Clip: Tận mắt xem quy trình ướp trà sen Hà Thành bán giá đắt như vàng

Clip: Tận mắt xem quy trình ướp trà sen Hà Thành bán giá đắt như vàng

Thứ 4, 10/06/2020 | 11:04
Không phải ngẫu nhiên trà sen Hà Nội lại được mệnh danh là "Đệ nhất trà". Để làm ra được 1kg, người nghệ nhân cần đến 1000 đến 1200 bông sen và phải trải qua 7 lần tẩm ướp vô cùng kỳ công và tỉ mỉ.

Quá trình làm ra đệ nhất trà ở Việt Nam

"Đệ nhất trà" là cách ví von dành riêng cho trà sen Hồ Tây. Đây là thức uống tao nhã trong văn hóa người Hà Thành. Tháng 6 là thời điểm đẹp nhất của sen để ướp trà. 

Gia đình cụ Nguyễn Thị Dần (97 tuổi) sống tại 33 Tô Ngọc Vân, Quảng An (quận Tây Hồ, Hà Nội) có 4 đời làm trà sen truyền thống. Cụ cũng chính là nghệ nhân cao tuổi nhất ở Tây Hồ còn gắn bó với nghề ướp trà sen. 

Để có được chén trà thơm, người nghệ nhân phải trải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ và tinh tế. Cũng vì độ cầu kỳ và phức tạp trong chế biến mà trà sen Tây Hồ có giá đắt đỏ bậc nhất thị trường. Trong đó, 1kg trà sen hảo hạng có giá khoảng 700.000 đồng/lạng.

PV

"Đệ nhất trà" của Việt Nam được làm thế nào?

Thứ 4, 10/06/2020 | 10:00
Để làm ra được 1kg trà sen, người nghệ nhân cần từ 1000 đến 1200 bông sen và phải trải qua 7 lần tẩm ướp với quy trình rất kỳ công, tỉ mỉ. Tất cả các công đoạn này đều được thực hiện thủ công.

Trà ướp sen Hồ Tây trứ danh: 3-5 triệu/kg có tiền cũng không dễ mua!

Thứ 6, 22/07/2016 | 05:58
Mỗi kg trà ướp sen trứ danh Hồ Tây cần phải bỏ ra từ 3-5 triệu đồng. Nhưng chưa chắc có tiền đã mua được, vì mỗi khi sen nở, thực khách đều đã đặt mua trước.

Chè tẩm hóa chất đang làm khổ nông dân Thái Nguyên?

Thứ 7, 28/05/2016 | 07:14
Từ ngày có thông tin chè được nhuộm bằng hóa chất, người dân nơi đây đang phải chịu cảnh rớt giá. Thông tin chè tẩm hóa chất đang làm khổ nông dân?

Đại gia chè Thái Nguyên bị sát hại giàu cỡ nào?

Thứ 3, 29/01/2013 | 14:33
Ông Vũ Dương Bình - chủ tịch HĐQT Cty CP Tập đoàn Tân Cương Hoàng Bình là doanh nhân đất Thái Nguyên nổi tiếng với các sản phẩm chè Tân Cương Hoàng Bình.
Cùng tác giả

Clip: 1.700 ô tô tham gia "xếp xe kỷ lục hình bản đồ Việt Nam"

Chủ nhật, 10/07/2022 | 14:04
Chiều ngày 9/7, 1.700 xe ô tô đến từ mọi miền đất nước đã hoàn thành chương trình "Xếp xe kỷ lục hình bản đồ Việt Nam".

5 MV Vpop có lượt xem "khủng" nhất Youtube năm 2018

Thứ 5, 17/01/2019 | 19:15
Người lạ ơi, Chạm đáy nỗi đau, Chạy ngay đi... đều là những MV có lượt xem khủng nhất trong năm 2018.

Ngày 8/3, Đăng Khôi hì hục giặt quần áo giúp vợ khiến fan thích thú

Thứ 5, 08/03/2018 | 15:54
Cách đây vài giờ, Thủy Anh - bà xã nam ca sĩ Đăng Khôi vừa đăng tải lên trang facebook cá nhân một đoạn clip ghi lại cảnh chồng mình đang ngồi giặt quần áo khiến các chị em phụ nữ phát sốt.

