Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích "di chuyển bằng bụng"

Thứ 5, 23/05/2024 | 07:30
0
Với khả năng sống được trong những điều kiện khắc nghiệt như ẩn thân trong bùn sình và kỹ năng di chuyển bằng bụng, chúng có tài vượt địa hình một cách tài tình. Thịt của chúng thơm ngon chế biến được nhiều món vạn người mê.

Hiện đang làm Chủ tịch Hội đồng quản trị Quỹ Tín dụng nhân dân Duyên Hải (huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình) nhưng anh nông dân Bùi Văn Khoản vẫn mang trong mình niềm đam mê với đồng ruộng, con cá, con tôm... Giờ đây, niềm đam mê ấy được ông truyền cho người con trai cùng nhiều người khác trong và ngoài xã, tạo hướng làm giàu cho nhiều nông dân.

Nói về trai ông Bùi Văn Khoản, đang có một công việc ổn định ở thành phố bao người mơ ước, nhưng thanh niên này sẵn sàng từ bỏ công việc để về quê nuôi cá rô đầu vuông cho thu nhập gần 1 tỷ đồng/năm.

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng'

Trang trại chăn nuôi lợn quy mô khá lớn và khu ao nuôi cá rô đồng của gia đình ông Khoản tại xã Duyên Hải, huyện Hưng Hà (tỉnh Thái Bình).

Tiếng lành đồn xa, nghe kể nhiều về ông Khoản nuôi cá rô đầu vuông hiệu quả, ông Trần Trọng Hạnh ở huyện Quỳnh Phụ đã lặn lội tìm đến thôn Khả Tân để thăm mô hình của ông Khoản.

Niềm cảm phục và niềm vui xen lẫn, sau khi mục sở thị ao nuôi cá rô đầu vuông và được ông Khoản tận tình hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá rô đầu vuông.

Ông Hạnh chia sẻ: "Sau chuyến thực tế này tôi sẽ về chuẩn bị ao nuôi để nuôi cá rô như ông Khoản. Tôi đã có số điện thoại, khi cần hỏi các vấn đề về kỹ thuật nuôi tôi sẽ gọi".

Nói về ông Khoản, ông Trần Văn Hải, xã Duyên Hải cho biết: "Ông Khoản là người năng động, nặng lòng với sản xuất nông nghiệp".

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng' (Hình 2).

Thịt cá rô đầu vuông thơm ngon nên được thị trường ưa chuộng.

Ông là một trong những người tiên phong của địa phương mạnh dạn đưa con cá rô đầu vuông vào chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhiều người đến học hỏi kỹ thuật chăn nuôi.

Xuất thân từ gia đình thuần nông nên sau những giờ làm việc tại Quỹ Tín dụng nhân dân, ông Khoản lại dành thời gian làm kinh tế gia đình.

Ông làm chủ 2 trang trại chăn nuôi lợn với quy mô gần 2.500 con mỗi năm. Bắt kịp xu thế và thị hiếu thị trường, năm 2021, ông đầu tư thời gian tìm hiểu về cá rô đầu vuông.

Ban đầu, do không có kinh nghiệm nên cá chết hàng loạt. Với những người không có ý chí kiên định thì sẽ nản nhưng với ông Khoản mỗi lần vấp ngã lại là một bài học để ông tích lũy kinh nghiệm.

Ông vẫn kiên trì học hỏi và đến nay đã thành công trong việc nuôi cá rô đầu vuông. Với hơn 5 sào ao nuôi cá rô đầu vuông, mỗi năm ông nuôi 1 lứa thu lãi gần 800 triệu đồng.

Nói thêm về cá rô đầu vuông, ông Khoản cho biết: "Đây là loại cá dễ nuôi, nhanh lớn và có thể nuôi được với mật độ dày, thời gian nuôi ngắn, trung bình chỉ từ 4 - 5 tháng là có thể bán được và cho hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với các loại cá truyền thống".

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng' (Hình 3).

