Theo kế hoạch trước đó, kỳ thi thử được tổ chức vào các ngày 6,7 và 8/5/2021. Nay vì nhiều lý do khác nhau, sở GD&ĐT quyết định lùi thời gian tổ chức vào hai ngày 20, 21/5/2021.
Cụ thể, ngày 20/5 buổi sáng các em thi môn Ngữ văn, thời gian làm bài 120 phút và buổi chiều thi môn Toán, thời gian làm bài 90 phút. Ngày 21/5 sáng làm bài thi KHTN (Vật lý, Hóa học, Sinh học) và bài thi KHXH (Lịch sử, Địa lý, Giáo dục công dân); chiều thi môn Ngoại ngữ.
Về công tác chuẩn bị tổ chức thi, sở GD&ĐT yêu cầu mỗi trường THPT tổ chức 1 Hội đồng thi; Hiệu trưởng ra quyết định thành lập Hội đồng thi và các ban của Hội đồng thi (ban Coi thi, ban Chấm thi,…).
Các trường THPT báo cáo số liệu thí sinh đăng ký dự thi thử về Sở chậm nhất ngày 11/5. Hoàn thành công tác chấm thi, nhập điểm và gửi kết quả thi thử về Sở chậm nhất ngày 28/5.
Sở GD&ĐT Cà Mau còn yêu cầu trên cơ sở đề thi tham khảo kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2021 của bộ GD&ĐT đã công bố và đề thi tốt nghiệp THPT năm 2020, các trường tổ chức ôn tập cho học sinh chuẩn bị cho kỳ thi thử.