Bánh Trung thu ít ngọt nhờ đường isomalt

Bánh Trung thu ít ngọt nhờ đường isomalt

Thứ 2, 06/09/2021 | 19:00
Với người thích ăn bánh trung thu nhưng thích ăn những thực phẩm nhạt, ít muối hoặc giảm ngọt thì bánh trung thu ít ngọt nhờ đường isomalt là một lựa chọn tuyệt vời.

Trung thu là dịp đoàn viên, là Tết thiếu nhi, và còn là dịp để mọi người thể hiện sự quan tâm đến nhau, nhớ tới nhau mà biếu tặng hộp Bánh Trung thu mỗi mùa Trăng tròn. Nhưng dù thế nào, nếu không được thưởng thức những miếng bánh nướng bánh dẻo thảo thơm thì Tết trung thu coi như không vẹn tròn. Tuy nhiên, với những người thích ăn những thực phẩm nhạt, ít muối hoặc giảm ngọt thì bánh trung thu lại đem đến sự phân vân.

Nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng, một số hãng bánh trung thu đã nghiên cứu và sản xuất ra các loại bánh sugar free - sử dụng đường không năng lượng Isomalt. Đường Isomalt là sản phẩm tự nhiên được chế biến hoàn toàn từ củ cải đường, có năng lượng thấp (2 kcal/g), vị ngọt tinh khiết như đường bình thường nhưng độ ngọt chỉ bằng một nửa. Từ lâu, đường Isomalt đã được sử dụng để thay thế đường Saccharose trong công nghiệp dược phẩm ở những nước như Mỹ, Pháp, Nhật Bản... Với rất nhiều ưu điểm, Isomalt được đưa vào nhiều sản phẩm khác nhau như kẹo cao su, chocolate, kem, các thức uống dạng bột và đặc biệt là trong bánh trung thu.

Nhắc đến bánh sử dụng đường ăn kiêng, nhiều người lầm tưởng đây là loại bánh chỉ dành cho những người gặp vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, thừa cân, béo phì. Nhưng thực tế đây còn là loại bánh phù hợp cho cả những người bình thường, người ưa thích vị ngọt nhẹ. Tuy nhiên, việc tạo nên những chiếc bánh trung thu từ đường Isomalt vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng, đồng thời đảm bảo ATTP thì không phải thương hiệu nào cũng đáp ứng được.

Cần biết - Bánh Trung thu ít ngọt nhờ đường isomalt

Bánh Trung thu ít ngọt là một trong những sản phẩm bắt kịp thị hiếu khách hàng hiện nay

Bánh trung thu sử dụng đường không năng lượng của Hữu Nghị là dòng sản phẩm vừa dung hòa giữa tinh hoa ẩm thực cổ truyền vừa đảm bảo yêu cầu “thời đại”. Hộp bánh Trung thu Thanh Nguyệt Đoàn Viên gồm 4 bánh nướng sugar free 120g hảo hạng đã được Hữu Nghị giới thiệu trong nhiều mùa Trung thu gần đây và ngày càng nhận được nhiều sự ủng hộ của khách hàng.

Cần biết - Bánh Trung thu ít ngọt nhờ đường isomalt (Hình 2).

Bánh trung thu Thanh Nguyệt Đoàn Viên sử dụng đường không năng lượng Isomalt tốt cho sức khỏe

Ngoài đặc trưng sử dụng đường không năng lượng Isomalt, hộp bánh Thanh Nguyệt Đoàn Viên còn sử dụng các nguồn nguyên liệu từ thực vật với các vị đậu xanh hạnh nhân, sen nhuyễn, câu kỷ tử và trà xanh matcha. Các loại nhân bánh cũng được khéo léo lựa chọn như chiều lòng thực khách bởi hương vị quá đỗi mộc mạc và thân quen.

Cắn một miếng bánh, vị ngọt thanh lan tỏa nơi đầu lưỡi để dễ dàng cảm nhận hương vị của từng thứ nguyên liệu tạo thành. Bởi lẽ đó, Thanh Nguyệt Đoàn Viên sẽ là món quà sức khỏe ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè, đối tác trong dịp Trung thu này.