Thịt cá rô đầu vuông thơm ngon nên được thị trường ưa chuộng. Đến kỳ xuất bán thương lái thu mua tận ao.

Đam mê với chăn nuôi, giờ đây ông Khoản đã tạo việc làm thường xuyên cho 6 lao động với thu nhập hơn 5 triệu đồng/người/tháng.

Sau mỗi giờ làm tại Quỹ tín dụng nhân dân Duyên Hải với những con số tài chính, kế toán mệt mỏi, thì ngắm nhìn ao cá, con lợn, sẽ làm cho con người ông thư thái, biết trân trọng những giây phút bình yên của người làm nông nghiệp. Và cũng thấu hiểu được nỗi vất vả của người chăn nuôi chăm sóc mỗi khi con lợn, con cá vào mùa dịch bệnh.

Ông là người dám nghĩ, dám làm, đã mạnh dạn phát triển kinh tế gia đình đem lại thu nhập cao cho gia đình và tạo việc làm cho nhiều lao động. Mô hình nuôi cá rô đầu vuông của ông Bùi Văn Khoản cần được nhân ra diện rộng, khai thác tối đa diện tích ao, hồ, đầm của mỗi địa phương, theo cổng thông tin điện tử Hưng Hà, Thái Bình.

Báo Vnexpress, có dẫn một số món ngon từ cá rô:

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng' (Hình 4).

Canh cải cá rô: Thịt cá trắng trắng ngần, mềm ngọt nổi bật trên bát canh với rau cải xanh non, nóng hổi nhanh chóng xua tan cái lạnh đầu mùa. Ăn thường xuyên món này rất tốt cho những người khí huyết suy, cơ thể gầy yếu, ăn uống không tiêu, cảm lạnh, nôn mửa. Những người đang bị sốt, ra nhiều mồ hôi không nên dùng. 

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng' (Hình 5).

Cá rô đồng chiên giòn: Bình dị và đơn giản nhất là món cá rô đồng chiên giòn rụm, vàng ươm chấm nước mắm tỏi ớt.

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng' (Hình 6).

Cá rô kho tộ kiểu Nam Bộ: Một món ăn đậm chất mùa nước nổi là cá rô đồng kho tộ. Từng con cá đậm vị, nước kho sánh sệt, dậy mùi thơm của hạt tiêu, hành lá ăn cùng rau luộc thì đánh bay cả nồi cơm trong mùa mưa.

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng' (Hình 7).

Canh cá Quỳnh Côi - đặc sản Thái Bình: Cùng với bún bung hoa chuối, canh cá Quỳnh Côi là món ăn truyền thống nổi tiếng của quê hương ''chị hai năm tấn''.

Đời sống - Anh nông dân thu lãi gần 1 tỷ đồng/năm nhờ nuôi con thích 'di chuyển bằng bụng' (Hình 8).

Xôi cá rô đồng: Xôi trắng dẻo mềm, căng bóng quyện với cá rim đậm vị, rưới chút mỡ gà căng bóng, rắc thêm hành phi nhanh chóng làm ấm lòng trong ngày se lạnh mùa thu.

Theo y học cổ truyền, thịt cá rô đồng có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, rất tốt cho người khí huyết suy, cơ thể suy nhược, tỳ vị yếu, ăn uống không tiêu. Đây là loại thực phẩm dân dã, ngon và bổ. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, trong 100g thịt cá rô đồng chứa chất đạm 20,3g, chất béo 1,5g, và các chất khoáng vi lượng như can xi, phosphor, sắt, vitamin B1, B2…

KHÁNH LINH (T/h)

Anh nông dân kiếm tiền tỷ nhờ nuôi loài thích ăn côn trùng bay trên không trung

Thứ 5, 16/05/2024 | 07:30
Loài vật này bay suốt ngày khoảng 200km, thức ăn là những côn trùng bay trong không trung, đem lại nguồn thu nhập cao cho người nông dân vùng Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Anh nông dân kiếm hàng trăm triệu đồng nhờ nuôi loại cá "sống ở trên cạn"

Thứ 5, 09/05/2024 | 07:30
Loài cá này sống ở dưới nước, đến lúc hạn hán, chúng sẽ tự trát bên ngoài cơ thể một lớp bùn cho cứng lại, sau đó đánh một giấc ngủ dài cho đến khi mưa xuống...

