Chuỗi cung ứng thực sự được đảm bảo khi có công cụ hỗ trợ

Chuỗi cung ứng thực sự được đảm bảo khi có công cụ hỗ trợ

Nguyễn Minh Uyên
Thứ 6, 21/01/2022 | 18:12
Dữ liệu là một loại tài sản vô giá đối với doanh nghiệp, tạo được một cơ sở dữ liệu tập hợp thì mới có thể tối ưu hoá hoạt động vận hành, sản xuất, kinh doanh.

Bộc lộ "điểm yếu" nhờ Covid

Ngày 21/1, tại hội thảo chuyên đề “Chuyển đổi số chuỗi cung ứng cho doanh nghiệp sản xuất và trả lời câu hỏi bắt đầu từ đâu", TS Hoàng Thị Bảo Thoa, Giám đốc Đào tạo và Phát triển dự án, Viện Sáng tạo và Chuyển đổi số nhận định: “Dữ liệu là vấn đề quan trọng cho doanh nghiệp sản xuất trong bối cảnh hiện nay”.

Dữ liệu là một loại tài sản vô giá đối với doanh nghiệp, hơn nữa, đối với bước đầu tiên trong quá trình chuyển đổi số, ta cần khiến tài sản đó thành một dòng chảy trơn tru trong nội bộ doanh nghiệp, tạo được một cơ sở dữ liệu tập hợp thì mới có thể tối ưu hoá hoạt động vận hành, sản xuất, kinh doanh.

Kinh tế vĩ mô - Chuỗi cung ứng thực sự được đảm bảo khi có công cụ hỗ trợ

TS Hoàng Thị Bảo Thoa, Viện Sáng tạo và Chuyển đổi số

Tuy nhiên, với doanh nghiệp truyền thống, đây lại là một điểm yếu. Bởi những doanh nghiệp đi lên từ nghề truyền thống sẽ không có xu hướng chú trọng việc lưu giữ dữ liệu. Trên thực tế, họ sẽ thường quan tâm tới năng suất lao động, kế hoạch sản xuất, tuy nhiên, dữ liệu đầu vào có tốt thì kế hoạch sản xuất mới được phát huy hiệu quả.

Theo bà Thoa, doanh nghiệp được vận hành dựa trên 3 dòng chảy về thông tin, thanh toán và hàng hoá, nhưng do Covid, các dòng chảy này đều có sự tắc nghẽn hoặc đứt gãy, đặc biệt đối với dòng chảy hàng hoá, phần nhiều nằm ở cách quản trị.

Nhìn theo hướng khác, Covid lại chính là cơ hội khiến hành vi tiêu dùng của khách hàng thay đổi, chuỗi cung ứng cũng có những biến chuyển. Từ đó, đòi hỏi doanh nghiệp cần có cách thức tiếp cận và thích nghi phù hợp với thời cuộc hơn.

Từ đó, ông Nguyễn Trung Kiên, Phó trưởng Ban Nghiên cứu phát triển, Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post) bày tỏ, để quản trị và vận hành một chuỗi cung ứng khép kín, dữ liệu đóng vai trò không thể thiếu. 

Song, trong giai đoạn dịch bệnh bùng phát, rất nhiều doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng đã không thể trụ vững, dẫn đến tình trạng đứt gãy chuỗi cung ứng.

Do đó, cần nâng cao tính minh bạch qua tất cả các cấp của chuỗi cung ứng là điều kiện cần để đảm bảo sản xuất hàng hoá hoặc cung cấp dịch vụ được liên tục. 

“Tiếp sức" chuỗi cung ứng, cần bắt đầu từ đâu?

Theo đại diện Vietnam Post, trong một chuỗi cung ứng bất kỳ, con người có thể tham gia toàn bộ các khâu hoặc chỉ tham gia một phần trong chuỗi cung ứng. Ông lấy ví dụ về công ty thực phẩm Masan, đã có chuỗi cung ứng khép kín với quy mô lớn từ khâu chăn nuôi, chế biến, tới vận chuyển và tới tay người tiêu dùng.

Theo đó, ông nhấn mạnh: “Chúng ta chỉ có thể thực sự làm được điều đó khi có công cụ hỗ trợ”.

