Cách nhận biết rượu ngoại dỏm

Cách nhận biết rượu ngoại dỏm

Chủ nhật, 30/12/2012 | 07:53
0
Dạng rượu giả nguyên chai thường có nguồn gốc từ Trung Quốc dễ phát hiện hơn, trong khi loại rượu giả vỏ thật thường rất khó phát hiện.

Cuối năm, tình trạng sản xuất, kinh doanh rượu ngoại dỏm lại diễn biến phức tạp. Theo cơ quan quản lý thị trường, rượu giả ngày càng được sản xuất tinh vi nên người tiêu dùng thông thường rất khó nhận biết.

Mới đây, cơ quan chức năng TP Hà Nội kiểm tra và bắt quả tang một cơ sở làm rượu vang giả với quy mô hàng chục ngàn chai. Đơn vị này đã dùng một loại rượu vang trong nước để đóng chai rồi tự in bao bì, nhãn mác của một loại rượu vang ngoại và tung ra thị trường bán với giá cao. Để dễ lừa người tiêu dùng, họ còn làm giả cả tem nhập khẩu... Đại diện cơ quan quản lý thị trường TP Hà Nội cho biết đã xác định số xê-ri tem của các dòng rượu được phép nhập khẩu nên có đủ cơ sở xử

Thời gian qua, cơ quan quản lý thị trường trên cả nước cũng thường xuyên phát hiện và xử lý nhiều điểm kinh doanh rượu ngoại không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Tại hội thảo về xâm phạm sở hữu trí tuệ vừa được tổ chức tại TPHCM, các đại biểu cho rằng tình trạng làm giả, nhái các sản phẩm liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng đáng báo động, nhất là rượu ngoại. Đại diện Văn phòng Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng phía Nam cho biết rượu giả hiện nay được sản xuất rất tinh vi nên chỉ khi uống người tiêu dùng mới cảm nhận là giả. Lúc đó, họ không còn bằng chứng để đi khiếu nại, nhất là các loại rượu ngoại uống ở nhà hàng, quán nhậu…

Anh Đặng Anh Trung, một chuyên gia thực phẩm khá am hiểu về rượu tại TPHCM, cho biết rượu ngoại giả trên thị trường thường có 2 dạng: Dạng làm giả nguyên chai thường có nguồn gốc từ Trung Quốc và dạng chỉ làm giả “ruột”, chủ yếu là pha rượu thường với hương liệu, còn vỏ và nắp chai là hàng thật.

Theo anh Trung, đối với dạng rượu giả thứ nhất, có thể phân biệt bằng cách nhìn vào tem của Bộ Công an dán trên nắp chai. Đây là tem bở, giống tem bảo hành của các cửa hàng máy vi tính. Còn tem giả thường chỉ là giấy bóng in bình thường, có thể bóc ra dễ dàng mà không bị rách. Hình ảnh trên nắp chai rượu giả thường được in kéo lụa nên không sắc sảo bằng nắp thật; chai thường có bọt khí vì được đúc thủ công; tem cũng không sắc sảo bằng tem thật...

Dạng rượu giả thứ 2 (chai thật, ruột giả) phổ biến hơn và cũng khó phát hiện hơn do khó nhận biết từ bên ngoài mà chủ yếu phân biệt bằng kinh nghiệm. Theo anh Trung, trước hết có thể quan sát seal (vỏ ngoài chai). Do nắp chai đã được gỡ toàn bộ bằng một dụng cụ dẹp và mỏng (dụng cụ này có thể tháo toàn bộ nắp chai rượu ngoại một cách dễ dàng mà không làm rách tem, cũng như phải phá seal), sau đó được nhân viên pha chế ở nhà hàng tuồn ra ngoài, nên trên viền sẽ có vết rạn, kể cả khi đã đóng lại nắp bằng máy thì những vết rạn này vẫn không thể biến mất.

Một kinh nghiệm nữa là quan sát bọt khí nổi lên bằng cách lật ngược chai rượu. Nếu là rượu thật, bọt khí sẽ rất mịn và đều, di chuyển chậm không theo phương thẳng đứng mà tỏa ra rồi mới nổi dần lên. Nhìn phía trên, ta sẽ thấy những bọt khí lớn hơn một chút bám vào chai. Trong khi đó, nếu là rượu giả, bọt khí sẽ to hơn và có xu hướng nổi lên theo chiều thẳng với tốc độ nhanh hơn.