Theo anh nông dân săn con đặc sản làm món "trinh nữ kén chồng"

Thứ 2, 06/05/2024 | 08:30
Chẳng cần biết khách ở xa đến có thích món này hay không thì gia chủ vẫn cứ mời, bởi đó là tình cảm chân thành của người dân Đồng bằng Sông Cửu Long.
Cùng chuyên mục

Thu hồi và tiêu huỷ toàn quốc mỹ phẩm White Glo Extra

Thứ 6, 21/06/2024 | 00:00
Bộ Y tế thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc lô sản phẩm mỹ phẩm vi phạm của Công ty TNHH Thương mại XNK Tứ Phương.

Nhu cầu về phục hồi chức năng đang ngày càng gia tăng

Thứ 5, 20/06/2024 | 21:18
Theo ông Vương Ánh Dương, phục hồi chức năng đóng một vai trò quan trọng, là một trong các trụ cột của hệ thống y tế.

Không phải muối, nấu canh cho thêm thứ này đảm bảo đậm vị, nhả hết cặn bẩn

Thứ 5, 20/06/2024 | 19:00
Đá lạnh tưởng chỉ cho vào cốc nước uống giải khát. Tuy nhiên chỉ vài viên đá nhỏ làm theo cách này bạn sẽ bất ngờ trong công việc nấu nướng.

Hải Phòng: Số ca mắc sốt xuất huyết tăng gấp 12,4 lần so với năm 2023

Thứ 5, 20/06/2024 | 18:08
Đến giữa tháng 6/2024, toàn Tp.Hải Phòng ghi nhận 1.032 ca mắc sốt xuất huyết Dengue tại 14/15 quận, huyện, tăng gấp 12,4 lần so với cùng kỳ năm 2023.
     
Nổi bật trong ngày

Anh nông dân "trồng lung tung, nuôi lung tung" thu cả trăm triệu đồng/năm

Thứ 5, 20/06/2024 | 07:30
Từ mô hình tưởng như "trồng lung tung, nuôi lung tung", ông Diệu có thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm, góp phần đa dạng hệ sinh thái, nguồn lợị thủy sản.

Ăn 1 mớ rau này như "nhân sâm của người nghèo", đi chợ nhìn thấy đừng bỏ qua

Thứ 5, 20/06/2024 | 15:30
Một loại rau có bề ngoài đẹp như hoa được ví là "nhân sâm của người nghèo" vì có giá trị dinh dưỡng cao, dùng để bồi bổ sức khỏe.

Hành khách bỏ quên số vàng trị giá gần 4 tỷ đồng trên máy bay

Thứ 5, 20/06/2024 | 08:30
Nhân viên kiểm soát vệ sinh đã tìm thấy hai thỏi vàng được giấu trong một chiếc áo phao cứu sinh, nằm dưới ghế của hành khách trên máy bay.

Anh nông dân hưởng “lộc trời cho”, khi nhặt được "kho báu" toàn vàng 38 tỷ

Thứ 5, 20/06/2024 | 06:30
Trong lúc đào đất tìm đồ cho bạn, một người hàng xóm bỏ quên chiếc búa, đến khi chủ nhà đi tìm may mắn phát hiện "kho báu" giá trị lên đến cả chục tỷ đồng.

Nhặt vật lạ tưởng đồ bỏ đi, lão nông không ngờ nó có giá gần 1 tỷ đồng

Thứ 5, 20/06/2024 | 13:00
Thay vì vứt bỏ, lão nông đem khối tròn về nhà và bất ngờ khi nghe thông tin từ chuyên gia.