trứng luộc kèm với salad rau củ.
Ngày 3: Hãy bắt đầu bữa sáng bằng 2 quả trứng luộc và 1 quả cam. Bữa trưa bạn 1 quả trứng kèm salad, có thể thêm 1 cốc sữa ít béo. Bữa tối bạn ăn salad với 2 quả trứng luộc và 1 ly cam ép không đường.
Ngày 4: 2 quả trứng luộc và 1 quả táo là khẩu phần dành cho bữa sáng. Bữa trưa bạn ăn rau củ luộc và 2 quả trứng luộc kèm với ly nước ép dứa. Bữa tối bạn ăn salad và một khúc cá nướng (hấp) để bổ sung protein.
Ngày 5: Bữa sáng quen thuộc với 2 quả trứng luộc và 1 quả bưởi. Bữa trưa bạn chỉ ăn hoa quả. Bữa tối bạn có thể tiêu thụ một phần ức gà hấp kèm salad rau củ tùy chọn.
Ngày 6: Bạn hãy khởi đầu ngày mới với 2 quả trứng luộc. Bữa trưa bạn có thể ăn salad với ức gà cùng 1 ly cam ép không đường. Bữa tối bạn ăn 1 quả trứng và 1 phần rau củ luộc.
Ngày 7: Bữa sáng bạn ăn 2 quả trứng luộc và 1 quả bưởi. Bữa trưa bạn chỉ ăn trái cây. Bữa tối bạn ăn 1 phần ức gà hấp kèm rau củ luộc.
Nếu tiếp tục lặp lại thực đơn như trên trong tuần thứ hai, đảm bảo bạn sẽ nhanh chóng “đánh bay” ít nhất 6kg cân nặng cơ thể. Tuy nhiên, sau khi kết thúc quá trình ăn kiêng bạn nên ưu tiên tiêu thụ các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như cá hồi và thịt ức gà, các loại rau ít carb (rau diếp, rau bina, cải xoăn, nấm, hành tây…), các loại trái cây ít đường (bưởi, cam, táo, dâu tây, dưa chuột…) và các loại hạt giàu dinh dưỡng để có được vóc dáng săn chắc và sức khỏe toàn diện.
Sau vài ngày thực hiện, nếu ngán trứng luộc bạn có thể chế biến trứng bằng nhiều cách khác, miễn sao hạn chế tối đa sử dụng dầu mỡ. Để có kết quả như ý bạn nên kiên trì tuân thủ thực đơn mẫu và chỉ ăn 3 bữa/ngày, không thêm các bữa phụ hay đồ ăn vặt. Nếu cảm thấy đói bạn có thể uống nước lọc hoặc ăn một phần nhỏ trái cây ít đường.
Minh Hoa (t/h)
