Nguyên liệu:
- Rau cần
- Cà chua
- Hành khô
- Khoai tây
- Thì là, hành lá.
Cách làm:
- Phi thơm hành khô. Cho cà chua vào đảo đều.
- Nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh.
- Cho khoai tây vào đảo đều cho ngấm gia vị.
- Thêm 500ml nước lọc vào đun nhỏ lửa cho khoai chín nhừ.
- Khi khoai tây nhừ thì dằm nhuyễn. Cho rau cần vào đảo đều.
- Khi nồi canh sôi lại thì rắc hành lá, thì là vào.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Hằng Kẹo
