Bảo vệ sức khỏe trong “mùa bệnh” cùng Fucoidan

Không chủ quan với các bệnh theo mùa

Khoảng thời gian chuyển giao mùa trong năm thay đổi thời tiết từ nắng nóng đến mùa mưa, khô lạnh là điều kiện thích hợp để các loại bệnh cúm theo mùa “hoành hành”. Hệ miễn dịch trong thời gian này thường dễ suy yếu và bị tấn công bởi các loại virus cúm.

Miền Bắc ghi nhận số lượng các ca mắc cúm A tăng nhanh, đây vốn là loại cúm xuất hiện vào mùa đông – xuân. Bệnh cúm A với các chủng virus H1N1, H5N1, H7N9 thường lây nhanh qua đường hô hấp từ các giọt bắn khi hắt hơi hoặc tiếp xúc với bề mặt chứa virus.

Miền Nam hiện đang đối phó với các bệnh sốt xuất huyết cũng như không thể chủ quan với bệnh Covid-19. Vì vậy mà việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể là điều quan trọng cần thiết để kháng lại các căn bệnh cúm, lây lan bởi virus.

Cúm A rất dễ lây lan và ai cũng đều có nguy cơ mắc bệnh. Dù bệnh cúm A không gây nguy hiểm đến tính mạng như có thể để lại các biến chứng nặng, nhất là trên người có tiền sử bệnh tim mạch và hô hấp.

Tăng cường hệ miễn dịch cùng hợp chất Fucoidan trong tảo nâu

Fucoidan là hợp chất nhờn có trong các loại rong nâu, được xem là món quà sức khỏe đến từ đại dương với các cơ chế tác động lên hệ miễn dịch mạnh mẽ và toàn diện. Cơ chế này đã được Giáo sư/ Bác sĩ Hirokuni Negishi cùng các cộng sự nghiên cứu thực hiện trên người cao tuổi và chỉ ra vào năm 2013. Đặc biệt, nghiên cứu này chứng minh hiệu quả của Fucoidan giúp hỗ trợ tăng nồng độ kháng thể và hoạt động của tế nào miễn dịch tự nhiên (Natural Kill Cell) khi kết hợp cùng vaccine cúm. Cụ thể, nồng độ kháng thể tăng gấp đôi sau 5 tuần tiêm vaccine kết hợp bổ sung Fucoidan so với nhóm giả dược.

Không chỉ vậy, nhiều nghiên cứu còn cho thấy khả năng tăng cường hệ miễn dịch có thể đạt được hiệu quả tốt nhất khi kết hợp cùng nấm Agaricus, giúp sản sinh ra hoạt chất interferon. Đây là một hoạt chất chống virus tự nhiên của cơ thể và kích thích chúng hoạt động mạnh mẽ, phát hiện và tiêu diệt các tế bào dị thường hay virus trong cơ thể. Từ đó, ngăn chặn các loại bệnh theo mùa, virus có cơ hội tấn công từ bên trong.

Bên cạnh việc tăng cường hệ miễn dịch, Fucoidan có khả năng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm mỡ thừa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Sử dụng rong nâu trong bữa ăn hằng ngày còn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 nhờ cơ chế kiểm soát được lượng đường trong máu.  

Không chỉ tốt cho sức khỏe, nhiều nghiên cứu khoa học còn chỉ ra Fucoidan chứa chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào và giúp hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Theo đó, Mekabu Fucoidan có trong rong nâu Wakame góp phần ức chế tế bào ung thư, kích hoạt quá trình apoptosis và ngăn ngừa chúng di căn sang cơ quan khác. Mekabu Fucoidan có tác dụng ức chế sự tăng trưởng tế bào ung thư tuyến vú, phổi, tuyến tiền liệt và gan.

Hợp chất Fucoidan chiết xuất từ rong nâu Mozuku góp phần ngăn ngừa bệnh, giảm kích thước khối u. Rong nâu chứa Fucus Fucoidan hỗ trợ ức chế sự nhân lên của virus HBV, vốn là tác nhân chính gây nên xơ gan, ung thư gan.

Chính nhờ Fucoidan có tác dụng tốt đối với sức khỏe và hệ miễn dịch, người Nhật thường ưa chuộng rong nâu, thực phẩm giàu Fucoidan vào bữa ăn hằng ngày. Rong nâu dồi dào các dưỡng chất, hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, ít calo cùng với hương vị đậm đà thường được chế biến thành nhiều món ngon nổi tiếng như canh miso, sushi cuộn, salad cuộn. Đây được xem là một trong những bí quyết giúp duy trì sức khỏe của người Nhật.