Theo NLĐ

Thiếu gia bỏ tiền triệu săn rượu ngoại... ngâm thuốc phiện

Thứ 5, 27/12/2012 | 23:45
Giới thiếu gia Hà thành và một số tỉnh thành lân cận đang rỉ tai nhau về loại rượu ngâm có công dụng cực đỉnh cho nam giới, chỉ có trong bar và sàn nhảy. Đó là rượu ngoại ngâm với sản phẩm của cây thuốc phiện, nhất là hoa.

Kinh hoàng "công nghệ" sản xuất rượu bằng nước lã

Thứ 6, 28/12/2012 | 00:07
một chai rượu vang Pháp có giá ít nhất 200 USD, nhưng Việt Nam thì chỉ hơn 100.000 đồng thôi. Thế mới biết công nghệ làm hàng giả hiện nay cực siêu, người ta có thể rút ruột chai rượu để thay nước khác mà không để lại dấu vết.
Cùng chuyên mục

Du lịch Sầm Sơn 2024 có gì mới?

Thứ 2, 15/04/2024 | 20:00
Ngoài những sản phẩm du lịch sẵn có, năm nay Sầm Sơn chào đón dự án công viên nước Sun World Sầm Sơn đi vào hoạt động, tạo điểm nhấn mới cho thành phố du lịch này.

Tìm đường "lên đời" cho hạt gạo Mường Thanh

Thứ 2, 15/04/2024 | 16:11
Những năm vừa qua, giá trị và thương hiệu của hạt gạo Điện Biên ngày càng được nâng cao, trở thành sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của mảnh đất biên cương.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà dự khai mạc Diễn đàn hợp tác kinh tế Horasis

Thứ 2, 15/04/2024 | 14:03
Horasis Trung Quốc được đánh giá là một diễn đàn kết nối cộng đồng doanh nghiệp giữa Việt Nam - Trung Quốc và thúc đẩy liên kết phát triển nhiều ngành nghề.

Ngăn chặn phương tiện vận chuyển thuốc lá điếu nhập lậu

Thứ 2, 15/04/2024 | 11:55
Đội QLTT số 2 thuộc Cục QLTT tỉnh Quảng Bình đã phát hiện, thu giữ gần 700 bao thuốc lá điếu nhập lậu và hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

"Giải mã" cú quay đầu giảm mạnh của hồ tiêu trong tuần qua

Thứ 2, 15/04/2024 | 10:24
Tuần qua giá tiêu giảm, tuy vậy, tính chung vụ thu hoạch 2024, giá hồ tiêu tăng trở lại đem đến nhiều kỳ vọng cho người trồng.
     
Nổi bật trong ngày

Lạng Sơn: Doanh thu du lịch quý I năm 2024 ước đạt hơn 1.200 tỷ đồng

Chủ nhật, 14/04/2024 | 06:30
Theo thống kê, trong quý I năm 2024, tổng lượng khách du lịch đến với Lạng Sơn ước đạt hơn 1,5 triệu lượt, doanh thu đạt hơn 1.200 tỷ đồng.

Hơn 100 doanh nghiệp chung tay kích cầu du lịch Quảng Nam

Chủ nhật, 14/04/2024 | 08:00
Chương trình kích cầu này được phủ rộng khắp, do chính cộng đồng doanh nghiệp du lịch Quảng Nam triển khai bán trực tiếp đến du khách.

Việt Nam trở thành nhà cung cấp cà phê lớn thứ 2 cho EU

Thứ 2, 15/04/2024 | 07:00
Với lượng xuất khẩu 652 nghìn tấn cà phê, giá trị đạt 1,53 tỷ EUR (1,66 tỷ USD), Việt Nam trở thành nhà cung cấp lớn thứ 2 cho EU trong năm 2023 tính theo sản lượng.

"Giải mã" cú quay đầu giảm mạnh của hồ tiêu trong tuần qua

Thứ 2, 15/04/2024 | 10:24
Tuần qua giá tiêu giảm, tuy vậy, tính chung vụ thu hoạch 2024, giá hồ tiêu tăng trở lại đem đến nhiều kỳ vọng cho người trồng.

Bà Rịa-Vũng Tàu: Xử phạt vi phạm của 2 doanh nghiệp hơn 200 triệu đồng

Chủ nhật, 14/04/2024 | 11:44
UBND tỉnh Bà Rịa -Vũng Tàu vừa xử phạt hành chính số tiền 225 triệu đồng đối với Công ty TNHH MTV Đại Nghĩa Gia Lai và Công ty cổ phần du lịch San Hô Xanh Côn Đảo.