Cách làm salad khoai tây cực ngon cho ngày cuối tuần

Thứ 7, 21/10/2023 10:09

Salad khoai tây làm theo cách này vừa giải ngấy lại đầy đủ dinh dưỡng.

Chuẩn bị:

- Nguyên liệu làm salad: 1kg khoai tây, 2 muỗng cà phê muối, thịt xông khói, dưa chuột thái hạt lựu, cần tây, hành tây băm nhuyễn.

- Sốt salad: 1/3 cốc sốt mayonnaise. 1/3 cốc kem chua, ½ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu đen.

- Nước sốt kiểu Pháp: 1 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh giấm táo, ¼ chén dầu oliu nguyên chất, 1 muỗng canh nước, ½ muỗng cà phê đường trắng, tỏi xay nhuyễn. ½ muỗng cà phe muối, ¼ muỗng cà phê tiêu đen.

img

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt kiểu Pháp lại với nhau đến khi tất cả hòa quyện lại, để qua 1 bên.

Bước 2: Cho khoai tây đã gọt vỏ,cắt miếng vừa ăn và 2 thìa cà phê muối vào nồi nước lạnh, đun trên lửa lớn. Sau khi nước sôi, nấu khoảng 4 phút cho khoai tây chín sơ.

Bước 3: Gắp khoai tây ra 1 tô lớn và rưới nước sốt kiểu Pháp lên trên, để yên trong 2 giờ để khoai thấm đều nước sốt.

img

Bước 4: Đặt thịt xông khói lên chảo chống dính, bật bếp và nấu đến khi thịt chín vàng. Gắp thịt ra đĩa và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 5: Về phần sốt salad, trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị để làm sốt lại với nhau.

img

Bước 6: Thêm cần tây, dưa chuột, hành tây và  thịt xông khói vào phần sốt, trộn đều. Đổ hỗn hợp vào tô khoai tây đã chuẩn bị ở bước 3, đảo đều và thưởng thức.

Hà Thương (Theo Recipetineats)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.