Đoạn phim đã khiến nhiều người xem ngỡ ngàng. Người đầu bếp mù ở Trung Quốc thể hiện kỹ năng dao thớt vô cùng điệu nghệ. Anh có thể thái mướp đắng mỏng như tờ giấy, thái nấm và củ cải thành những chiếc lưới mắt cáo đều đặn đến khó tin.
Người đầu bếp này còn có một trong những điểm đặc biệt khiến người khác phải chú ý đó là thay vì cầm dao bằng chuôi, anh ta quay ngược chiếc dao lại và cầm ở phần sống dao nhưng vẫn cắt, thái thức ăn vô cùng điệu nghệ.
Bên cạnh việc sở hữu kỹ năng cắt lát mỏng hoặc sơ chế đồ ăn thành những hình dạng thú vị, người đầu bếp còn trình diễn thêm một kỹ năng dao thớt đáng kinh ngạc hơn nữa. Đó là việc thái tỏi.
Người đầu bếp mù cố định vị trí của nhánh tỏi trên thớt bằng khuỷu tay, sau đó dùng một con dao to bản và sắc lia liên tục ở dưới phần khuỷu tay. Thành quả sau đó là những lát tỏi mỏng dính được xếp đều đặn đến khó tin trên mặt thớt.
Công Hiếu (t.h)