Cần biết - Bánh Trung thu ít ngọt nhờ đường isomalt (Hình 3).

Hộp Bánh Trung thu Thanh Nguyệt Đoàn viên được Hữu Nghị giới thiệu trên webite của mình

Ngoài hộp đặc biệt Thanh Nguyệt Đoàn Viên, năm nay người tiêu dùng cũng có thể lựa chọn các bánh lẻ sugar free với mức giá tiết kiệm hơn bao gồm bánh nướng đậu xanh sugar free và bánh nướng sen nhuyễn sugar free. Lượng đường trong các loại bánh truyền thống sugar free này cũng được tính toán kĩ lưỡng để vừa đảm bảo độ tươi của bánh vừa tạo độ ngọt dịu nhẹ hợp với khẩu vị của khách hàng.

Bánh trung thu Hữu Nghị - Trọn vị thân quen

Website: trungthuhuunghi.com.vn

Hotline: 0243.664.9451

Bánh trung thu Hữu Nghị có bán tại các gian hàng bánh trung thu Hữu Nghị trên cả nước, hệ thống siêu thị Vinmart, Big C, Coop Mart, Lotte Mart, T-mart…và các trang mua sắm trực tuyến như: Tiki.vn, Shopee.vn, Sendo.com…

Minh Tú

Gặp khó mùa dịch, nhà sản xuất bánh Trung thu đẩy mạnh bán online

Thứ 7, 04/09/2021 | 18:30
Còn nửa tháng nữa là Rằm tháng Tám, tuy nhiên vì dịch bệnh, nhiều tỉnh thành thực hiện giãn cách xã hội nên thị trường bánh trung thu có phần ảm đạm.

Những "bí mật" ít người biết về bánh Trung thu

Thứ 5, 02/09/2021 | 06:51
Bánh Trung thu là món đặc trưng không thể thiếu trên mâm cỗ trông trăng. Tuy nhiên xung quanh loại bánh này có nhiều điều thú vị không phải ai cũng biết.
Cùng chuyên mục

Nguyễn Tiến - Chàng trai 8X kiên định với đam mê

Thứ 7, 24/09/2022 | 13:55
Nguyễn Tiến đến từ TP.HCM, anh chàng được biết đến là Founder của một cửa hàng chuyên phân phối thu mua xe máy nức tiếng trong giới.

3 cách chọn ghế massage giá rẻ tiết kiệm hơn nữa

Thứ 6, 23/09/2022 | 18:48
Đâu là những chiếc ghế massage giá rẻ chất lượng cao? Làm cách nào để chọn đúng ghế massage giá rẻ dùng được cho cả gia đình, xoa bóp thoải mái và bền bỉ?

Nhu cầu sống tiện ích khiến dự án Tây Nam Linh Đàm hút khách

Thứ 4, 21/09/2022 | 16:13
Tổ hợp căn hộ Hanoi Melody Residences với bộ sưu tập tiện ích lớn trở thành tâm điểm trong hành trình chọn nhà của cư dân thủ đô.
     
Nổi bật trong ngày

Những người này nên kiêng ăn cam để tránh "rước bệnh vào thân"?

Thứ 7, 24/09/2022 | 08:35
Cam là loại quả dinh dưỡng rất cao, có tác dụng bổ dưỡng sức khỏe. Tuy nhiên, cam còn có những tác dụng phụ không phù hợp với một số người.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu vàng ươm, đậm vị

Thứ 7, 24/09/2022 | 07:00
Nếu đã quá chán với các món gà luộc, gà rán, gà rang bạn hãy thử làm món gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon, đậm đà để đổi vị cho mâm cơm gia đình ngày cuối tuần.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chân giò chiên giòn rụm, hấp dẫn

Chủ nhật, 25/09/2022 | 06:00
Chân giò chiên thơm nức, phần da giòn rụm bên ngoài, thịt bên trong lại mềm mọng, chấm cùng nước xốt đậm đà sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày cuối tuần.