Cụ thể, chuỗi cung ứng trong sản xuất sẽ được “tiếp sức” khi có hệ thống truy xuất nguồn gốc (TXNG) nội bộ và truy xuất nguồn gốc bên ngoài. 

Kinh tế vĩ mô - Chuỗi cung ứng thực sự được đảm bảo khi có công cụ hỗ trợ (Hình 2).

Chuỗi cung ứng trong sản xuất sẽ được tối ưu hoá nhờ việc quản lý dữ liệu thông qua truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Truy xuất nguồn gốc nội bộ, về cơ bản, mỗi sản phẩm được truy xuất cần trả lời thỏa mãn các câu hỏi như: Ai liên quan? Đối tượng TXNG là gì? Hoạt động ở đâu? Hoạt động xảy ra khi nào? Xảy ra như thế nào? Nghĩa là, tất cả các khâu từ nhập đầu vào nguyên liệu, chế biến, tới đầu ra đều sẽ được quản lý bằng hệ thống cơ sở dữ liệu, được ghi chép lại thông tin cụ thể.

Truy xuất nguồn gốc bên ngoài, cần phải đảm bảo nguyên tắc “một bước trước, một bước sau”. Theo đó, mỗi bên tham gia truy xuất nguồn gốc phải đảm bảo khả năng tối thiểu xác định được bên trực tiếp giao vật phẩm truy xuất cho họ, đồng thời, bên nhận trực tiếp vật phẩm truy xuất cũng vậy.

Từ bối cảnh thực tế và mô hình công ty đã triển khai, ông Cương đề xuất các chuỗi cung ứng nên thiết lập quy trình 7 bước đối với truy xuất nguồn gốc: xác định chuỗi cung ứng; phạm vi truy xuất (nội bộ/ ngoại vi); xác định vật phẩm xuất nhập, đối tượng cần truy xuất liên quan; thiết lập hệ thống thông tin TXNG; ghi nhãn và quản lý nhãn; xác định/ phân công đơn vị quản lý, vận hành hệ thống TXNG; thông báo với các bên.

Internet vạn vật - cửa ngõ mở giải bài toán chuỗi cung ứng

Thứ 7, 15/01/2022 | 10:22
HSBC kỳ vọng đại dịch Covid-19 sẽ là chất xúc tác thúc đẩy doanh nghiệp ứng dụng và đầu tư vào các công nghệ IoT, ứng phó với các cú sốc bên ngoài trong tương lai.

80% tài nguyên dữ liệu của Việt Nam đang ở nước ngoài

Thứ 4, 15/12/2021 | 18:09
Dữ liệu là tài sản chiến lược, nguồn tài nguyên để phát triển kinh tế của mọi tổ chức, cá nhân. Song, 80% nguồn tài nguyên quý này của Việt Nam đang ở nước ngoài.

Doanh nghiệp Việt giữ vững chuỗi cung ứng trong đại dịch và cái bắt tay khi khó khăn

Thứ 2, 13/12/2021 | 19:31
Chủ động, linh hoạt ứng phó với từng diễn biến của dịch bệnh, duy trì mối liên kết,... là những giải pháp mà doanh nghiệp đưa ra để đảm bảo chuỗi cung ứng không bị ngắt quãng trong dịch Covid-19.
Cùng tác giả

"Không gian phát triển chuyển đổi số vẫn thiếu sự quy hoạch bài bản"

Thứ 4, 25/05/2022 | 11:42
Tuy phát triển nhanh chóng, nhưng không gian phát triển mới của Việt Nam đang bị phân tán, phát triển cục bộ, thiếu sự quy hoạch, kết hợp một cách bài bản.

Metaverse: Đầu tư vũ trụ ảo, liệu có lợi ích thật?

Thứ 2, 23/05/2022 | 12:11
Có thể phải mất vài năm nữa metaverse mới thành xu hướng chính thống. Tuy nhiên, các nhà đầu tư đều đang để mắt đến khi vũ trụ ảo đang dần trở nên phổ biến hơn.

