Chanh đào được coi là một loại quả vô cùng có ích cho sức khỏe con người, đặc biệt là loại chanh đào vỏ mỏng, mọng nước và bên trong ruột chanh là màu hồng đào.
Chanh đào bắt đầu được thu hoạch vào tháng 8 trở đi, trên những chợ, sạp hàng, những rổ chanh đào tươi xanh, mọng nước được bày bán rất nhiều.
Chanh đào là một “thần dược” rất được ưa chuộng.
Chanh đào trở thành thần dược trị ho khi kết hợp với mật ong. Mật ong ngâm chanh đào là bài thuốc không còn lạ lẫm gì với chúng ta, khá nhiều bài thuốc kết hợp với mật ong chanh đào cho hiệu quả cực kỳ tốt và được các mẹ truyền tai nhau, mách nhau thực hiện.
Để có được 1 bình mật ong chanh đào với đầy đủ dưỡng chất bạn cần phải có những gì? Thực hiện ngâm mật ong chanh đào như thế nào cho hiệu quả? Thời gian ngâm mật ong chanh đào bao nhiêu lâu thì có thể sử dụng được?… tất cả sẽ có tại bài viết này.
Cách ngâm tranh đào mật ong 1:
Nguyên liệu:
Chanh đào: 1kg
Mật ong: 1 lít
Đường phèn: 600g
Muối hạt
Hũ thủy tinh
Cách ngâm
Chanh đào rửa sạch, sau đó ngâm với nước sôi pha muôi trong khoảng 30 phút. Vớt ra để cho khô từng quả.
Đường phèn các bạn giã nhỏ, để khi ngâm đường dễ tan và ngấm vào chanh hơn.
Thái chanh đào thành từng lát mỏng, cho chanh đào vào hũ thủy tinh, cứ 1 lớp đường dải trên 1 lớp chanh đào cho đến khi hết. Sau đó cho mật ong đổ ngập mặt chanh đào, lèn chanh xuống dưới bề mặt mật ong. Đậy hũ lại, dùng được sau khoảng 1 tháng.
Thời gian đầu mới ngâm, nếu thấy nổi bọt thì các mẹ nhớ hớt bỏ đi nhé. Không để chanh nổi lên khỏi mật ong vì sẽ bị mốc, hỏng. Chanh đ