Clip: Cố vượt đèn đỏ, bán tải bị tông lật nghiêng giữa ngã tư

Thứ 6, 02/03/2018 | 06:45
Chiếc xe bán tải chạy với tốc độ cao, cố tình vượt đèn đỏ bất ngờ bị xe tải tông lật nghiêng ngay giữa ngã tư.

Clip: Bài học xương máu cho các tài xế ô tô thiếu cẩn thận

Thứ 5, 01/03/2018 | 06:45
Cố vượt lên trên chiếc xe tải chạy cùng chiều, chiếc xe ô tô suýt đối đầu xe khách ngay ở khúc cua khiến nhiều người thót tim.
Cùng chuyên mục

Clip: Khoảnh khắc đẹp, cầu vồng kép khổng lồ xuất hiện trên bầu trời

Thứ 3, 27/09/2022 | 13:00
Cầu vồng kép khổng lồ xuất hiện ở Derbyshire, Vương quốc Anh khiến nhiều người thích thú.

Clip: Siêu bão Noru gây ngập lụt nghiêm trọng ở Philippines

Thứ 2, 26/09/2022 | 15:00
Cơn bão Noru đã đổ bộ vào hòn đảo lớn nhất của Philippines là Luzon, để lại những vùng đất đông dân cư ngập trong lũ.

Video: Phản ứng cực nhanh của ông bố cứu con gái thoát nạn trong gang tấc

Thứ 2, 26/09/2022 | 13:00
Dù ông bố đang mải mê xem chiếc điện thoại nhưng khi con gái chơi ở sân suýt ngã thì có màn phản xạ nhanh nhạy.

Clip: Ô tô bị nước lũ cuốn trôi khi băng qua đường ngập nước

Chủ nhật, 25/09/2022 | 20:00
Một tài xế đã may mắn thoát chết sau khi chiếc xe ô tô bị nước lũ cuốn trôi trong lúc cố băng qua một con đường ngập nước.

Clip: Đang chơi cầu lông, trần nhà đổ sập, người chơi hoảng sợ bỏ chạy

Thứ 7, 24/09/2022 | 20:00
Đang luyện tập thể thao thì trần nhà thi đấu bất ngờ đổ sập khiến mọi người hoảng loạn và chạy thục mạng.
     
Nổi bật trong ngày

Clip: "Đêm kinh hoàng" siêu bão Noru đổ bộ vào Philippines

Thứ 2, 26/09/2022 | 12:00
Người dân Philippines trải qua "đêm kinh hoàng" khi siêu bão Noru tiến vào quốc gia này trong ngày 25/9.

Clip: Hoảng hồn phát hiện cá sấu dạo chơi trên đường trong cơn bão tại Thái Lan

Thứ 2, 26/09/2022 | 14:45
Người dân địa phương đã bị một phen hoảng hồn khi bất ngờ nhìn thấy 1 chú cá sấu dài khoảng 2,4m đang đi lại tự do trên đường.

Video: Phản ứng cực nhanh của ông bố cứu con gái thoát nạn trong gang tấc

Thứ 2, 26/09/2022 | 13:00
Dù ông bố đang mải mê xem chiếc điện thoại nhưng khi con gái chơi ở sân suýt ngã thì có màn phản xạ nhanh nhạy.

Clip: Siêu bão Noru gây ngập lụt nghiêm trọng ở Philippines

Thứ 2, 26/09/2022 | 15:00
Cơn bão Noru đã đổ bộ vào hòn đảo lớn nhất của Philippines là Luzon, để lại những vùng đất đông dân cư ngập trong lũ.

Clip: Thót tim khoảnh khắc giải cứu em bé bị mắc kẹt ngoài ban công

Thứ 3, 27/09/2022 | 13:00
Người đàn ông đã liều mình giải cứu một đứa trẻ chập chững biết đi đang bị treo lủng lẳng ngoài ban công tầng 7 của khi chung cư.