Hai "huyết mạch" của nền kinh tế đều đang có điểm tắc nghẽn

Thứ 6, 20/05/2022 | 16:46
Theo TS. Vũ Tiến Lộc, dòng chảy tài chính và dòng chảy vật lý đều đang có điểm nghẽn. Do vậy, tập trung chuyển đổi số vào hai "mạch máu" này là điều cần làm.

Hiệp hội Blockchain Việt Nam ra mắt, cơ hội xuất hiện nhiều "kỳ lân"

Thứ 3, 17/05/2022 | 13:54
Với sự đột phá của công nghệ trong bối cảnh kinh tế số phát triển nhanh chóng, Hiệp hội Blockchain Việt Nam đã được ra mắt để hoàn thành nhiều sứ mệnh của mình.

Làm gì khi thị trường ngành lâm nghiệp còn dư địa, nhưng tài nguyên đã gần hết?

Thứ 2, 16/05/2022 | 19:29
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT cho biết, nếu không chuẩn bị ngay các điều kiện cho sự phát triển của lâm nghiệp trong thời gian tới, “cái áo” thị trường sẽ trở nên chật chội.
Cùng chuyên mục

Ngành giao thông giải ngân trên 15.000 tỷ cho các dự án đầu tư công

Thứ 4, 25/05/2022 | 18:37
Lũy kế hết tháng 5/2022, toàn ngành GTVT giải ngân được 15.080 tỷ đồng, đạt 34,9% kế hoạch đã giao chi tiết và đạt 29,8% kế hoạch được Thủ tướng Chính phủ giao.

EU ghi nhận đề nghị của Việt Nam về việc sớm gỡ bỏ thẻ vàng IUU

Thứ 4, 25/05/2022 | 18:06
Đại diện cấp cao EU ghi nhận đề nghị của Việt Nam về việc sớm gỡ bỏ thẻ vàng IUU với thủy sản Việt Nam và thúc đẩy các nước thành viên phê chuẩn Hiệp định Bảo hộ đầu tư Việt Nam – EU (EVIPA).

Vì sao sản lượng hàng hóa qua cảng biển tăng chậm lại ?

Thứ 4, 25/05/2022 | 16:17
Trong 5 tháng đầu năm, tính sơ bộ đến thời điểm hiện tại, sản lượng hàng hóa ước đạt là 304,217 triệu tấn, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2021.

Trễ hẹn 4 năm, dự án ngăn triều 10.000 tỷ đồng ở TP.HCM bao giờ về đích?

Thứ 2, 23/05/2022 | 19:25
Dự án ngăn triều được đầu tư 10.000 tỷ đồng đã trễ hẹn qua năm thứ tư khiến người dân tiếp tục ngao ngán với cảnh ngập nước khi mùa mưa đến.

Bình quân mỗi người dân Việt "gánh" 35,1 triệu đồng nợ công

Thứ 2, 23/05/2022 | 18:35
Năm 2020, nợ công bình quân đầu người là 35,1 triệu đồng/người. Trước đó, năm 2018, con số này là 31,69 triệu đồng/người và năm 2019 là 33,62 triệu đồng.
     
Nổi bật trong ngày

EU ghi nhận đề nghị của Việt Nam về việc sớm gỡ bỏ thẻ vàng IUU

Thứ 4, 25/05/2022 | 18:06
Đại diện cấp cao EU ghi nhận đề nghị của Việt Nam về việc sớm gỡ bỏ thẻ vàng IUU với thủy sản Việt Nam và thúc đẩy các nước thành viên phê chuẩn Hiệp định Bảo hộ đầu tư Việt Nam – EU (EVIPA).

Ngành giao thông giải ngân trên 15.000 tỷ cho các dự án đầu tư công

Thứ 4, 25/05/2022 | 18:37
Lũy kế hết tháng 5/2022, toàn ngành GTVT giải ngân được 15.080 tỷ đồng, đạt 34,9% kế hoạch đã giao chi tiết và đạt 29,8% kế hoạch được Thủ tướng Chính phủ giao.

Vì sao sản lượng hàng hóa qua cảng biển tăng chậm lại ?

Thứ 4, 25/05/2022 | 16:17
Trong 5 tháng đầu năm, tính sơ bộ đến thời điểm hiện tại, sản lượng hàng hóa ước đạt là 304,217 triệu tấn, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2021.